L'ESSOR 【レソール】

*-——— 【サヴィニー・レ・ボーヌ 2018 ／ シモン・ビーズ】 フランス、コート・ド・ボーヌ北部に位置するサヴィニー・レ・ボーヌ村。 その中でもシモン・ビーズは、土地の個性を素直に表現する造り手として知られています。 2018年は、よく熟した果実味とやわらかなタンニンが特徴のヴィンテージ。 赤い果実やほのかなスパイス、そしてほんのりとした土のニュアンスが重なり、しなやかで親しみやすい味わいに仕上がっています。 軽やかさの中に感じる奥行きと、心地よく続く余韻。 料理に寄り添いながらも、グラス単体でも楽しめる一本です。 レソールにご来店の際は是非お試しください。 【English】 【Savigny-lès-Beaune 2018 / Simon Bize】 Located in the northern part of Côte de Beaune in France, the village of Savigny-lès-Beaune is known for producing elegant and expressive wines. Among its producers, Simon Bize is especially respected for crafting wines that faithfully reflect the character of the terroir. The 2018 vintage is marked by ripe fruit flavors and soft, supple tannins. Layers of red berry aromas, subtle spice, and delicate earthy nuances come together to create a refined yet approachable wine. There is a beautiful sense of depth beneath its lightness, followed by a long and graceful finish. A wine that pairs effortlessly with food, while also being enjoyable on its own. We warmly invite you to discover it during your visit to L’ESSOR. 【中文】 【萨维尼·莱·博讷 2018 ／ Simon Bize】 萨维尼·莱·博讷村位于法国伯恩丘北部， 以优雅细腻的葡萄酒风格而闻名。 其中，Simon Bize 作为忠实展现风土个性的生产者，备受喜爱。 2018年份拥有成熟饱满的果味与柔和细致的单宁。 红色果实香气、淡淡香料气息，以及若隐若现的泥土风味层层交织， 呈现出柔顺且亲切的口感。 轻盈之中带有深度， 余韵悠长而舒适。 既能很好地搭配料理， 也非常适合单独享用的一款葡萄酒。 欢迎您在莅临L'ESSOR时亲自品尝。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor____ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン #ワインペアリング #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ

*-——— 【フォアグラのブリュレ 無花果のコンポート添え】 レソールのアラカルトで提供している温前菜を紹介します。 香ばしくキャラメリゼした表面を割ると、中にはなめらかに仕立てたフォアグラのブリュレ。 濃厚なコクとほのかな甘み、そこに無花果のコンポートを合わせてます。 温度や食感のコントラスト、甘味と塩味の余韻を楽しめ、温めたブリオッシュパンと共にお楽しみいただきたい一品です。 【English】 【Foie Gras Brûlée with Fig Compote】 A warm appetizer served on L’ESSOR’s à la carte menu. Beneath the delicately caramelized surface lies a smooth and creamy foie gras brûlée. Its rich depth and subtle sweetness are complemented by a fig compote, creating a harmonious balance of flavors. Enjoy the contrast of temperatures and textures, along with the lingering interplay of sweetness and savoriness. We recommend savoring it together with warm brioche bread. 【中文】 【焦糖鹅肝布蕾 配无花果果酱】 这是L'ESSOR单点菜单中的一道热前菜。 轻轻敲开表面香脆焦糖，里面是口感细腻顺滑的鹅肝布蕾。 浓郁醇厚的风味与淡淡甜味，搭配无花果果酱，呈现出和谐平衡的层次感。 温度与口感的对比，以及甜味与咸鲜交织出的余韵，都令人回味无穷。 推荐搭配温热的布里欧修面包一同享用。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ

*-——— 【Bourgogneワイン会のご案内】 Bourgogneの魅力を、3部構成で巡るワイン会。 その第一弾を、6月18日に開催いたします。 今回は、北の冷涼な気候が生み出すピュアなミネラルを感じるシャブリ地区 そして力強さと繊細さをあわせ持つコート・ド・ニュイ地区にフォーカス。 同じブルゴーニュでありながら、対照的ともいえる個性。 それぞれの土地が表現する香りや質感の違いを、コース料理とともに丁寧に紐解いていきます。 グラスの中で広がるテロワールの物語と、料理との響き合い。 この日限りの特別なペアリングを、ゆったりとお楽しみください。 ■日時：6月18日（木） ■時間：18:00開場 18:30スタート ■会費：25,000円（税・サービス料込） ※写真のワインが出る訳ではありません。 ※第2弾・第3弾も順次ご案内予定です。 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 【English】 「Bourgogne Wine Dinner Invitation」 Join us for the first chapter of our three-part wine dinner series exploring the charm and diversity of Bourgogne. For this special evening on June 18th, we will focus on two contrasting expressions of the region: the pure minerality and cool-climate elegance of Chablis, and the depth, strength, and finesse of the Côte de Nuits. Though both are born from the same Bourgogne terroir, each reveals a remarkably different character. Through a carefully curated tasting menu, we will explore the nuances of aroma, texture, and sense of place expressed by these iconic regions. An evening where terroir unfolds in the glass, harmonizing beautifully with each dish. We invite you to enjoy this one-night-only pairing experience in a relaxed and intimate atmosphere. ■ Date: Thursday, June 18 ■ Doors Open: 18:00 / Dinner Starts: 18:30 ■ Price: ¥25,000 (tax and service charge included) *Please note that the wines shown in the photo will not necessarily be served. *The second and third installments of the series will be announced soon. We look forward to welcoming you. 【中文】 「Bourgogne葡萄酒晚宴邀请」 以三部曲形式探索Bourgogne魅力的葡萄酒晚宴， 第一场将于6月18日举行。 本次活动将聚焦于两种风格鲜明对比的产区： 拥有纯净矿物感与冷凉气候特色的Chablis， 以及兼具力量感与细腻优雅的Côte de Nuits。 同样来自Bourgogne， 却展现出截然不同的风土个性。 我们将通过精心设计的料理搭配， 细细品味不同土地所呈现出的香气、口感与层次变化。 让风土的故事在杯中展开， 并与料理彼此呼应。 诚邀您在轻松悠闲的氛围中， 享受仅此一晚的特别Pairing体验。 ■ 日期：6月18日（星期四） ■ 时间：18:00入场／18:30开始 ■ 费用：25,000日元（含税及服务费） ※照片中的葡萄酒不一定会提供。 ※第2弹、第3弹活动也将陆续公布。 期待您的预约与光临。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン #ワイン会 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ #食べスタグラム

*-——— 『ズワイ蟹のムース黒舌平目巻き グラタン仕立て』 丁寧に下処理を施した舌平目をふんわりと火入れし、なめらかなベシャメルソースでやさしく包み込みました。 表面には香ばしい焼き色をまとわせ、ひと口目から広がるのは、繊細な白身の旨みとミルキーなコク。 中央には軽やかなムースを添え、味わいに立体感と余韻を。 ソースの中に忍ばせた旨みが全体をまとめ、最後まで心地よいバランスでお楽しみいただけます。 クラシックな技法をベースにしながらも、重たくなりすぎないよう軽やかに仕立てた一皿。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 【English】 Delicately prepared sole, gently cooked to a tender finish and enveloped in a silky smooth béchamel sauce. The surface is kissed with a golden, savory crust — and from the very first bite, the refined flavor of white fish and a rich, milky depth unfold beautifully. At the center, a light mousse adds dimension and a lingering elegance to the dish. A touch of umami woven into the sauce ties everything together, maintaining a graceful balance through to the last bite. Rooted in classic French technique, yet crafted to feel wonderfully light — a dish that is both timeless and refined. We look forward to welcoming you. 【中文】 将精心处理的舌鳎鱼轻柔加热至嫩滑，以丝绸般顺滑的白汁沙司温柔包裹。表面烤出诱人的金黄色泽，入口即感受到细腻白身鱼的鲜美与浓郁的奶香回甘。 中央点缀轻盈的慕斯，为整道菜增添层次感与悠长余韵。酱汁中隐藏的鲜味将所有元素融为一体，直至最后一口，始终保持令人愉悦的平衡。 以经典法式技法为基础，精心调制得清爽不厚重——一道兼具传统与精致的料理。 期待您的光临。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ #食べスタグラム

*-——— 【5月営業日のお知らせ】 新緑が美しく、初夏の気配を感じる5月。 みずみずしい季節の食材を取り入れ、香りや余韻を大切にした一皿一皿をご用意しております。 5月の営業日カレンダーです。 🌿 5/7・12（火）・13・20・27（水）定休日 🍽 5/10 ディナー貸切 🍽 5/24 ランチ貸切 5月1日から19日まで母の日コースもご用意致します。 軽やかさの中にも深みを感じていただけるコースとともに、心地よいひとときをお過ごしください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 【English】 【May Opening Days】 May brings lush greenery and the gentle feeling of early summer. We have prepared each dish with care, highlighting the freshness of seasonal ingredients and their delicate aromas and lingering flavors. Here is our schedule for May: 🌿 Closed: May 7, 12 (Tue), 13, 20, 27 (Wed) 🍽 Private Dinner: May 10 🍽 Private Lunch: May 24 From May 1 to May 19, we will also be offering a special Mother’s Day course. Enjoy a light yet refined menu that captures both elegance and depth, perfect for this beautiful season. We look forward to welcoming you. 【中文】 【5月营业日通知】 5月绿意盎然，初夏的气息渐渐浓郁。 我们甄选当季新鲜食材，精心呈现每一道菜品，注重香气与余韵的表达。 以下为5月营业安排： 🌿 休息日：5月7日、12日（周二）、13日、20日、27日（周三） 🍽 5月10日 晚餐包场 🍽 5月24日 午餐包场 5月1日至19日期间，我们还将推出母亲节特别套餐。 在轻盈之中感受层次与深度，愿您度过一个惬意而美好的时光。 期待您的光临。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン #母の日 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ

*-——— COMME D'HABITUDE × L'ESSOR 第2回饗宴レストラン。 2025年３月に１回目を開催し、大変ご好評を頂きました、コムダビチュード、釜谷孝義シェフとのコラボレーションイベント。 皆様からの熱いご要望にお応えして、第2回のコラボディナー開催が決定いたしました。 釜谷シェフは、ベルギーやフランス・ロワール地方の星付きレストランで研鑽を積み、1997年に「コムダビチュード」を開業。その後も多彩な経験を重ね、今年3月下旬、東京・大森にて新たにご自身のビストロをオープンされました。 日本のフランス料理界の発展に貢献した大ベテランシェフとレソールシェフの２人が織りなす、特別な一夜をぜひご一緒ください！ ━━━━━━━━━━━━━━ 📅 日程：5月10日（日） 🕕 時間：17時30開場 18時スタート 📍 場所：L'ESSOR 🍽 参加費：¥30,000（税・サ込） ━━━━━━━━━━━━━━ ご予約はお電話またはメールにて承っております。 皆さまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。 【English】 COMME D'HABITUDE × L'ESSOR — 2nd Collaboration Dinner Back by popular demand! Following the great success of our first event in March 2025, we are excited to announce the return of our special collaboration dinner with Chef Takayoshi Kamatani of Comme d'Habitude. Chef Kamatani trained at Michelin-starred restaurants in Belgium and France's Loire Valley before opening Comme d'Habitude in 1997. He recently opened his own bistro in Omori, Tokyo in late March this year. Join us for one unforgettable evening with two exceptional French cuisine chefs. 【中文】 COMME D'HABITUDE × L'ESSOR — 第二届联名晚宴 应众多宾客的热烈要求，继2025年3月首届活动大获成功之后，我们荣幸宣布与Comme d'Habitude主厨釜谷孝义的联名晚宴将再度回归。 釜谷主厨曾在比利时及法国卢瓦尔地区的米其林星级餐厅深造，于1997年创立Comme d'Habitude，并于今年3月下旬在东京大森开设了全新的个人小酒馆。 诚邀您共赴两位法餐大厨携手呈现的难忘之夜。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #ワイン#コラボイベント #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ

*一 夜のコースのはじまりを彩る、小さな一皿。 その日の最初にお出しするアミューズは、これから始まる時間への期待。 ひと口で楽しめる中に、季節の食材や香り、 そしてコース全体の流れをそっと感じていただけるように仕立てています。 なお、アミューズの内容は仕入れや季節によって変わります。 その日その瞬間だけの出会いも、ぜひお楽しみください。 特別なお食事の始まりに、心ほどけるひと口を。 [English] A small plate that sets the tone for the evening course. The amuse-bouche, served as the very first dish of the day, is a bite of anticipation for the time to come. Within a single mouthful, we aim to capture the essence of the season’s ingredients, delicate aromas, and a subtle preview of the course as a whole. Please note that the contents of the amuse-bouche may change depending on seasonal availability and daily sourcing. We hope you will enjoy this once-in-a-moment encounter, available only on that particular day. To mark the beginning of a special evening, we offer a bite designed to gently open the heart and senses. [中文] 点缀夜晚套餐序章的一道精致小品。 作为当日首先呈上的开胃小点（Amuse-Bouche），这是为即将展开的美好时光所准备的一口期待。 在这一口之间，我们希望呈现当季食材的风味、细腻的香气，以及整套料理流程的微妙序曲。 开胃小点的内容会根据季节与当日采购情况有所变化。 也请您享受这只属于当天、只属于此刻的邂逅。 在这特别夜晚的开始，献上一口令人身心舒展的美味。 ◆ お席のご予約につきましては、プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。 @lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ◆ ◆ #レソール南青山#フランス料理#季節の食材#フレンチ#フランス料理店

*-——— スーシェフ曽根が贈る、一日限りのコース。 “DEFI（挑戦）”という名に込めたのは、 これまでの歩みと、その先への意思。 トロワグロでの経験、 そしてレソールで積み重ねた5年。 そのすべてを、一皿一皿に込めて。 静かに、そして力強く。 新たな一歩となる夜を、ぜひご体験ください。 【English】 A one-night-only course by Sous-chef Sone. “DEFI” — a name that embodies both the journey so far and the will to go beyond. Experience gained at Troisgros, and five years of dedication at L’ESSOR. Every plate reflects it all. Quietly, yet with undeniable strength. We invite you to experience an evening that marks the beginning of a new chapter. 【中文】 由副主厨曽根呈献的一夜限定特别套餐。 “DEFI（挑战）” 这一名称所承载的，是至今的历程， 以及迈向未来的坚定意志。 从 Troisgros 的修业经验， 到在 L’ESSOR 累积的五年沉淀。 所有的一切， 都凝聚于每一道料理之中。 沉静之中，蕴藏力量。 诚邀您亲临这段 象征全新起点的夜晚。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、📩プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor___ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい

*-—— 母の日 特別コースのご案内 日頃の感謝を、大切な方へ。 一年に一度の「母の日」に、心に残る特別なひとときをご用意いたしました。 旬の食材をふんだんに使用し、一皿一皿に想いを込めて仕立てたコース。 大切なお母さまを囲む、かけがえのないご家族での時間を、ぜひレソールでお過ごしください。 【アミューズ】 本日の一口 【前菜】 パートブリックを器にした海の幸と春野菜のサラダ仕立て グリーンアスパラガスのクーリと共に 【前菜2】 本日のポタージュ 【魚料理】 新潟県産メバルの天火焼き パセリのクーリ 春キャベツのアンブーレと山菜のベニエ添え 【肉料理】 牛サーロインのグリエ 【デザート】 苺のミルフィーユ 【小菓子】 — ご案内 — ◆提供期間：5/1（金）～5/19（火） （ランチ・ディナー） ◆価格：14,520円（税込・サービス料別） 日頃はなかなか伝えられない「ありがとう」の気持ちを、特別なデザートプレートや小さな花束とともに。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ 【English】 Mother’s Day Special Course A heartfelt thank you, for someone truly special. This Mother’s Day, we invite you to spend a memorable and elegant moment with us. Crafted with the finest seasonal ingredients, each dish is thoughtfully prepared to express our gratitude and care. Celebrate with your beloved mother and enjoy a precious time together at L’ESSOR. Amuse A bite of the day Appetizer Oxtail and pig’s trotter “andouillette” style, with the aroma of porcini mushrooms Appetizer 2 Seasonal potage Fish Roasted rockfish from Niigata, parsley coulis, braised spring cabbage, and wild vegetable beignets Meat Grilled beef sirloin Dessert Strawberry mille-feuille Mignardises — Information — ◆ Period: May 1 – May 19 (Lunch & Dinner) ◆ Price: ¥14,520 (Tax included / Service charge not included) Why not express your heartfelt “thank you” with a special dessert plate or a small bouquet? For reservations, please visit the link in our profile or contact us by phone. We look forward to welcoming you. 【中文】 母亲节特别套餐 将日常难以表达的感谢之情，献给最重要的人。 在一年一度的母亲节，我们为您准备了一段难忘而优雅的时光。 严选当季食材，用心烹制每一道料理，承载着满满的心意。 欢迎与您挚爱的母亲相聚，在 L’ESSOR 度过一段珍贵而温馨的时光。 开胃小点 今日一口 前菜 牛尾与猪蹄法式香肠风味，配牛肝菌香气 前菜2 本日时令浓汤 鱼料理 新潟县产石狗公天火烤，欧芹酱，春卷心菜慢煮，搭配山菜天妇罗 主菜（肉） 香煎牛西冷 甜点 草莓千层酥 小点心 — 用餐信息 — ◆ 提供期间：5月1日～5月19日 （午餐・晚餐） ◆ 价格：14,520日元 （含税 / 不含服务费） 不妨搭配特别定制的甜点拼盘或精致小花束， 将平日难以说出口的“谢谢”，在此刻传达。 预约请通过个人主页链接或电话联系。 诚挚期待您的光临。 #母の日 #母の日ディナー #母の日ランチ #感謝を込めて #レソール南青山 #フランス料理 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ #食べスタグラム #食事 #ランチ #ディナー #グルメ好き #東京フレンチ #東京グルメ #東京レストラン #フランス料理 #本格フレンチ #ご褒美ディナー #大人の隠れ家 #記念日ディナー #デートディナー #TokyoFoodie #EatInTokyo #TokyoTravelTips #东京美食 #日本旅行必吃 #东京自由行

*-—— 和牛フィレ肉を、鶏のムースとクレピネットでやさしく包み込み、しっとりと焼き上げたロティ。 ナイフを入れると広がる、肉の旨みとムースのコクが一体となった奥行きのある味わい。 仕上げには、黒トリュフの芳醇な香りを纏ったソース・ペリグーを。 クラシックでありながら、洗練された一皿に仕立てています。 付け合わせは、肉料理に合わせて、その日の旬の食材やヨーロッパ産の洋茸をご用意。 訪れるたびに異なる表情をお楽しみいただけるレソール。 皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 【English】 A delicately roasted wagyu beef fillet, gently wrapped in a chicken mousse and crépinette, resulting in a moist and refined texture. As the knife glides through, the rich umami of the beef merges seamlessly with the depth and creaminess of the mousse, creating a layered and elegant flavor profile. Finished with a Sauce Périgueux, infused with the luxurious aroma of black truffle. A dish that remains rooted in classic French cuisine, yet elevated with a modern sense of finesse. The garnish is thoughtfully selected to complement the meat, featuring seasonal ingredients and European wild mushrooms that vary from day to day. At Les Saisons, each visit offers a new expression to discover. We sincerely look forward to welcoming you. 【中文】 将和牛菲力以鸡肉慕斯与网油轻柔包裹，细致烤制而成的一道精致肉类料理。 当刀锋切入的瞬间，牛肉的鲜美与慕斯的浓郁交织融合，呈现出层次丰富、优雅细腻的口感。 最后淋上融入黑松露馥郁香气的佩里戈尔酱汁（Sauce Périgueux），更添奢华风味。 这是一道承袭法式经典，同时展现现代精致感的佳作。 配菜则根据当日的肉类状态精心搭配，选用时令食材及欧洲野生菌类，随季节变化呈现不同风貌。 在Les Saisons，每一次造访都能感受到不同的精彩。 我们全体员工诚挚期待您的光临。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては、 プロフィールの「席を予約する」ボタン または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。@lessor____ 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #肉料理 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ #食べスタグラム

*-—— Condrieu（コンドリュー）／フランス・ローヌ地方北部 グラスに注いだ瞬間、ふわりと広がる華やかで気品ある香り🍷コンドリューらしいヴィオニエの魅力を、存分に感じていただける一本です。 アプリコットや白い花、ほのかに重なるハチミツのニュアンス。熟成を経て角が取れ、やわらかくなめらかな口当たりと、奥行きのある味わいへと昇華しています。 温度の変化とともに、ゆっくりと表情を変えていくのもまた、このワインの楽しみのひとつ。 レソールでは、お食事とともにワインもお楽しみいただけるよう、グラスワインを常時4〜5種類ご用意しております。 また、お客様のお好みやお料理に合わせたご提案もさせていただきます。 特別な一杯との出会いを、ぜひ店頭で。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 【English】 Condrieu / Northern Rhône, France From the moment it is poured, an elegant and refined bouquet gently unfolds in the glass 🍷 A beautiful expression of Viognier, capturing the true charm of Condrieu. Notes of apricot, white flowers, and a delicate hint of honey. With age, the wine has softened, revealing a silky texture and a deep, layered complexity. As the temperature rises, it gradually reveals new dimensions—one of the true pleasures of this wine. At L’ESSOR, we offer 4–5 types of wines by the glass, allowing you to enjoy them alongside your meal. We are also delighted to recommend selections tailored to your preferences and dishes. We invite you to discover your perfect glass with us. We look forward to welcoming you. 【中文】 Condrieu（孔德里约）／法国罗讷河谷北部 倒入杯中的瞬间，优雅而高贵的香气轻柔绽放 🍷 这是一款能够充分展现维欧尼（Viognier）魅力的经典之作。 杏子、白色花朵的芬芳，伴随着一丝淡淡的蜂蜜气息。 经过陈年熟成，口感更加圆润顺滑，层次丰富而富有深度。 随着温度的变化，风味也会缓缓展开，呈现出不同的表情——这正是品味这款酒的乐趣之一。 在L’ESSOR，我们常备4～5款杯装葡萄酒， 让您在用餐的同时，也能尽情享受美酒。 我们也可根据您的喜好与菜品，为您推荐最合适的一杯。 诚邀您在此邂逅属于您的那一杯美酒。 期待您的光临。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ お席のご予約につきましては 📩プロフィールの「席を予約する」ボタン @lessor___ または、お電話（03-6434-0113）にて承っております。 初めての方にも安心してご利用いただけるよう、丁寧な対応と心地よい空間づくりを心がけております。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ✦━━━━━━━━━━━━━✦ #レソール南青山 #フランス料理 #フレンチ #フランス料理店 #美味しい #グルメ #食べスタグラム #食事 #ランチ #ディナー #グルメ好き #東京フレンチ #東京グルメ #東京レストラン #フランス料理 #本格フレンチ #ご褒美ディナー #大人の隠れ家 #記念日ディナー #デートディナー #接待におすすめ #美味しいもの巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #TokyoFoodie #EatInTokyo #TokyoTravelTips #东京美食 #日本旅行必吃 #condrieu

LAST DINNER OF THE TITANIC🚢🍽️🍾 タイタニック号 最後の晩餐 エリザベス女王生誕100周年となる2026年。 タイタニック号は1912年4月10日、英サウサンプトンから米ニューヨークに向かう処女航海中、大西洋上で氷山に衝突して沈没。約1500名が命を落とした悲劇の英豪華客船。 運命の航海から114年。 奇しくも航海最期の夜となった4/14のファーストクラスの船内レストランメニューを完全再現した晩餐会を開催致しました。 https://titanic-dinner.therestaurant.jp 🇬🇧🚢RMS “TITANIC” Restaurant Ritz 1912.4.14 Dinner Menu🍽️ 🦪アミューズ・ブーシュ カナッペ提督風 牡蠣のロシア風 🦈前菜 鶉卵のゼリー寄せ キャビア添え 🫛スープ ポタージュ・サンジェルマン風 （グリンピースのスープ） 🦐魚料理 オマール海老のテルミドール （オマール海老のグラタン） 🍨グラニテ パンチ・ロゼ 🥩肉料理 フィレミニョン リリ風 🥗サラダ アスパラガスのサラダ シャンパーニュ・サフラン風味のヴィネグレットソース 🍮デザート ウォルドーフ プディング フレンチバニラアイスクリーム 🧀フロマージュ 🫖紅茶 TITANIC TEA @thompsons.tea 🚢 しかも今回はメニューだけでなく1912年当時船内のファーストクラス使われていた英国食器、カトラリーのレプリカの展示。 @rcd_britishtrade_jp 🇬🇧🍽️ @arthurprice1902 🇬🇧🍴 タイタニックにまつわる写真・書籍の展示や映画タイタニックに出演した俳優レオナルド・ディカプリオ氏とケイト・ウィンスレット氏のサインの展示。 イベントには駐日英国大使館より北アイルランド開発庁、在日アイルランド商工会議所、在日英国商業会議所、ウェールズ政府など数多くの英国関係者も出席。 ドリンクには英国最高峰のスパークリングワイン Nyetimberが提供され、最期の晩餐に相応しいペアリングとなりました。 主催 @nyetimber 🇬🇧🍾 Regional Manager / Brand Ambassador - Japan @kazuki887 企画 EVENT Director / Photographer @ys.life.style.innovation @lessor___ 🇫🇷🍽️ @guofeiwei @kodai_sone Special Thanks @ukinjapan 🇬🇧 @bccjapan 🇬🇧 @japanbritishsociety 🇬🇧 @ijcc_tokyo 🇮🇪 @walesjapan 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 @nozomiviolin_official 🇬🇧🎻 Sponsor @britishshoptokyo @oyamafood_kobe @lakesdistillery.jp