𝘓𝘢 𝘠𝘦𝘳𝘣𝘪𝘵𝘢

@layerbitarestaurante

Cocina tradicional con toques de autor en Cantabria 📕 Recomendado @michelinguide 🧑🏻‍🍳 Chef: @pablo_cadavid_chef 🌞 Solete @guiarepsol
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🧈 Nuestra mantequilla pasiega ahumada. Un aperitivo cremoso, con potencia de sabor digno para que abras el apetito.
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1 day ago
Unas buenas sonrisas mejoran cualquier experiencia gastronómica. Para nosotros es importante que te sientas a gusto y como en casa.
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5 days ago
¿Cuáles serán los 4 platos que se pediría @roberechevarria ? El lo tiene claro: 1. La tortilla de mi madre. 2. Huevos trufados. 3. La famosa lasaña de bogavante. 4. Flan. Si es la primera vez que nos visitar, Rober os sabrá asesorar para que disfrutéis al completo de la experiencia. Si tú ya tienes tus platos favoritos, háznoslo saber. Os leemos!
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10 days ago
¿Tienes claro qué platos vas a pedir pero no sabes con qué vino acompañarlo? Marian os da tres opciones para los tres platos que más disfrutáis.
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17 days ago
🦞 La famosa lasaña de bogavante. Conocida por salir en programas de televisión pero recordada por su sabor único. ¿Qué os parece?
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20 days ago
Está claro que pedir nuestras tapas es el entrante ideal, pero mejor si las acompañas con nuestra croquetas. Potencia de sabor y cremosidad.
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26 days ago
🌳Disfrutar de una comida en buena compañía mejora cuando lo haces en un ambiente único como los Valle Pasiegos.
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28 days ago
Un buen aperitivo para ir abriendo boca es esta mantequilla que nos elabora @lajarradilla la cual ahumamos durante horas y conseguimos esa textura cremosa que queda genial acompañada de unos Grissini. ¿La has probado?
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1 month ago
Hay etapas que no nacen para cambiarlo todo, sino para representar mejor lo que ya estaba ahí. Hoy os presentamos una nueva etapa en La Yerbita. Una forma más fiel, más precisa y más nuestra de contar lo que somos. Porque lo importante sigue intacto: la cocina, el lugar, los detalles y la manera de hacer sentir.
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1 month ago
🥖Ese olor a pan recién hecho que nos traslada a esa sensación de hogar en la casa del pueblo. ¿A vosotros qué os hace recordar?
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1 month ago
Hay lugares que evolucionan sin dejar de ser ellos mismos. La Yerbita entra en una nueva etapa, una que nace desde dentro y que busca representar mejor todo lo que ya forma parte de este sitio: su esencia, su manera de recibir, su forma de cocinar y de hacer sentir en casa. Hoy os enseñamos solo una pequeña pista que muchos ya tenéis en casa. Muy pronto, os contaremos más.
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1 month ago
⭐️Un año más estamos presentes en @michelinguide 2026 Hace unas semanas tuvimos el placer de acudir a la gala de la guía Michelin en Bilbao. Donde recibimos la placa junto a otros compañeros del sector que hacemos que la hostelería Cántabra y Vasca estén bien posicionadas. Gracias a los que cada día confiáis en nosotros, pronto se viene un gran cambio para mejorar la experiencia.
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1 month ago