Matias Perdomo è lo chef e imprenditore che, insieme a @simonpress2 , @thomtoty e @scaronis , ha creato una famiglia di fortunati locali a Milano (@contrastemilano_ , @exitgastronomiaurbana , @exitpastificiourbano , @empanadas_del._flaco , @roc.milano ). “Dietro ogni format ci sono anime e persone che credono e portano avanti tutte le entità indipendentemente da me” spiega @mpchef . Che ha deciso di fare un passo indietro e lasciar la parola all’universo di persone che con lui lavora e collabora.
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Testo di @lorenzolinguini
Foto di @just3notes
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