JUNCTION Coffee Roaster 熊本コーヒー

. おはようございますユウです！ 連休は気温も20度近くなりちょっと早い気もしますが春の陽気でとても動きやすい天気でしたね！皆様楽しく過ごせましたでしょうか?💐 さて今回は1ヶ月くらい遅れましたが 1月にタイ🇹🇭のチェンマイに出張行かせていただいた時の初の単独でのPOP-PUイベントの様子をお伝えしようと思います！ 今回イベントは @yourproject___ というチェンマイのカフェで行わせていただきました。 ここのカフェのオーナーは私がオーストラリアで一緒にカフェで働いていた時のバリスタの @perada123 のパートナーで、その縁のおかげで今回のイベントを行うことができました‼️ イベントの内容はその日は完全にJUNCTIONのお豆を使い、ドリップやエスプレッソを提供、夕方からカッピングという流れの1日で 彼らの友人のDJを招いて、タイのサウンドを聴きながらコーヒーを淹れる特別な体験をさせていただきました！ チェンマイは食、音楽、服、などがカルチャーとして根付いていて、それを代表する様なカフェがyour projectで、常連のお客様もコーヒーはもちろん、その流れる音楽や人との会話、その空間そのものを楽しんでいてとても温かくてとても居心地が良く感じ、たくさんのタイの方にJUNCTIONのコーヒーを楽しんでもらえて私自身とても楽しいイベントとなりました！ カッピングでも参加してくれた方達とあれやこれやと話しながらいつもと違った時間を過ごせてとても良かったです。 日本🇯🇵とタイ🇹🇭文化も言葉も違いますがこの様なイベントが出来本当に嬉しく思います。 今回のこの経験を活かしてこれからもっとお客様にとって居心地の良い空間や美味しいコーヒーを提供できる様に頑張っていきます‼️ ____________ Thank you for letting us hold this POP-UP event. The event with you was truly enjoyable, and the time flew by. We could really feel your warmth through the shop and your customers. Both the coffee and the music were wonderful. It was only for one day, but I’m very happy that we had the chance to work together. Thank you, @perada123 ,for creating this opportunity. Thank you, @yourproject___ , for such a beautiful space. I’m really glad we got to meet you, Team Your Project. ================================= ●COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00 （毎日営業） ●Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江1丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00定休日（水木） ================================= #熊本コーヒー #熊本カフェ #junctioncoffee #Thailand #GBP

* IWATE COFFEE FESTIVAL 2026 @iwatecoffeefes 昨年の初出店に続き今年もお声掛け頂きありがとうございます。本当に、岩手・東北のコーヒー熱には毎年ものすごい熱量を感じます。そして今年も昨年同様３日間天気☀️にも恵まれるみたいで、最高な３日間を一緒に盛り上げて行きたいと思います！ 今年のラインナップは… 昨年ペルー🇵🇪を訪問した時に買付け、先月届いたばかりのインカワシのコーヒーです。 話題のインカゲイシャ（SL9）をメインに JUNCTION Coffee Roaster らしい綺麗で甘いを表現したコーヒーをお待ちしました！ ・HONDURAS 🇭🇳 Geisha ・PERU 🇵🇪 Inka Geisha (SL9)🎫 🎫 ・MEXICO 🇲🇽 Typica 🎫 ・COLOMBIA 🇨🇴 Castillo ・ETHIOPIA 🇪🇹 Kurume, Wolisho 是非お楽しみに♪ ⚠️暑い中お待たせする事もあるかと思います。 皆さん水分補給にお水は是非持参されてください！！ ３日間よろしくお願いします☕️🫶 #iwatecoffeefestival #junctioncoffeeroaster #GBP

Matcha latte☕️🌿‬ ⁡ =============================== ⚫︎COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00(毎日営業) ⚫︎Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江１丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00 定休日水・木 =============================== #熊本コーヒー #GBP #kumamotocoffee #coffee #junctioncoffeeroaster

* こんばんは〜マサです🌆 明日からいよいよゴールデンウィーク突入です❗️ ....ということで‼️ 緊急ですが、 JUNCTION Coffee Roasterの 『GW Coffee Holiday Campaign』を開催します💐✨ 内容は、 ①BUY1 BEANS GET 1 DRINK ☕️ コーヒー豆をご購入につきドリンク1杯無料👏 日頃からお豆をご購入いただいているお客様 また帰省される方のお土産に❗️ この機会に是非お気に入りのコーヒーを GETしちゃってください⚪︎ ※一部対象外商品あり ②GW 飲み比べギフトBOX販売🎁 100Gのコーヒー豆を2種選んでいただける ギフトボックスの販売開始✌️ 少量で数種類試したい方、 贈り物に数種類のお豆を選びたい方、 オススメのコーヒーギフトです🎯 ③COLD BREW PACKの販売開始🧊 おうちでも本格的なアイスコーヒーを お楽しみいただけます🌴 少し早めの水出しのコーヒーの販売❗️ すでに暑くなってきた熊本😇 おうちアイスコーヒー始めちゃいましょう◎ 今年のGWもコーヒーと共に 最高の時間をお過ごしください〜☺️🌱 では明日から両店舗でお待ちしてます🔥 =============================== ⚫︎COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00(毎日営業) ⚫︎Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江１丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00 定休日水・木 祝日は営業 =============================== #熊本コーヒー #熊本カフェ #GBP #ゴールデンウィーク #junctioncoffeeroaster

☕︎ ロースター紹介 【JUNCTION Coffee Roaster】…熊本 @junctioncoffeeroaster ……………………………………… 📣公式HPで紹介 ・ロースターコメント ・コーヒーシール交換提供コーヒー ・シール枚数 ☑️公式HPをチェック ▶︎ https://www.tvi.jp/iwatecoffeefes/ ↪︎ @iwatecoffeefes プロフィール欄URL #iwatecoffeefestival #iwatecoffeefes #コーヒーフェス #岩手 #盛岡

. おはようございますユウです☀️ 4月も終盤でゴールデンウィークに突入しようとしてますね！ 皆さんはゴールデンウィークいかがお過ごしの予定でしょうか？🌷 私はゴールデンウィーク期間中は中国の深圳のイベントに参加してきます！ 中国のコーヒーシーンはとても盛り上がっていて、行く度に中国のコーヒーラバー達の熱量にいつも圧倒されます‼️ JUCTION coffeeらしいコーヒーをサーブしてファンをいっぱい作れたらいいなぁと思いつつゴールデンウィーク期間中頑張って来ます💪🔥 もちろん店舗も両店舗元気に営業しておりますので、お出かけの際や帰省の合間に是非お立ち寄りください！ 最近は雨で気温も下がったりしてますが、当店自慢の水出しコーヒーも販売開始しておりますので、ムシムシしちゃう時など是非飲んでみてください！スッキリまろやかでとても美味しく飲めちゃいます☕️🧊 ゴールデンウィークまであと少し‼️本日も元気にお待ちしております♪ ================================= ●COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00 （毎日営業） ●Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江1丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00定休日（水木） ================================= #熊本コーヒー #熊本カフェ #junctioncoffee #中国 #GBP

いよいよ明日10:00—— セレクトカフェLOCA、プレオープンです。 丁寧に選び抜いた空間と、 こだわりのコーヒー、そして特別なお菓子たち。 “ちょっと贅沢な日常”を、 ここLOCAからお届けします。 明日・明後日の2日間限定のプレオープン。 10:00〜16:00（無くなり次第終了）となりますので、 ぜひお早めにお越しください。 はじめましての方も、 ずっと楽しみにしてくださっていた方も。 LOCAでお会いできるのを心より楽しみにしています。 #カフェ巡り #熊本カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #おしゃれカフェ #プレオープン LOCA

ETHIOPIA 🇪🇹JIGESA washed こんにちは〜☕️ スタッフのラザです！ 先日から僕の大好きなエチオピアのコーヒーがリリースされています🇪🇹☕️ washed process のコーヒらしいクリーンカップに、桃を思わせる丸みのある甘さ🍑に、苺🍓やブルーベリー🫐のような鮮やかでで複雑な果実感はエチオピアコーヒーの魅力そのものです！ 暑い日はぜひアイスでもお楽しみください〜 ================================= ●COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00 （毎日営業） ●Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江1丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00定休日（水木） ================================= #熊本コーヒー #熊本カフェ #junctioncoffee #gbp

* おはようございます~マサです🙌 最近は気温も少し上がって雨の日も多いですか 皆様いかがお過ごしでしょうか⁇ 季節の移り変わりと共にJUNCTIONでも iced coffeeのご注文を よくいただくようになってきました🥤 皆さんはもう ColombiaのPINK BOURBON(ピンクブルボン種) は飲まれましたか? 品種由来の鮮やかなフレーバーに加え トロピカルフルーツを連想するような甘さは iced coffeeにも相性抜群です‼️ 残りが僅かということもあって 試してない方には是非試していただきたいcoffeeと なっております🔥 TAKE OUTや店内用、またご自宅用にも 最後までお楽しみください🌱 =============================== ⚫︎COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00(毎日営業) ⚫︎Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江１丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00 定休日水・木 =============================== #熊本コーヒー #GBP #kumamotocoffee #coffee #junctioncoffeeroaster

おはようございます！ななです！ 健軍店の桜も少しずつ葉桜になってきましたがまだまだ見頃です🌸 スタッフおすすめの穴場スポットです📍是非花見がてらに1杯いかがですか🙂‍↕️☕️ 春限定SPRING GIFTも販売してます！ 可愛い豆カード付きで、 2種類の豆をカスタマイズできる 贅沢なギフトになってます💐 ⬇️組み合わせ自由(各種100ｇ×２) COLOMBIA🇨🇴 GUATEMALA🇬🇹 MEXICO🇲🇽 RWANDA🇷🇼 ⁡ =============================== ⚫︎COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00(毎日営業) ⚫︎Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江１丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00 定休日水・木 =============================== #熊本コーヒー #GBP #kumamotocoffee #coffee #junctioncoffeeroaster

* 新年度初日はいかがでしたか〜？？ 新年と新年度 日本にはいろいろと節目がありますが、どうぞ皆さん今年度もJUNCTION Coffee Roasterをよろしくお願いします。 先日何気ない会話の中で、コーヒーとワインのブラインドでのテイスティングの話題になり、何故ワインは産地や作り手をある程度正確に当てれるのか？と気になり尋ねると、 ワインでは作り手が液体までの生産をするから産地や作り手の特徴みたいなのがあってコーヒーよりもその特徴を見つけやすいと。。。🤔 コーヒーでは生産者がいて、焙煎・抽出を他者が行う。 収穫後の精製も他者が行う場合もある。 美味しいコーヒーを作ることができても、時に特性特徴を失ったコーヒーになることもある。 お〜納得っ！と満足した一方で、後者のコーヒーに携るの人間として考えさせられる答えでもありました。 色んな手が重なることで今後も多種多様なコーヒーが加速して行くと思います。その中で、僕たちが初期から掲げている、シンプルに生産に関わる人の意を汲んだコーヒーを届けて行きたい。と気持ちを引き締め直すいい節目でした。 今日から新しくスタートを切るかたも多いと思います。 一緒に頑張りましょう〜🔥 ================================= ●COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00 （毎日営業） ●Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江1丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00定休日（水木） ================================= #junctioncoffeeroaster #ジャンクションコーヒー #GBP #熊本グルメ #熊本コーヒー

こんにちは！スタッフのラザです 暖かくなってきてアイスコーヒーのおいしい季節が来ました！🌸 なかでもケニア🇰🇪とコロンビア🇨🇴が私のおすすめです。一気に飲み干してしまうくらいおいしいです☕️ ケニアのコーヒーは残すところ店頭販売のみで、コロンビアももうすぐ終売いたします、ぜひお早めにお試しください！ 今後もアイスでもおいしいコーヒーがリリース予定です！ 両店舗でお待ちしております〜 ================================= ●COFFEE STAND 健軍店 熊本市東区錦ヶ丘26-17 さくら荘101 10:00-18:00 （毎日営業） ●Cafe & Roaster 大江店 熊本市中央区大江1丁目11-27 オリーブ1F 9:00-18:00定休日（水木） ================================= #熊本コーヒー #熊本カフェ #junctioncoffee #GBP