존스몰로스터리 | JOHN SMALL ROASTERY

안녕하세요, 존스몰로스터리입니다 다가오는 3월 26일, 저희 매장에서 특별한 Green to Cup 이벤트를 진행합니다. 이번 이벤트는 Sam Corra가 직접 방문하여 생두를 선택하고, 로스팅부터 브루잉까지 한 잔의 커피가 완성되는 전 과정을 현장에서 경험하실 수 있는 자리입니다. 당일 매장 운영은 오전 11시부터 오후 3시까지는 일반 영업, 오후 3시부터 6시까지는 이벤트로 진행됩니다. 커피를 좋아하시는 분들, 그리고 커피가 만들어지는 과정을 가까이서 경험해보고 싶은 분들께 좋은 시간이 되길 바랍니다. 이벤트는 예약제로 운영되며, 참여는 뉴클리어스 커피 툴즈 코리아를 통해 구매하실 수 있습니다. 감사합니다:) —————————- Hello, this is John Small Roastery. On March 26, we will be hosting a special ‘Green to Cup’ event at our cafe. For this event, Sam Corra from Ona Coffee will be joining us in person, guiding the experience from selecting green coffee to roasting and brewing, allowing you to witness the full journey from bean to cup. Please note that on the day: Regular service will run from 11AM to 3PM, and the event will take place from 3PM to 6PM. This will be a great opportunity for anyone who loves coffee and wants to experience the full process up close. The event is reservation based and tickets can be purchased via Nucleus Coffee Tools Korea. Thank you.

[World 100’s Best Coffee Shop Nomination] 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 감사하게도 존스몰로스터리가 World 100’s Best Coffee Shop 후보로 노미네이트되었습니다. 한국의 많은 멋진 공간들 사이에서 저희 이름이 함께 언급된 것만으로도 큰 영광입니다. 퍼블릭 투표는 12월 30일까지 진행되며, 투표 후 이메일 인증까지 완료하셔야 정상적으로 반영됩니다. 항상 찾아와 주시고 응원해주시는 모든 분들께 감사합니다 :) 📌 투표 방법 1. 스토리 속 링크 클릭 2. John Small Roastery 검색 3. 이름 & 이메일 입력 4. 이메일로 온 링크 클릭하면 끝 [World 100’s Best Coffee Shop Nomination] Hello, this is John Small Roastery. We’re truly grateful to share that John Small Roastery has been nominated for World 100’s Best Coffee Shop. Being mentioned alongside so many great coffee shops in Korea is already a huge honor for us. The public vote is open until December 30, and please note that your vote will only be counted after email verification is completed. Thank you always for your support and for being part of our journey ☕️ 📌 How to Vote 1. Click the link in our story. 2. Search for John Small Roastery. 3. Enter your name & email address. 4. Click the link in the confirmation email to complete your vote.

안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 9월 언스페셜티 스몰픽을 통해 처음 인연을 맺은 이후, 서울 카페쇼까지 다양한 커피를 소개드릴 수 있는 뜻깊은 시간을 보냈습니다. 그리고 이번에는 언스페셜티 몰 상시 브랜드로 함께하게 되어 아래와 같이 다양한 라인업을 온라인 몰을 통해 만나보실 수 있습니다. - 스몰픽에서 많은 사랑을 받았던 언스페셜티 블렌드 ‘스트로베리 스플래쉬’ - 시그니처 블렌드 2종 - 선별된 싱글 오리진 다시 한 번 언스페셜티 상시라인업을 통해 많은분들과 함께할 수 있어 감사드리며, 앞으로도 좋은 커피와 진정성 있는 경험을 꾸준히 소개드리겠습니다. 감사합니다 :) ——————————- Hi, this is John Small Roastery. After first connecting with Unspecialty through the Small Pick selection in September, we were grateful to continue the journey at the Seoul Cafe Show, where we had the opportunity to share a diverse range of coffees with many of you. Now, we are excited to announce that we have joined the Unspecialty Mall as a regular lineup brand, where you can explore and enjoy our coffees online. Available now on Unspecialty Mall: - ‘Strawberry Splash’, the Unspecialty blend that received tremendous love during Small Pick - Two signature blends - A curated selection of single origins We sincerely appreciate the opportunity to continue connecting with many coffee lovers through this ongoing lineup, and we will keep striving to deliver exceptional coffee and meaningful experiences. Thank you :) John Small Roastery

[2025 서울 카페쇼 참가 안내] 📌 일시: 11월 19일(수) – 22일(토) 📍 장소: -코엑스 3층 D홀 (Unspecialty / Nucleus Coffee Tools) – 코엑스 3층 C홀 (Guatemala Coffee) 2025 서울 카페쇼에서는 존스몰로스터리의 커피들을 총 세 곳의 부스에서 선보입니다. 각 부스마다 서로 다른 컨셉과 커피 경험을 준비했으니 꼭 들러주세요! 1. 언스페셜티 부스 📍 위치: 코엑스 3층 D홀 D137 @unspecialty_official 부스에서는 존스몰로스터리 커피를 체험하실 수 있으며, 특별히 준비한 존스몰로스터리 × 언스페셜티 콜라보 블렌드, 그리고 다양한 싱글 오리진 라인업을 만나보실 수 있습니다. 2. 뉴클리어스 커피 툴 코리아 부스 📍 위치: 코엑스 3층 D홀 D451 @nucleuscoffeetoolskorea 부스에서는 파나마 Iris Estate 커피와 Lost Origin 커피를 구매하실 수 있습니다. 올해는 특히 다양한 테루아와 프로세싱을 중심으로 구성된 하이엔드 라인업을 직접 구입하실 수 있도록 준비했습니다. 3. 과테말라 부스 📍 위치: 코엑스 3층 C홀 C233 ⏰ 시연 시간: 11/19(수) 12:00–1:00 PM @guatemalancoffees 에서는 @hankookcoffeetrading 가 소개하는 과테말라 우에우에테낭고 Camelias 싱글 오리진 커피를 직접 체험해보실 수 있습니다. 2025 서울 카페쇼에서 여러분을 뵙기를 기대합니다. 많은 관심과 방문 부탁드립니다! * 카페쇼 기간 동안 존스몰로스터리 매장은 정상 운영합니다. 🌍 [2025 Seoul Cafe Show Participation Notice] 📌 Date: November 19 (Wed) – 22 (Sat) 📍 Location: – COEX 3F, Hall D (Unspecialty Booth / Nucleus Coffee Tools Booth) – COEX 3F, Hall C (Guatemala Coffee Booth) We are excited to present our coffees across three booths at the 2025 Seoul Cafe Show. Each booth offers a unique theme and tasting experience, so be sure to stop by all of them! 1. Unspecialty Booth 📍 Location: COEX 3F Hall D, D137 At the Unspecialty booth, you can find: – John Small Roastery × Unspecialty collaboration blend, a diverse lineup of single-origin coffees and our seasonal blend It’s a great place to explore the expressive flavor spectrum of specialty coffee. 2. Nucleus Coffee Tools Korea Booth 📍 Location: COEX 3F Hall D, D451 At the Nucleus Coffee Tools, you can purchase: – Panama Iris Estate coffees and Panama Lost Origin coffees This year, we are featuring a selection focused on terroir-driven and uniquely processed coffees, offering a refined range of high-end coffees available for purchase directly at the booth. 3. Guatemala Coffee Booth 📍 Location: COEX 3F Hall C, C233 ⏰ Tasting Session: November 19 (Wed), 12:00–1:00 PM At the Guatemala Coffee, you can taste the Guatemala Huehuetenango Camelias coffee, sourced by Hankook Coffee. We look forward to seeing you at the 2025 Seoul Café Show! Thank you for your continued support!

[2025 언스페셜티 9월 스몰픽, 함께해주셔서 감사합니다] 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 이번 언스페셜티 스몰픽이 많은 분들의 관심과 성원 속에 무사히 마무리되었습니다. 저희 커피를 찾아주시고 즐겨주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 이번 시간을 통해 커피가 가진 즐거움과 이야기가 조금 더 많은 분들에게 닿기를 바라는 마음으로 임했습니다. 함께 나눈 순간들이 저희에게도 큰 배움과 영감이 되었습니다. 특별히, 좋은 기회를 열어주신 @unspecialty_official 팀께 감사드리며, 이번 행사에 함께 해준 @2n9on @v_v_v_vf @ironichumanzee @yoonsueeee 에게도 감사의 말씀을 전합니다! 앞으로도 더 좋은 커피와 특별한 경험으로 보답드릴 수 있도록 노력하겠습니다. 또한 이번 행사에서 많은 사랑을 받은 언스페셜티 블렌드 2종은 10월 18일까지 존스몰로스터리 매장에서 직접 경험하실 수 있습니다. 다시 한 번 감사드리며, 카페에서 뵙겠습니다:) —————————————————- [Thank You for Joining the 2025 Unspecialty September Small Pick] Hi, this is John Small Roastery. The 2025 Unspecialty Small Monthly Pick has come to a close, and we’re truly grateful for all the support and interest you’ve shown. Thank you to everyone who visited us and enjoyed our coffees. Our hope throughout this event was that the joy and stories within coffee could reach more people, and the moments we shared have been a source of great learning and inspiration for us as well. A heartfelt thanks to the Unspecialty team for making this opportunity possible, and to our team who joined us along the way. We’ll continue striving to bring you better coffees and more memorable experiences. For those who missed it, the two Unspecialty blends that received so much love during the event will be available at our roastery cafe until October 18th. Thank you once again! We look forward to seeing you at the cafe soon :)

. [존스몰로스터리 언스페셜티 스몰 월픽 오픈] 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 이번 9월, 언스페셜티 스몰 월픽으로 인사드립니다. ✔️ 기간: 9월 22일(월) ~ 30일(화) (10월 1일 배송 마감) 이번 월픽은 “커피 본연의 가치를 담다”라는 주제로, 존스몰로스터리의 블렌드와 싱글오리진뿐만 아니라 두 가지 언스페셜티 블렌드 “팩스어피치” “스트로베리 스플래시도”도 함께 선보입니다. 언스페셜티 사이트를 통해 만나보실 수 있으며, 매장에서도 커피와 원두(언스페셜티 블렌드 제외)를 판매할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다. ———————————————————- [John Small Roastery × Unspecialty Small Monthly Pick Open] Hello from John Small Roastery! We’re excited to be part of this September’s Unspecialty Small monthly pick. 📅 September 22 (Mon) – September 30 (Tue) 🚚 Final shipping closes October 1. This month, under the theme “Capturing the True Value of Coffee,” we’re sharing not only our blends and single origins, but also two Unspecialty favorites — Packs a Peach and Strawberry Splash. You can find them on the Unspecialty website, and our own lineup (excluding Unspecialty blends) will also be available at our store. We can’t wait for you to enjoy them with us. Thank you for your support!

Better Things, Ordinary Days 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 지난 달, 이태원 mmmg에서의 따뜻한 만남 이후, 다시 한 번 초대받아 팝업을 진행하게 되었습니다. 📍 장소: 서울 용산구 이태원로 240 mmmg 📅 1차 일정: 5월 9일(금) - 5월 18일(일), 오후 12시 - 7시 📅 2차 일정: 6월 24일(화) - 6월 29일(일), 오후 12시 - 7시 익숙한 공간을 벗어나 새로운 자리에서 다시 한 번 여러분을 만날 수 있게 되어 기쁩니다. 5월 10일(토)에는 게스트 바리스타 @brewedbyjay 가 오후 12시부터 7시까지 함께할 예정이니, 놓치지 마세요! 짧은 시간, 특별한 공간에서 다시 만나는 존스몰로스터리. mmmg에서 우리의 커피와 함께 평범한 하루의 여유를 즐겨보세요. ☕ Coffee Line-up • Peru El Mirador De Santa Rosa Washed Geisha • Peru El Romerillo Yulisa Natural Geisha • Colombia La Bohemia #3 Washed Geisha • Colombia La Palma Washed Chiroso • Keramo G1 Washed Ethiopia ————————————— Better Things, Ordinary Days Hello, this is John Small Roastery. After a warm and memorable time at mmmg last month, we’re honored to be invited back for another pop-up. 📍 Location: mmmg, 240 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul 📅 Round 1: May 9 (Fri) – May 18 (Sun), 12 PM – 7 PM 📅 Round 2: June 24 (Tue) – June 29 (Sun), 12 PM – 7 PM We’re excited to reconnect with you in this familiar yet fresh space. On Saturday, May 17, guest barista @brewedbyjay will join us from 12 PM to 7 PM, we’d love to see you there. A short yet special moment, a second meeting. Come enjoy John Small Roastery’s coffee and take a pause in your day at mmmg.

이번주 토요일 게스트 브루어 공지 드립니다. @mmmg_millimeter_milligram 용산구 이태원로 240 오후 12시부터 7시까지 @john.smallroastery 의 싱글 오리진 라인업을 @ufodripper 로 내려드립니다. 모두들 토요일에 인사드릴게요🖤 Lineup: Peru El Mirador De Santa Rosa Geisha Peru El Romerillo Yulisa Geisha Natural Colombia La Palma Chiroso Washed Colombia La Bohemia #3 Gesha Washed Ethiopia Keramo Washed I'll be brewing @john.smallroastery single origin lineup on UFO Drippers from 12-7PM this Saturday at @mmmg_millimeter_milligram . Address is 240, Itaewon-ro, Yongsan-gu. Catch you all on Saturday! Much love, 📸 @letseat_breakfast

Better Things, Ordinary Days 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 곧 다가오는 2월 28일에 존스몰로스터리가 이태원 mmmg에서 팝업을 진행합니다. 📍 장소: 서울 용산구 이태원로 240 mmmg 📅 일시: 2월 28일(금) - 3월 3일(월), 오후 12-7시 4일 동안 익숙한 공간을 벗어나 새로운 장소에서 커피를 선보일 예정이며, 3월 2일(일)에는 게스트 바리스타 @brewedbyjay 도 오후 3시부터 7시까지 함께할 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. 짧은 기간 동안만 만나볼 수 있는 존스몰로스터리의 팝업, mmmg에서 존스몰로스터리의 커피를 만나보세요. *해당 기간 동안 매장은 3월 3일(월요일) 휴무이오니 참고 부탁드립니다. ☕ Coffee Line-up Espresso - Seasonal blend - Sonorous blend Brewing - @haciendalaesmeralda Guabo 4ANB Natural Geisha - Colombia La Bohemia Washed Geisha - Colombia La Palma Washed Chiroso - Ethiopia Botabaa G1 Washed Heirloom ————————————————- Better Things, Ordinary Days Hello from John Small Roastery! We’re excited to announce our upcoming pop-up event at mmmg in Itaewon, starting on February 28th. 📍 Location: 240 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul, mmmg 📅 Dates: February 28th (Fri) - March 3rd (Mon), 12 PM - 7 PM For four days, we’ll be stepping out of our usual space to bring our coffee to a new spot. On March 2nd (Sun), guest barista @brewedbyjay will join us from 3 PM to 7 PM, so make sure to swing by! Come through for this limited time chance to enjoy our coffee at @mmmg_millimeter_milligram We look forward to seeing you there! * Please note that the store will be closed on Monday, March 3rd, during this period. 📸@iman.zahirfar

[2024 서울카페쇼, 함께해주셔서 감사합니다] 안녕하세요, 존스몰로스터리입니다. 2024 서울카페쇼가 여러분의 관심과 성원 속에 성공적으로 마무리되었습니다. 저희 부스를 찾아주시고 커피를 즐겨주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 이번 행사에서는 여러분과 직접 만나 이야기를 나누며, 커피에 대한 열정과 즐거움을 함께할 수 있어 매우 뜻깊은 시간이었습니다. 이번 행사에 초청해주신 @nucleuscoffeetoolskorea 와 행사를 성공적으로 마칠 수 있도록 함께 해준 @wildkaffee 와 @martinwoelfl_mw 에게도 감사의 말씀을 전합니다. 앞으로도 더 나은 커피와 특별한 경험을 전해드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 다시 한 번 감사드리며, 곧 카페에서 뵙겠습니다. ☕️ ————— [Thank You for Visiting Us at the 2024 Seoul Cafe Show] Hello, this is John Small Roastery. The 2024 Seoul Cafe Show has come to a successful close, and we couldn’t have done it without your incredible support and interest. We are deeply grateful to everyone who stopped by our booth and shared in the experience of our coffee. Meeting you in person and connecting over our mutual passion for coffee made this event truly special. A special thanks goes to @nucleuscoffeetoolskorea for inviting us and to @wildkaffee and @martinwoelfl_mw for their support in making this event a success. We will continue to strive to bring you better coffee and special experiences. Thank you once again, and we look forward to seeing you soon at our cafe. ☕️ #서울카페쇼 #seoulcafeshow

[2024 제23회 서울 카페쇼 참가 안내] 📌일시: 11월 6일(수)-9일(토) 10:00-18:00 📍장소: 코엑스 Hall D, D451 뉴클리어스 커피툴 코리아 부스 이번 11월 6일부터 9일까지 서울카페쇼에서 저희 존스몰로스터리의 시그니처 에스프레소 블랜드와 싱글 오리진 브루잉 커피 리스트를 선보일 예정입니다. 이번에는 특히 @nucleuscoffeetoolskorea 의 NCD펄스와 파라곤 칠링락으로 추출한 에스프레소와 브루잉을 에스프레소 존에서 직접 경험하실 수 있습니다. 서울카페쇼에서 여러분을 뵙기를 기대하겠습니다. 많은 분들의 관심과 방문 부탁드립니다. *해당 기간동안 존스몰로스터리 매장은 잠시 쉬어가오니 참고 부탁드립니다. ——- [2024 Seoul Café Show Participation Notice] 📌 Date: November 6 (Wednesday) - 9 (Saturday), 10:00 AM - 6:00 PM 📍 Location: COEX Hall D, D451 Nucleus Coffee Tools Korea Booth Join us at the Seoul Cafe Show from November 6th to 9th, where we will present our signature espresso blends and single origins. You can experience espresso and brewing coffees made with NCD Pulse and Paragon by @nucleuscoffeetoolskorea at our espresso zone. We look forward to seeing you at the Seoul Cafe Show🔥🔥🔥 *Please note that John Small Roastery will be temporarily closed during this period. #서울카페쇼 #SeoulCafeShow

𝐍𝗲𝘄𝘀 : 링크 ‘로스팅 프로파일 팩 커핑’ 안내 📍링크 : 샘플 로스터 📍특장점 : 프로파일 로스터 📍행사 추천 링크, 라 에스메랄다 게이샤, 옥션에 관심이 있는 누구나 참여해 보세요! 📍행사 개요 20 years of La Esmeralda Geisha: A Tribute to The Panama Highlands 에스메랄다 게이샤의 20년 : 파나마 고원지대에 바치는 헌정 * 본 커피는 하시엔다 라 에스메랄다 게이샤 옥션 심사 때 사용한 ‘링크 로스팅 프로파일’을 적용한 샘플 원두로 커핑을 진행합니다. 심사 때의 커피 컨디션을 그대로 구현할 수 있습니다. 📍행사 명 : Esmeralda Auction 2024 Sample Cupping 📍프로파일 팩 상품 : 하시엔다 라 에스메랄다 게이샤 옥션 커피 20종 📍행사 후원 : 파소파소 | 라 에스메랄다 옥션 Lot 20종 * 본 행사는 링크 사용자인 파소파소의 후원으로 진행됩니다. 📍행사 협업 : 뉴클리어스커피툴스 코리아 x 파소파소 x 존스몰로스터리 📍옥션 일정 : 2024.8.22(목) pm.05:00 🍒 커피 종류 : 총 20종 게이샤 워시드 : 9종 | 게이샤 내츄럴 : 11종 📍행사 상세 일시 : 2024.08.19(월) pm.07:00 주소 : 존스몰로스터리 / 서울 마포구 토정로25길 12 코너매장 주차 : 6호선 대흥역 도보 8분 거리 / 대중 교통 이용을 권장 및 주차는 인근 공영주차장 이용바랍니다. 신청 : 프로필 하단 링크🔗 클릭👉🏻! (선착순 10명) 참가비 : 4만원 / 장소가 협소하여 조기 마감 될 수 있습니다.