Marie: Steve and I were wondering if you might be up for…
Me: I’m in!
That was the extremely tense conversation that led to my collaboration with
@alameredefamille , the oldest chocolate shop in Paris. It has to be said that when chocolate is involved, I’m the most easily corrupted of children. A few years ago, I used to walk past the historic boutique on Rue du Faubourg Montmartre every day, founded in 1761. Craques, toucans, marshmallows, dolfentins, pralines, rochers, calissons, and all sorts of caramel shortbread bites, everything made me want it. Since then, Steve and Marie have not only let me taste absolutely everything, they’ve also told me, from the authentic cement tiles on the floor to the selection of cocoa beans on the other side of the world, how much care goes into keeping this wonderful institution alive. If you’re ever in Paris, it’s an address you shouldn’t miss!
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Marie : Avec Steve on se demandait si tu serais partant pour…
Moi : D’accord !
Voilà la discussion extrêmement tendue qui a mené à ma collaboration avec La Mère De Famille, plus ancienne chocolaterie de Paris. Il faut dire que quand il s’agit de chocolat, je suis le plus corruptible des enfants. Il y a quelques années, je passais quotidiennement devant la boutique historique de la rue du Faubourg Montmartre, fondée en 1761. Craques, toucans, guimauves, dolfentins, pralinés, rochers, calissons et autres bouchées sablé caramel, tout me donnait envie. Depuis, Steve et Marie m’ont non seulement tout fait goûter, mais ils m’ont aussi raconté, des carreaux de ciment authentiques au sol à la sélection des fèves de cacao à l’autre bout du monde, avec quel soin ils font perdurer cette merveilleuse institution. Si vous passez à Paris, c’est une adresse à ne pas manquer !
#stayfoolish