Uma conversa sobre saúde pélvica com a @anafernandes.ft que desmistificou muita coisa, um lanche quentinho no @helloguriacoffee e um final em roda com novelos nas mãos. 🧶🤍
Obrigada a todxs! Voltaremos em breve com mais momentos assim. 🌿
Hoje no método Koar, um José Alexandre, café Brasil natural anaeróbico.
Um perfil que mostra como o processamento transforma completamente a experiência na xícara. No método natural, o grão seca junto da fruta, absorvendo mais açúcares e intensificando a doçura e o corpo. Já a fermentação anaeróbica acontece sem presença de oxigênio, criando aromas mais complexos, acidez viva e notas sensoriais mais marcantes.
Resultado: notas de xarope de maracujá, levemente floral.
Foi um final de tarde de conversa, partilha e muito aconchego lá no espaço da @helloguriacoffee ☕️
A @anafernandes.ft trouxe-nos uma conversa que fez mesmo falta! Sobre fisioterapia pélvica, saúde física e mental, e tudo aquilo que muitas vezes ninguém nos conta. Ouvimos mais do que uma vez “eu nunca tinha ouvido falar disso” e é exatamente para isso que momentos como este devem existir. 🤍
Terminámos com novelos nas mãos e muita conversa!
Um obrigada enorme à @anafernandes.ft por partilhar o seu conhecimento com tanta generosidade, à @helloguriacoffee por nos receber tão bem, e a cada uma das pessoas que apareceu e tornou este momento o que foi.
Prometemos que voltamos com mais momentos assim, mais conversas que fazem falta e mais espaço para cuidarmos de nós. 🌿
Alô, alô, amigos!
Nosso próximo encontro já tem data 🙌🏼
Dia 16/05 (sábado), eu e o @helloguriacoffee vamos te receber no Café com Arte ☕️🎨✨
Será uma tarde de pintura livre, com o meu acompanhamento, ensinando as técnicas artísticas, tirando dúvidas e ajudando no manejo dos materiais.
Durante o evento, o Guria servirá um lanche delícia acompanhado do café de especialidade 🫶🏼
A ideia é darmos uma pausa na rotina e termos um sábado leve, sem pressão, apenas arte, café e amigos! 🤎
Para se inscrever é só chamar no direct. Nossas vagas são limitadas para o ambiente ficar confortável e o evento fluir bem, então, corre para não perder 🌸
Estamos muito animadas para passar esse tempo com vocês. Venham! ✨
Vamos
Data: 16/05 (sábado)
Horário: 15-17h
Local: Rua de Chãos 92, Braga (Guria! Coffee Spot)
𝐃𝐔𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐋𝐄𝐓𝐑𝐀 | @helloguriacoffee 📍
🥮 Triângulo sensorial (café de especialidade acompanhado com bolo de milho e goiabada)
🍺 Letra g
🕓 Terça a sábado 10:00 - 19:30
Mapa da Rota Duas de Letra na Bio 🔗👆
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AGENDA MAIO 🤎
Encontros seguem acontecendo no Guria! ao longo do mês. Para começar um hobby, fazer novas conexões e, claro, sempre com um bom café.
Inscrições por DM direto com o parceiro dinamizador.
É já no próximo sábado, dia 9 de maio que nos juntamos para uma conversa diferente! Vais poder:
🩺 Aprender sobre saúde pélvica com a Dra. Ana Fernandes: cuidar do nosso corpo começa por o conhecer. Vamos falar de assuntos como sexualidade, recuperação pós-parto, incontinência urinária… temas que todas nós vivemos mas raramente falamos abertamente.
🧶 Experimentar crochet numa sessão relaxante e reconfortante, com muita conversa pelo meio!
✨ Sorteio do Programa Bem Me Quero: Um participante sortudx vai ganhar uma entrada para o Retiro de Mindfulness Self-Compassion “Bem Me Quero”, que acontece no Parque da Guadalupe, Braga, a 20 de junho de 2026. Um espaço para aprenderes a cuidar de ti com mais compaixão!
☕ E claro… terminar com um coffee break maravilhoso, com mimos feitos pela Guria!
Inscreve-te no link da bio 🔗 💛
UM SÁBADO INÚTIL começa com o melhor desculpa para sair de casa cedo: Workshop “Introdução ao Café de Especialidade” & Cupping com o Guria! Coffee Spot. 🤞
📅 16 de maio · 10h
Já alguma vez te perguntaste o que torna um café realmente especial? Neste workshop, vais descobrir — com todos os sentidos. Da história do grão à chávena, passando por origens, produtores, torras e técnicas de extracção. E no final, uma prova técnica às cegas de diferentes cafés: o famoso cupping.
O que vais explorar:
→ O que é (mesmo) o café de especialidade
→ Como distingui-lo do café comercial — na cor, no aroma, no sabor
→ Origens, rastreabilidade e impacto nas cadeias de produção
→ Extracção na prática: mesmo processo, lados diferentes
→ Cupping: degustação técnica às cegas.
O mercado agradece a tua presença, mas…sábado não precisas de lhe fazer a vontade. UM SÁBADO INÚTIL não é fuga — é interrupção deliberada. Um dia inteiro no PISO dedicado ao que não rende, não escala, não fica bem no currículo. Tempo gasto sem culpa. Alegria sem KPIs. Só presença, disponibilidade e a liberdade de não servir para nada — que é, afinal, a maior liberdade de todas. Vamos desperdiçar um dia juntos? 🫶
Coordenação e Produção: PISO coletivo
Design: Guilherme Maranhão
Programa: @martamoreira100
Parceiros: @helloguriacoffee@lflapinto@whatifcreativelab@braganapalmadamao
Patrocínios: Vinhos Ana Augusta - Grade de Ouro Fino - Crasto de Ourilhe @ana_augusta_ourilhe
O mocha preparado com café de especialidade preserva as notas sensoriais originais do grão, permitindo que o chocolate funcione apenas como um complemento. Essa combinação evita que a estrutura da bebida seja ocultada, entregando uma doçura equilibrada e uma finalização limpa no paladar.
Diferente das receitas convencionais que priorizam o açúcar, o foco aqui é a harmonia entre os ingredientes. O resultado é uma bebida técnica e didática, que destaca a qualidade da matéria-prima sem sobreposições excessivas.
Vamos tomar um mocha?
Sábado já tem hora e data marcada! ☕🏃♂️✨
Esperamos por todos vocês no dia 25/04, as 10:00 no @helloguriacoffee , para uma corrida super vibe e, no final, um pós mais do que merecido com o melhor café de Braga.
Marca quem vem contigo e aparece!
