Bar Juniper @bar_juniper_
Happy 15th Anniversary
Heartfelt thanks to everyone at Bar Juniper.
it was truly an honor to be part of your 15th anniversary.
We’re deeply grateful for your warm hospitality and thoughtful care, and to all the bars and bartenders in Osaka. every moment meant a lot to us.
We’ll be waiting for you in Kaohsiung. See you again soon.
And to our gin mind family who came all the way to Osaka. you made this guest shift so warm and full of love. We’ll always keep it close to our hearts.
Osaka was so much fun 😊
我們想向 Bar Juniper 的所有夥伴表達最誠摯的感謝。能夠參與 Bar Juniper 的 15 週年慶，對我們而言是莫大的榮幸。
衷心感謝你們在這段期間的細心安排、溫柔陪伴，以及始終如一的溫暖款待。也謝謝所有大阪的酒吧、調酒師，每一刻的交流與相處，對我們來說都無比珍貴。
我們在高雄等大家，期待很快再見。
也特別感謝一路來到大阪支持我們的琴人們。因為你們，這場客座變得格外溫暖還有滿滿的愛，我們都好好的記著，放在心裡面了。
大阪好好玩😊
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Thank you Hiro-san for the wonderful night！
Great drinks, great conversations,
and a bar full of beautiful energy.
It was truly a special evening for all of us.
Hope to see you again soon.
@hironayuta@taiwancocktailcamp
#2026新酒單
黑色倫敦｜Black London
這是一個琴酒失控的時代，
也是一段必須被記住的黑色歷史。
18 世紀的倫敦，劣質琴酒氾濫成災，酗酒、貧窮與暴力不再是例外，而是城市的日常，人們稱那段時間為 Gin Craze。
當酒精不再帶來快樂，而是失序、逃避與無法回頭的黑暗。
檜木的煙，像街巷裡提醒著混亂正在蔓延，煙燻提拉米蘇冰淇淋則是象徵人們即使身處黑暗，仍然渴望被安慰。最後留下的是帶著苦甜的藥草氣息，當酒精散去，現實終究顯露出的冷酷與真實。
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Spirit Through Time
Chapter The gin craze
