2º Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa
São 3 noites de imersão com 5 especialistas para você entender como o alimento certo trata o que remédio nenhum resolve sozinho.
O tema central é Comida Terapia (Food Therapy): alimentação como caminho real de tratamento, recuperação e cuidado.
19, 20 e 21 de maio | 100% Online
O que você vai ter acesso:
✅ 5 Palestras ao Vivo
✅ Certificado de Participação
✅ Materiais de Apoio Exclusivos
✅ Sessão de Perguntas e Respostas
✅ Chance de Ganhar Bolsa de Pós-Graduação
Todas as palestras com 60 min + 15 min de tira-dúvidas ao vivo.
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A partir de hoje você já pode garantir o seu lugar no 2º Congresso de Gastronomia Funcional Integrativa!
De 19 a 21 de maio, teremos três noites incríveis de conteúdo, com palestras que vão transformar a forma como você enxerga a alimentação:
- Do primeiro alimento à mesa da família
- Menopausa sem drama
- Intestino feliz, mente em paz
- Comer bem enquanto emagrece (GLP-1)
- Proteína vegetal do jeito certo
As noites de palestras serão apresentadas pela nossa Chef Fran Tonello, com convidadas especiais como, @drasandragianelo@dramarlenesiqueira@angelicasferrari@nutrimarianeheller
As vagas são limitadas e o ingresso está disponível agora. Não deixa pra última hora!
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Como funciona a nossa Pós-graduação em Gastronomia Funcional Integrativa? 🥑
Esse é um dos temas que mais gera dúvidas por aqui.
E eu explico tudo neste vídeo.👆
E aqui também vai um resumo.👇 Hoje, você pode escolher o formato que faz mais sentido para sua rotina:
100% online
• Acesso a aulas gravadas com altíssima qualidade.
• Encontros mensais ao vivo com o nosso time.
• Flexibilidade para estudar no seu tempo — sem abrir mão da prática e da profundidade.
Semipresencial
• Todo o conteúdo online incluído.
• E mais: vivências práticas na nossa sede, com acompanhamento de perto.
• Para quem quer sentir, experimentar e viver cada etapa da cozinha funcional.
Profissionalizante
• Acessível para todos: não exige graduação!
• Certificado de conclusão
• Sem carga horária obrigatória pelo MEC
• Uma formação avançada que te prepara para dominar a Gastronomia Funcional, transformando alimentos em terapia e alinhando saúde e sustentabilidade às tendências globais.
💌 A lista de espera está sempre aberta e o link está na bio. Esperamos você!
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Gastronomia funcional é entender o que cada ingrediente faz dentro do seu corpo e usar isso a seu favor
Esse shot é a prova disso, espinafre pra circulação, gengibre pra inflamação, chia pra equilibrar a glicose, pepino pra proteger o cérebro e limão que sozinho já reduz o pico glicêmico em até 30%.
Cinco ingredientes, cinco funções reais… e a receita vou contar para vocês em breve 💚
Aqui está a legenda geral para o Instagram:
2º Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa
5 palestras em 3 dias, ao vivo e 100% online, com os maiores nomes da gastronomia e nutrição funcional.
- Dia 1 — 19/05 às 19h
“Do primeiro alimento à mesa da família” e “Menopausa sem drama”
Com Sandra Gianelo, Fran Tonello e Marlene Siqueira
- Dia 2 — 20/05 às 19h
“Intestino feliz, mente em paz” e apresentação da Pós-Graduação
Com Fran Tonello e Angélica Ferrari
- Dia 3 — 21/05 às 19h
“Comer bem enquanto emagrece (GLP-1)” e “Proteína vegetal do jeito certo”
Com Fran Tonello e Mariane Heller
Além das palestras teremos a abertura exclusiva de novas turmas da Pós-Graduação e sorteio de uma bolsa.
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Você sabia que o pão de queijo tradicional não é pra todo mundo?
O zero lactose tem a mesma casquinha crocante e vai bem com qualquer um!
Se você ficou curioso, deixei a receita completa com todos os detalhes no meu YouTube! Clique no link da minha BIO.
Pessoal, estou obcecada com essa barra de chocolate
Chocolate amargo 70% da @cookoachocolates , um monte de castanhas e frutinhas por cima, flor de sal… e o melhor: vai na airfryer e fica pronto em menos de 4 min.
Está na minha lista de “faço toda semana sem culpa”
Quer a receita completa? Comenta “CHOCOLATE” aqui embaixo que eu te mando!
Passando aqui para lembrar vocês do nosso 2° Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa!
De 19 a 21 de Maio, 100% online e ao vivo! Confira o cronograma:
- Dia 1 | 19/05
19h00 – Abertura do Congresso
19h30 – Do primeiro alimento à mesa da família
20h45 – Menopausa sem drama
- Dia 2 | 20/05
19h00 – Abertura do Congresso
19h30 – Intestino feliz, mente em paz
20h45 – Apresentação Pós-graduação
- Dia 3 | 21/05
19h00 – Abertura do Congresso
19h30 – Comer bem enquanto emagrece (GLP-1)
20h45 – Proteína vegetal do jeito certoTodas as palestras ao vivo com 60 min + 15 min de tira-dúvidas!
🔗 Link de inscrição na bio!
Você sabia que o que está no seu prato pode mudar o que está na sua cabeça?
No dia 21/05, às 19h, o 2º Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa traz Mariane Heller com a palestra “Comer bem enquanto emagrece (GLP-1)”.
Um conteúdo essencial para quem está usando ou considerando os análogos de GLP-1 e quer entender como se alimentar de forma nutritiva, prazerosa e estratégica durante o processo de emagrecimento.
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Você sabia que o homus de grão de bico do mercado tem uma lista enorme de conservantes e aditivos?
O caseiro tem só 4 ingredientes.
Se você ficou curiosa, a receita completa com todos os detalhes e o segredinho para ficar cremoso de verdade está no meu YouTube!
Quer aprender o segredinho da receita completa? Comenta aqui embaixo 👇 HOMUS que eu te mando o link!
Você sabia que o que está no seu prato pode mudar o que está na sua cabeça?
No dia 20/05, às 19h, o 2º Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa traz Angelica Ferrari com a palestra “Intestino feliz, Mente em paz”.
Um conteúdo essencial para quem quer entender como o equilíbrio intestinal transforma o bem-estar mental e emocional.
Garanta a sua vaga pelo link na BIO!
Menopausa não precisa ser sinônimo de sofrimento e a alimentação tem tudo a ver com isso!
No dia 19/05, às 20h, abrimos o 2º Congresso Online de Gastronomia Funcional Integrativa com Marlene Siqueira e a palestra “Menopausa sem drama”.
Um conteúdo especial para quem quer viver essa fase com leveza e saúde.
Garanta a sua vaga pelo link na BIO!
