Un dia a Formatges Cuirols 🧀
Darrere de cada formatge hi ha temps, cura i passió.
Treballem amb respecte pel procés i el benestar dels animals, per aconseguir un sabor autèntic.
📍 Vine a descobrir-ho
#formatge #berguedà #productelocal #formatgedepastor #formatgescuirols
Moltes gràcies a tothom que ha passat per la nostre parada a la Fira de Santa Tecla!
Ha estat un cap de setmana fantàstic ple de sabor i bon ambient.
Seguim treballant amb il·lusió i passió per oferir-vos el millor formatge!
#FormatgesCuirols #FiraSantaTecla #Berga #FormatgeArtesà #ProducteLocal #SaborsDeMuntanya
@formatgesdepastor
Estem a la Fira de Santa Tecla a Berga. Us hi esperem!!!
#Berguedà #formatgescuirols #agriculturairamaderiaregenerativa #quallvegetal #firasantatecla2025 @formatgesdepastor
Els productors de formatge de pastor, fet exclusivament amb llet de ramats que pasturen cada dia, alerten que el seu ofici està "en perill d'extinció" i demanen a l'administració ajuts directes i menys burocràcia.
Fa cinc anys, l'Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans va crear aquesta marca pròpia per reivindicar el seu producte. Ara, denuncien que la situació és crítica.
"Depenem de massa conselleries: Sanitat, Agricultura, Territori… Si no flexibilitzen les normatives, cada cop som menys i no hi ha relleu", denuncia Francesc Molins, d'Alpines Les Feixes de Moià.
El president de l'associació, Josep Venturós, reclama ajuts directes per posicionar un producte que considera part del patrimoni gastronòmic i cultural.
Nia Escolà
El Cuirol. El primer formatge de quallada làctica que vaig fer a l'any 2008, als inicis de la formatgeria.
#FormatgesCuirols #lanoudelberguedà #fermentspropisdemassamare #quallvegetal @formatgesdepastor #tencantcercles #agriculturaregenerativa #cabres #chèbre #goat @acrefa.cat .
🧀✨ Descobreix el sabor autèntic de la muntanya amb Formatges Cuirols!
Fets amb passió, tradició i la millor llet de les nostres cabres i vaques a la Nou de Berguedà.
🍃 Formatges amb història, de la nostra granja directament a la teva taula.
#FormatgesCuirols #FormatgesArtesans #Berguedà #Granja #ProducteLocal #SaborsDeMuntanya
