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Fermentation & Failure Workshop by FFFFFF @f.f.f.f.f.fermentation We squished, we tasted, we talked – about what grows from rot and what failure can ferment. Big thanks to everyone who joined, shared, and embraced the mess. Let’s keep the fermentation going. Organised by @leadoraillmer & @kopp_lynne T-shirts by @donnasofta & @soft__loft 💜 Supported by @catapultbasel #FermentationAndFailure #ProductiveRot #FailForward #messy

Fermentation & Failure Workshop by FFFFFF @f.f.f.f.f.fermentation We squished, we tasted, we talked – about what grows from rot and what failure can ferment. Big thanks to everyone who joined, shared, and embraced the mess. Let’s keep the fermentation going. Organised by @leadoraillmer & @kopp_lynne T-shirts by @donnasofta & @soft__loft 💜 Supported by @catapultbasel #FermentationAndFailure #ProductiveRot #FailForward #messy

Fermentation & Failure Workshop by FFFFFF @f.f.f.f.f.fermentation We squished, we tasted, we talked – about what grows from rot and what failure can ferment. Big thanks to everyone who joined, shared, and embraced the mess. Let’s keep the fermentation going. Organised by @leadoraillmer & @kopp_lynne T-shirts by @donnasofta & @soft__loft 💜 Supported by @catapultbasel #FermentationAndFailure #ProductiveRot #FailForward #messy

☞ Fermentation & Failure ❀ Hast du Lust zu fermentieren? ❀ Dann komm zu unserem Workshop «Fermentation & Failure» mit dem FFFFF Kollektiv! Gemeinsam entdecken wir die Lakto-Fermentation mit saisonalem Gemüse, das wir von Höfen rund um Basel beziehen. Fermentation braucht Zeit. Und Übung. Und Geduld. Und gute Rezepte. Manche davon sind niedergeschrieben, andere werden von Mund zu Mund, von Ohr zu Ohr weitergegeben. Fermentieren zu lernen bedeutet auch, das Scheitern zuzulassen. Unser Workshop soll ein Raum sein, in dem Wissen und Erfahrungen – besonders auch solche des Scheiterns – geteilt werden dürfen. Wir möchten diese Geschichten sammeln und gleichzeitig neue Erinnerungen und Erfahrungen schaffen, die wir gemeinsam fermentieren. Der Workshop beinhaltet eine Lesung und eine Verkostung, um euch mit unseren mikrobiellen Mitbewohnern vertraut zu machen. Danach geht’s ans Eingemachte – wortwörtlich! Wir laden die Mikroben ein, ihre transformierende Kraft mit uns zu teilen und verbinden uns dabei neu mit der Welt um uns herum. ✼ Soft Space, Clarastrasse 50 ✼ 
❋ Samstag, 24. Mai 2025 ❋ 11:00 – 15:00 Uhr ❋ Der Workshop ist umsonst. Er wird grösstensteils auf Englisch sein. Da die Teilnehmendenzahl auf 15 Personen begrenzt ist, bitten wir dich, dich bis zum 20. Mai anzumelden, damit wir besser planen können. Anmeldung: https://forms.gle/hnsw1bzCPMrYLK8P6 
Kinder sind Willkommen <3 Wir freuen uns auf dich! 
Leadora, Lynne & FFFFF ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ Dieses Projekt wird unterstützt von Catapult. @catapultbasel @f.f.f.f.f.fermentation @leahjjjoe @laurie.am @leadoraillmer @kopp_lynne

Vielen Dank an das fffff fermentations Kollektiv für die Eröffnung des Raumexperiments mit «Breadstravaganza». In den vergangenen Monaten hat sich das Kollektiv intensiv mit unserem Raum und Archiv auseinandergesetzt und dabei, inspiriert von den Boxen der Künstler:innen, verschiedene Brot-Rezepte entwickelt, gebacken, geteilt und genossen. Mit dem Ziel, DOCK als Ort des sozialen Austauschs zu stärken, wurde der Raum neu gestaltet – kommt vorbei und entdeckt die Rezepte, die nun an unseren Wänden hängen. Für den kommenden Monat freuen wir uns ausserdem auf die Ausstellung IN PROCESS «Kunst ist ein Akt der Co-Fürsorge» von Marcel Meury. ___ A big thank you to the fffff fermentations collective for the opening of the Room-Experiment with «Breadstravaganza». Over the past few months, the collective has engaged deeply with our space and archive, and inspired by the artists‘ boxes, they developed various bread recipes, baked, shared bread. With the aim of strengthening DOCK as a place for social exchange, the space has been redesigned – come by and discover the recipes now displayed on our walls. In the upcoming month, we are also looking forward to the exhibition IN PROCESS «Art is an Act of Co-Care» by Marcel Meury. #ffffffermentationskollektiv #raumexperiment #kunst #kunstbasel #artbasel #exhibition #artist #dockbasel #dockarchiv #kunstraum #offspace #zeitgenössischekunst #contemporaryart #breadstravaganza

Vielen Dank für den Einblick in den Prozess zum Raumexperiment mit dem fffff fermemtations Kollektiv. Wir freuen uns auf die Eröffnung «Breadstravaganza» am Samstag, 22. März von 15 bis 18 Uhr. Während der Veranstaltung wird es die Gelegenheit geben, das DOCK Archiv in seiner Übersetzung durch das fffff Fermentations-Kollektiv zu erleben und zu verkosten. Zum Abschluss ihres Projekts werden Leah Nehmert, Mariana Murcia und Laurie Mlodzik ihren Prozess und einige der Spuren, Brote, Hefen und Körner, die sie in ihrer blubbernden und bindenden Zusammenarbeit mit den Künstler:innen des Archivs hergestellt haben, präsentieren. ___ Thank you for the insight into the process of the spatial experiment with the fffff Fermentation Collective. We are excited for the opening of „Breadstravaganza“ on Saturday, March 22, from 3 to 6 PM. During the event, there will be an opportunity to experience and taste the DOCK archive as translated by the fffff Fermentation Collective. To conclude their project, Leah Nehmert, Mariana Murcia, and Laurie Mlodzik will present their process and some of the traces, breads, yeasts, and grains they have created in their bubbling and binding collaboration with the archive’s artists. #ffffffermentationskollektiv #offspace #raumexperiment #contemporaryart #artbasel

«Raumexperiment fffff fermentations Kollektiv»⁠ INTERVENTION Mi 26. Februar 17 Uhr Das Fermentationskollektiv fffff präsentiert ein brodelndes, brotiges Archiv, das lokale Körner und Mehle mit den Werken lokaler Künstler aus dem DOCK Archiv verbindet. Dabei stammt das Mehl von den traditionsreichen Getreidemühlen Moulin Roos und Moulin Jenny, die seit über 100 Jahren in der elsässischen Region in Betrieb sind und nun das Brot Archiv von fffff im DOCK füttern. Wir wollen uns kennenlernen, sprudeln und kneten. Füttere mit uns unsere Sauerteigstarter und stelle simple Teige im Archiv her. Werfe einen ersten Blick auf den Prozess, wie wir das DOCK in Brot verwandeln. Und probiere die hefigen, blubbernden und glutenhaltigen Möglichkeiten, die sich aus der Fermentierung eines Archivs ergeben. Bringen ein Glas oder eine Schüssel mit und stelle mit uns einige Starter oder simple Teige her, die Du mit nach Hause nehmen und selbst verwenden kannst.   ___ „Room-Experiment – fffff Fermentations Collective“ INTERVENTION Wed February 26 5 PM The fffff fermentation collective will present their take on a bubbling, bready archive that combines local grains and flours with works by local artists from the DOCK archive. This archive will be enriched with flour from Moulin Roos and Moulin Jenny, two flour mills that have been operating for over a hundred years in the Alsace region and will now start feeding fffff’s bread archive at DOCK. Let’s start meeting, bubbling and kneading. Join us to feed our sourdough starters and set up simple doughs in the archive. Get a first look at our process of turning the DOCK into bread. And have a first taste of the yeasty, bubbly, glutenous possibilities that come from fermenting an archive. Bring a jar or bowl and make some starter or simple doughs with us to take home and use yourself. #ffffffermentationskollektiv #offspace #raumexperiment #contemporaryart #artbasel

Sunny Sunday morning with Benjamin, a practice of the body becoming sourdough 🥖🥖🥖 📸 @flaviaschaubphoto

A beautiful workshop around chili 🌶 🌶 🌶 by @gabriela_a_z . Thank you again for sharing your knowledge and for this moment together 💞 📸 @selvalatina and @flaviaschaubphoto

Remembering the FFFFFERMENTKIOSK during @kunsttagebasel last September and all the people we met and with whom we shared stories about fermentation ✨ A kiosk with kimchi, fermented beetroot and kraut, beautiful fermented cherry tomatoes, sourdough crackers with different flavors, sourdough pancakes, some pesto with seasonal greens, kefir and ginger beer, readers around fermentation, recipes to give with love and all the energies of the different people we met 💓 📸 @selvalatina

For the @kunsttagebasel we are taking over the @keckkiosk and turning it into the FFFFFFerment Kiosk. And we have invited some guests to participate and are very excited to share our program with you! 🌶On Sunday afternoon from 14:00-15:30 - Uchu - with Gabriela Aquije Zegarra @gabriela_a_z This is a hands-on workshop to exchange experiences and curiosities around an exotic -but misunderstood crop: the chilli, ají (in spanish) or uchu (in quechua). We will have guided exercises around fresh, dry and pickled chillis, to explore taste and aroma beyond pain. 🌶 🌶 Spots are limited to 10, either write us to register or first come first serve, and if you have a small clean jar please bring it to take your chilli sauce home 🌶 🌶The FFFFFFerment Kiosk will be open on Friday from 15:00-18:00, Saturday and Sunday from 11:00-18:00 🌶 🌶We will have posters on the kiosk listing the program and we will post any further information on Instagram 🌶 @f.f.f.f.f.fermentation @laurie.am @marianautomatic @leahjjjoe #kunsttagebasel #fermentation #chili #ají #uchu

For the @kunsttagebasel we are taking over the @keckkiosk and turning it into the FFFFFFerment Kiosk. And we have invited some guests to participate and are very excited to share our program with you! On Sunday morning from 10:00-11:00 - The Listening Body - with Benjamin Lindh Medin @b_lindhmedin 🌀A guided somatic session using elements from meditation and qigong to explore our connected inner and outer worlds. Following nature’s and the body’s breath in stillness and movement to become aware of the elemental and microbial work that sustains us.🌀 🌀We can have 15 people please either write us to register a spot or it is first come first serve. You will find us on the lawn behind the Kiosk at Kaserne Basel, and if you can, please bring a mat, blanket or towel, we will also have some available 🌀 🌀The Kiosk will be open on Friday from 15:00-18:00, Saturday and Sunday from 11:00-18:00 🌀 🌀We will have posters on the kiosk listing the program and we will post any further information on Instagram 🌀 @listening.bodies @laurie.am @marianautomatic @leahjjjoe #kunsttagebasel #fermentation #fermentationmeditation #qigong #somaticmovement