Esses primeiros 25ANOS já foram !
Bora por mais 25 !? 🤍👨🍳
Meu Grand Merci para tudo time Unique que me acompanha desde a inauguração e também , para aqueles que chegaram no decorrer dessas mais de duas décadas de hotelaria e continuam se dedicando e abraçando esse ícone de SP .
Obrigado por aqueles que passaram e deixaram as suas marcas , no hotel e em mim.
Obrigado a toda a família Siaulys pela confiança e por ter acreditado ao meu trabalho desde sempre .
Sem esquecer meu Obrigado Especial para todos os clientes que nos prestigiaram e nossos fiéis fornecedores que transformam o sonho de uma família em realidade.
📸@lucasguima@ruyohtake #ruyohtake
@gilbertoelkis@elkispaisagismo@joaoarmentano@hotelunique@jonassiaulys@tatianasiaulys@laramaraoficial
#skyebarerestaurante #orgulho #25anos #dedication #dedicação #uniqueexperience #timeunique #uniquelovers #saopaulo
A Fui ao Mar (@fuiaomaroficial ) tem a honra de anunciar que a partir de agora temos um sócio-embaixador: Emmanuel Bassoleil (@ebassoleil )! 🎉
Como todos já sabem, Bassoleil é um chef de cozinha francês, responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do restaurante Skye, apresentador de TV e, agora, nosso sócio-embaixador. Estamos muito felizes em firmar essa parceria, pois o que poucos sabem é que Bassoleil esteve conosco desde a idealização da marca, participou da curadoria de todos os produtos do nosso portfólio e agora está ainda mais envolvido nesse projeto.
🎣 Ainda não conhece a Fui ao Mar?
Acesse a nossa loja e navegue por novos sabores conosco: loja.fuiaomar.com.br
#FuiaoMar #ConservasGourmet #Bassoleil #EmmanuelBassoleil #Conservas #ABC+ #AtiManel #BriosaGourmet #JoseGourmet #LaRose #OmedOil #OMelhordoRibatejo
Neste episódio de Um Minutinho com o Chef, Emmanuel Bassoleil apresenta opções 100% veganas do menu, criadas para surpreender todos os paladares.
Ingredientes frescos, combinações delicadas e uma experiência cheia de sabor no coração de São Paulo.
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In this episode of A minute with the Chef, Emmanuel Bassoleil explores the menu’s 100% vegan creations, thoughtfully created to surprise every palate. Fresh ingredients, delicate combinations, and a flavorful experience in the heart of São Paulo.
Dos primeiros eventos gastronômicos em Goiânia para uma trajetória que ajudou a transformar a gastronomia brasileira... 🍽️🇧🇷
Conversamos com o chef francês Emmanuel Bassoleil, que relembrou o início da sua história com Goiânia e a conexão construída com a cidade ao longo dos anos.
Um encontro que reforça a força da nossa capital no cenário gastronômico nacional.
#capitaldaboamesa #ondecomeremgoiania #goiasgastronomia #emmanuelbassoleil
No mês em que o @jwmarriottsaopaulo e o Neto celebram quatro anos, apresentamos um novo projeto gastronômico: NETO SERIES.
A série de jantares promove encontros com Chefs convidados conectando a gastronomia ítalo-brasileira a diferentes culturas ao redor do mundo, sempre tendo Roma como ponto de partida.
No primeiro episódio, o chef @charlesleiva recebe o chef @ebassoleil para um menu em cinco tempos, conectando influências italianas e francesas em criações desenvolvidas a quatro mãos.
A experiência tem opção de harmonização de vinhos e a participação de parceiros como @mbeemel@pardinhoartesanal e Princesa D’Oeste.
1º NETO SERIES | Roma - Paris
20 de maio, quarta-feira
A partir das 19h30
Valor R$ 420
Disponível harmonização com vinhos
Reservas: 11 2526-0105 ou e-mail [email protected]
Em 2026, o chef francês Emmanuel Bassoleil completa 40 anos no Brasil. Essa trajetória foi marcada por uma contribuição importantíssima para a gastronomia brasileira, não somente pelo uso de ingredientes locais com técnicas, como pelo trabalho de estruturação do negócio de maneira mais profissional.
Em sua participação no Mesa Ao Vivo Goiânia, o titular do restaurante Skye, no hotel Unique (SP), destacou a alegria de voltar à capital goiana, local em que esteve várias vezes a trabalho, e a resiliência necessária para enfrentar os maus momentos.
Com a nova geração, o chef disse ter aprendido sobre ter mais tempo para si. “Dediquei a minha vida inteira ao trabalho. Não à toa, estou no quinto casamento. Mas, hoje não quero mais trabalhar 18 horas. Estou aprendendo a equilibrar”, pontuou.
Bassoleil considera que o Brasil aprendeu muito com a França, gastronomicamente falando, e que agora é hora dos europeus descobrirem a diversidade brasileira.
🎥: @entreteragencia
#MesaaoVivo #MesaGoiás #PrazeresDaMesa #aBoaDicaPDM
VERSÃO 1 : o prato para o casal compartilhar ou VERSÃO 2 : porção individual ?
Pode comentar sem medo .. 😀
Pronto para ouvir vc .. @chefdiegogimenez
#diadosnamoradoschegando❤️
@hotelunique #uniquelovers #uniqueexperience
(874 porções , mês passado ‼️)
A ENTRADA MAIS COMPARTILHADA DO NOVO MENU DO SKYE .
Só falta você pra vir experimentar.
@hotelunique@helenadecastro_fotografia 📸
@lucasguima 🎥
#tartar #carneangus #uniquelovers #uniqueexperience
SEMPRE NA FRENTE‼️👨🍳
Já trabalhando na criação do menu do Dia Dos Namorados que será Muito Atrativo , Gostoso , Apetitoso , Delicioso, Saboroso Intrigante, Spicy e Sexy ….
(É só um protótipo )
@hotelunique@fuiaomaroficial@chefdiegogimenez #diadosnamoradoschegando❤️ #uniquelovers #uniqueexperience
