Upcoming Sunday, 14th Dec, Chef Akira and I will be cooking at our sanctuary in old town, Joe Gubglam, a bit of everything we love presenting Japanese-Mexican dish from our journey, in izakaya style.
ONE NIGHT ONLY ❤️🔥
Starting 6pm
Reservations recommended (through Joe’s instagram)
Walk-ins after 9:30.
Amazing artwork by vino fairy and #1 designer @eyejong
About last night🇲🇽🇻🇪🇹🇭
Sudaka Izakaya en Madrid
Tostada de setas cardo, coliflor rostizada, chantarelas escabechas y macha
Alitas larb rellenas de farça con chipotle
Empanaditas de gamba y cerdo, tomyum, ensalada de cacahuete
Feliz de cocinar con estos cracks❤️🔥
IZAKAYA SUDAKA 🍶🔥
Muriel Ramírez x Diego Zarco x Gerardo Bracho
Cena a 6 manos en @lacapa.madrid
📍Condes de Barcelona, 8 – Madrid
🗓 Martes 18 de noviembre
🕣 20:30 – 23:00
🎟 Cupo limitado (35-40 pax)
Reservas por DM
Evento limitado con menú a la carta.
Stay tuned for updatessss
From 🇲🇽 to Bangkok to Pattaya’s golden shore. The culinary duo behind @deliabkk bring heritage, heart, and bold flavors to Esmé, serv with a playful Standard twist.
⚠️ This post contains images of insects and worms. Please avoid swiping if you are uncomfortable with them.
AKKEE and Delia might be oceans apart, but look closer at the map: Thailand and Mexico sit almost on the same latitude line. Two countries kissed by tropical light, raised on spice, and rooted in communal tables.
On Oct 3-4, we crash those parallels into a menu of, for example, gusano de coco y guacamole and choo chee of coral group with Mexican style from local rice. This is a friendship fermented through chilies, herbs, and earth.
Congratulations @deliabkk on one year at @baantrok . You’ve given Bangkok a portal to Mexico, and we’re honored to join. 🌶🐜
⚠️ โพสต์นี้มีภาพแมลงและหนอน หากไม่สะดวกใจโปรดอย่าปัดดูรูปอื่น
ร้านอัคคีและร้าน Delia อาจทำอาหารจากคนละซีกโลก แต่ถ้าดูแผนที่ดี ๆ จะเห็นว่า ไทยและเม็กซิโกตั้งอยู่บนเส้นละติจูดที่แทบจะเดียวกัน สองประเทศอยู่กับแสงแดดเขตร้อน อีกทั้งคนไทยและเม็กซิกันต่างก็เติบโตมากับเครื่องเทศ และการล้อมวงกินข้าวบนโต๊ะอาหารกับเพื่อน ๆ และครอบครัวเหมือนกัน
วันที่ 3-4 ตุลาคมนี้ เราจะลากเส้นคู่ขนานของทั้งสองประเทศมาบรรจบกันด้วยเมนูพิเศษ เช่น gusano de coco y guacamole และ ฉู่ฉี่ปลากุสลาดกับข้าว สไตล์เม็กซิกัน งานครั้งนี้คือมิตรภาพที่ก่อร่างสร้างขึ้นมาด้วยพริก สมุนไพร และผืนดิน
ขอแสดงความยินดีกับ @deliabkk ในโอกาสครบรอบ 1 ปีที่บ้านตรอกถั่วงอกจากใจจริง ร้าน Delia ทำให้กรุงเทพฯ มีประตูเล็ก ๆ เชื่อมถึงเม็กซิโก และเรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ร่วมทาง 🌶🐜
We’re celebrating 365 days of masa on the comal, glasses raised, and stories shared.
For this milestone, we’re beyond thrilled to gather with our friends @akkee.thaidelicacies & @drywavecocktailstudio for two unforgettable nights.
✨ What’s Happening ✨
An exclusive à la carte menu bringing together Delia’s soul, the creativity of AKKEE (1 Michelin Star), and the craft of Dry Wave (No. 4, Asia’s 50 Best Bars 2025).
📅 Date: Friday, October 3rd & Saturday, October 4th
⏰ Seatings: • 1st round — 18:00 & 18:30 • 2nd round — 20:00 & 20:30 • From 22:00 onwards — walk-ins welcome (subject to availability)
📕reserve link in bio
🍴 Menu: Exclusive à la carte for both food & cocktails
🎶 Music Line-up
• October 3rd — a surprise music artist 🎤
• October 4th — Special guest @chamapoodj
🎨 Artwork by amazing @kimchisuperpower
Join us as we toast to our first year — and to many more shared moments ahead. 💛
