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Parfums Thaï, Gambas géante “soufflée”, fricassée de légumes printaniers & oignons rouges confits au soja, sauce aux fruits de la passion. 👨🏻‍🍳 @nico_isnard @david.le.comte @david_tavernier 🏠 @aubergedelacharme_ @lacharmecollection 📸 @lucasgurdjian #food #foodtraveller #cheftraveller #michelinstars #dijon

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20 days ago

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Soupe chou-fleur & curry, un plat aux notes indiennes pour un voyage culinaire unique 🇮🇳 Une création des chefs @nico_isnard , @david.le.comte & @david_tavernier pour la nouvelle carte du printemps 🌸 À retrouver dès maintenant dans notre restaurant ! ⭐️ ☎️ 03.80.35.32.84 📸 @lucasgurdjian

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23 days ago

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Farandole de desserts, pour un retour en enfance… Noisette 2.0 Fraise “Melba’silic” Comme une “Crème Brûlée” au yaourt & citron Poire - Tonka - Madeleine Mistral 👨🏻‍🍳 @nico_isnard @_emmagdt_ @david.le.comte @david_tavernier 🏠 @aubergedelacharme_ @lacharmecollection 📸 @lucasgurdjian #food #dijon #dijonmaville #circuitprenois #prenois

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1 month ago

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Financier yuzu & pistache ⭐️ L’équilibre parfait entre l’acidité du yuzu et la douceur de la pistache ! Une création aux inspirations japonaises pour vous faire voyager à chaque bouchée 🇯🇵 📸 @lucasgurdjian

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Salade mangue & passion de l’Auberge de la Charme ⭐️ Un avant goût de l’été avec ce dessert rafraîchissant et gourmand des chefs @nico_isnard & @david.le.comte 🌸

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Saumon, miso & aubergine fondante : une inspiration du Japon alliée au savoir-faire des chefs @david.le.comte & @nico_isnard 🇯🇵 📸 @lucasgurdjian

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1 month ago

Avec l’arrivée du printemps, nos plateaux repas se réinventent : avec nos 6 menus diversifiés il y en aura pour tous les goûts Pour commander : contact@kookin.fr ️ 06.08.14.85.73 ️https://aubergedelacharme.shop-and-go.fr/

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Avec l’arrivée du printemps, nos plateaux repas se réinventent : avec nos 6 menus diversifiés il y en aura pour tous les goûts 🍒 Pour commander : 💌 [email protected] ☎️ 06.08.14.85.73 🖥️https://aubergedelacharme.shop-and-go.fr/

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Les parfums du Maroc, Cabillaud pané aux amandes, butternut rôtie et en purée fine, sauce aux épices douces du Maghreb, gel à l’orange. 👨🏻‍🍳 @nico_isnard @david.le.comte @david_tavernier 🏠 @aubergedelacharme_ @aubergedelacharme_ 📸 @lucasgurdjian #food #michelinstar #dijon #finedininglovers #beardedchef

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Pluma Ibérique & rose de betterave 🌹 Une création des chefs @david.le.comte & @nico_isnard pour ravir vos papilles ✨ 📸 @lucasgurdjian

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1 month ago

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🌸 Rose de navet, fraîcheur de concombre & caviar sturia Un avant goût de l’été qui approche à grands pas 🌞 @caviarsturia 📸 @lucasgurdjian

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Le Paris-Brest se réinvente à l’Auberge de la Charme ✨ Les chefs @nico_isnard & @david.le.comte revisitent ce grand classique pour une création aussi gourmande que raffinée ⭐️ 📍Auberge de la Charme, Prenois

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⭐️ SUGGESTION DU MOMENT AU BISTROT DE NORGES ! Arrivages d’exception : découvrez dès aujourd’hui 🥩 entrecôte Simmental 🍄 truffe bianchetto ⚠️Quantités limitées ⚠️ Réservez dès maintenant votre table ⛳️ 06.70.13.53.70 [email protected]

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1 month ago

David Le Comte

@david.le.comte