BBQ Influencer des Jahres 2025 – wir können’s selbst kaum glauben!🔥🏆
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Ahoi ihr Grillverrückten! 🏴☠️
BBQ Influencer des Jahres 2025 in der Hall of Fame of German BBQ – und wir sind völlig aus dem Häuschen!
Ein riesengroßes DANKE an Ralf @bobgrillking & Oli @oliver_sievers für dieses geniale Event und euren Einsatz fürs BBQ-Universum.
Ebenso an alle, die uns nominiert und gewählt haben ❤️🔥
Gefeiert haben wir bei den absoluten Genuss-Profis von @otto_gourmet 🥩 in Heinsberg – mit einem 4-Gänge Flying BBQ Menü, das so unfassbar gut war!
Wir sind stolz, dankbar und immer noch ein bisschen fassungslos – aber vor allem: mega motiviert, weiter mit euch durchzuflammen! 🔥
#bbqhalloffame #germany #inthenameofbbq #grillenmachtglücklich
¡Haz lo que te gusta! Do what you love! 🥘
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Wir lieben es, Paella zu kochen — nach einem Familienrezept. Diesmal durften beim spanischen Genusstag vom @dersteaklieferant in Pulheim unsere Paellapfannen zum Kochen bringen.
Für uns ist Paella nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis: Der Duft, frisches Gemüse, zartes Fleisch und/oder frische Meeresfrüchte — alles vereint in einer großen Pfanne, direkt vor euren Augen zubereitet, was gibt es besseres?
Mit unserem Paella Show Cooking bringen wir ein Stück Spanien auf euer Event: ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Gartenfest. Unsere Gäste erleben Live-Cooking, Tradition und echten Genuss — und das alles in guter Gesellschaft.
Tradition trifft auf Leidenschaft und wir kochen jede Paella mit Liebe und Sorgfalt — so, wie es unsere Familie immer gemacht hat. Ob klassische Paella, aromatische Meeresfrüchte-Paella oder eine bunte vegetarische Variante — bei uns wird jeder satt und glücklich.
Gemeinsam am Tisch sitzen, lachen, genießen — das ist für uns das Schönste ❤️💛❤️
#spanishfood #paella #españa #showcooking #lecker #familienrezepte #fiesta #culinarypirates
Steakwürfel und Gemüse. Schnell und lecker von der Feuerplatte 🥩 🫑 🔥ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ
🔥 @grillrost_com
🥩 @fleischerundderkoch
#feuerplatte #steak #grillgemüse
Ribs wie Du sie liebst
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So funktioniert die klassische 3-2-1 BBQ Methode 🔥
Wir nehmen St. Louis Style Ribs – wie viele davon entscheidest DU!!
Gerubbt wird mit BLOW ME DOWN BBQ von Culinary Pirates X J.Kinski.
Nach dem Rubben am besten vakuumieren und über Nacht in den Kühlschrank.
Dann den Grill auf 120 °C indirekte Hitze einregeln, Tropfschale drunter und die Ribs 3 Stunden smoken.
Am besten alle 30 Minuten mit Apfelsaft oder Apfelessig besprühen
➡️ 3 Stunden smoken
➡️ 2 Stunden dämpfen – wir nehmen dafür eine Ofenschale mit Rost und verschließen alles mit Alufolie, sodass die Folie die Ribs nicht berührt. Dazu etwas Apfelsaft, Butter & Honig 😮💨
➡️ 1 Stunde glasieren – dafür nehmen wir eine schön süße BBQ Sauce und grillen die Ribs final für die perfekte Kruste.
Am Ende bekommst Du unglaublich leckere und butterzarte Ribs.
🍖 @yourbeef 🔥
#spareribs #bbq #grillrezepte
Grillrost.com HOMERUN 💥 Der erste Tag an den Grills 🔥🔥🔥 ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ
Ein genialer Tag mit Asado, Grill und Feuerplatte 💯
#grillenmachtglücklich #grillverrückt #community #bbqlover
EIN MEGA GEWINNSPIEL GEHT RAUS 🎉 ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ
Gemeinsam mit GRAEF haben wir wieder ein richtig starkes Gewinnspiel für euch vorbereitet. Die hochwertigen Produkte von GRAEF passen einfach in jede Küche – egal ob Grillfan, Hobbykoch oder Foodlover. Präzision, Qualität und Design treffen hier auf echtes Küchenhandwerk.
🎁 Zu gewinnen gibt es unser absolut liebstes Küchengadget:
• 1 x GRAEF ALLESSCHNEIDER MASTER
SO MACHT DU MIT:
1️⃣ Folge @graef_global
2️⃣ Folge uns @culinary.pirates
3️⃣ Like diesen Beitrag
4️⃣ Markiere 2 Freunde und verrate uns in den Kommentaren:
Was würdest du mit dem Allesschneider als Erstes schneiden?
Da sind wir gespannt! 👀
Optional: Teile das Gewinnspiel gerne in deiner Story und verbreite ein bisschen Küchenliebe ✨
Wir drücken dir ganz fest die Daumen! 🍀
📅 Auslosung: 12.05.2026
Der Gewinner / die Gewinnerin wird per Zufall ausgelost und anschließend in unserer Instagram Story sowie per DM benachrichtigt.
⚠️ Teilnahmebedingungen:
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Teilnahme ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Keine Barauszahlung des Gewinns möglich. Mit der Teilnahme erklärst du dich damit einverstanden, dass dein Name als Gewinner*in veröffentlicht wird.
#gewinnspiel #kuchenliebe #communitylove #dankeschön
Bock auf Steak? Wie wäre es mit einem Wagyu Ribeye 🥩 ⁉️ ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ
Schaut dir diese Marmorierung an 💯 und dann diese Kruste 💥
#wagyu #grill #nomorewordsneeded
Hühnerbrühe vom Gasgrill – kann das wirklich gut werden? 🔥
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Wir haben’s ausprobiert… und sagen nur so viel: Das Ergebnis überrascht komplett.
Bleib bis zum Ende dran – da kommt ein einfacher Tipp, der das Ganze nochmal richtig aufwertet.
Zutaten (für 4 Personen)
Basis:
• 2 Flaschen J. Kinski Bio Knochenbrühe Freilandhuhn
• 4 Hähnchenschenkel
• 2 Zwiebeln (halbiert, mit Schale)
• 1 Knoblauchknolle (halbiert)
Für den Umami-Kick:
• 2 EL J. Kinski Umami Salz
• 1 EL J. Kinski Black Garlic Shoyu Tare
• Optional: 1 TL Chili Crunch (optional für Schärfe)
Topping:
• Frühlingszwiebeln
• Frische Petersilie
• Limettenspalten
Zubereitung (Gasgrill-Style)
1. Grill vorbereiten:
Gasgrill auf mittlere Hitze (ca. 180–200 °C) vorheizen. Indirekte Zone einrichten.
2. Röstaromen holen:
Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch direkt angrillen, bis alles schöne Röstaromen bekommt (ca. 8–10 Minuten).
3. Brühe ansetzen:
Alles in eine gusseiserne Form oder Dutch Oven geben.
Mit der Hühnerbrühe aufgießen.
4. Umami reinladen:
Umami Salz + Black Garlic Shoyu dazugeben. Kurz umrühren.
5. Simmern lassen:
Auf indirekter Hitze ca. 45–60 Minuten ziehen lassen – Deckel zu!
6. Finale:
Abschmecken, ggf. Chili Crunch rein.
Mit Frühlingszwiebeln, Petersilie & Limette toppen.
Wir haben die Brühe einfach mit frischem Weißbrot aufgesogen UND - Geheimtipp - die übrige Brühe eignet sich am nächsten Tag hervorragend für z.B. Ramennudeln. Selbst probiert 😍🙃
#grillrezepte #familyfood #dutchoven #einfacherezepte
