Compass Group Canada

Great leadership is felt long after the awards ceremony is over. 🏆   Last fall, we recognized our DM HERO Award winners—District Managers who go above and beyond in our four core obsessions: Safety, Growth, Quality, and Culture. Rosemarie stood out as one of our Safety DM Hero Award recipients for her exceptional dedication to the well-being of her teams and residents.   At Marquise Hospitality, Rosemarie leads with intention. From her hands-on approach to safety training to the deep connections she builds with residents, she has created a culture where everyone feels seen, supported, and safe.   Rosemarie, thank you for the heart you bring to your role and for the lasting impact you continue to make across our communities. 💛 _____________________   Le grand leadership se ressent bien après la remise des prix. 🏆   L’automne dernier, nous avons reconnu les gagnants et gagnantes de nos prix HÉROS GD, des gérants et gérantes de district qui vont au-delà des attentes dans nos quatre obsessions fondamentales : la sécurité, la croissance, la qualité et la culture. Rosemarie s’est démarquée comme l’une des récipiendaires du prix Héros GD de la Sécurité grâce à son engagement exceptionnel envers le bien-être de ses équipes et des résident(e)s.   Chez Marquise Hospitalité, Rosemarie dirige avec intention. Grâce à son approche concrète de la formation en sécurité et aux liens authentiques qu’elle crée avec les résident(e)s, elle a su instaurer une culture où chaque personne se sent vue, soutenue et en sécurité.   Rosemarie, merci pour toute la bienveillance que vous apportez à votre rôle et pour l’impact durable que vous continuez d’avoir dans nos communautés. 💛

Bonjour! Le déjeuner avec le PDG de cette semaine nous a amenés à Montréal! C’était la toute première fois que nous tenions cet événement pour nos associé(e)s du Québec, et quelle belle matinée ce fut… faites défiler pour voir les visages souriants et ce déjeuner digne de cinq étoiles! Avec la participation de 21 gestionnaires d’unités provenant de 9 secteurs différents, nos équipes nous ont fait part des réussites et des défis qu’elles vivent sur le terrain dans leurs activités quotidiennes. Les commentaires ouverts et honnêtes qui ont été exprimés sont essentiels pour nous permettre de faire grandir notre entreprise et d’améliorer l’expérience que nous offrons à nos employé(e)s et à notre clientèle. Merci à notre équipe du Québec pour l’accueil chaleureux et l’excellent déjeuner, et merci de nous avoir fait découvrir les perspectives uniques de vos équipes – Go Habs Go! _________   Bonjour! This week’s CEO Breakfast took our team to Montreal! This was our first time hosting this event for our Quebec associates and what a great morning it was... swipe to see the smiling faces and 5 star breakfast!    With 9 sectors and 21 unit managers in attendance, our teams shared the successes and challenges they face on the frontline in their day-to-day operations. The open and honest feedback that was shared is how we grow bigger as a business and better at delivering the best experience for our employee and clients.   Thank you to our Quebec team for the warm welcome, delicious breakfast and sharing the unique perspectives of our teams in Quebec – Go Habs Go!

On the second Saturday of May, we are proud to join the global community in recognizing World Fair Trade Day. Last October, Chef Kory spent time on the George Brown College campus demonstrating how ethical sourcing provides positive impacts on the plate. By integrating Fairtrade products into our culinary standards, we help uphold international labour standards and protect the environments where our favourite ingredients are grown. 🎥 Now, we’ll let Chef Kory get into the details! ______________ C’est le deuxième samedi de mai, et nous sommes fiers de nous joindre à la communauté mondiale pour souligner la Journée mondiale du commerce équitable. En octobre dernier, le chef Kory s’est rendu sur le campus du Collège George Brown afin de démontrer comment l’approvisionnement éthique peut avoir des retombées positives dans l’assiette. En intégrant des produits issus du commerce équitable à nos normes culinaires, nous contribuons au respect des normes internationales du travail et à la protection des environnements où poussent nos ingrédients préférés. 🎥 Nous laisserons maintenant le chef Kory vous en dire advantage!

This Cinco de Mayo, we’re raising a glass to some original sustainability experts. 🍍🌿 In our final video of our @stop_food_waste_day series, Chef Kory steps into the role of teacher, showing Chef Alison how to transform pineapple rinds into Tepache. This centuries-old Mexican tradition proves that “scraps” are just ingredients waiting for their second act. Made from fermented pineapple skins, it is bubbly, refreshing, and 100% waste-🆓. The practice doesn’t end on Stop Food Waste Day. Our commitment to using every ingredient with intention continues. Take it from inspiration to action and try it yourself in our link in bio. Honour the roots. Reduce the waste. Taste the history. 🇲🇽 _____________ En ce Cinco de Mayo, nous levons notre verre à de véritables spécialistes de la durabilité. 🍍🌿 Dans notre dernière vidéo de la série @stop_food_waste_day , le chef Kory endosse le rôle de professeur et montre à la cheffe Alison comment transformer des écorces d’ananas en tepache. Cette tradition mexicaine vieille de plusieurs siècles prouve que les « restes » sont simplement des ingrédients qui attendent leur seconde vie. Préparée à partir de pelures d’ananas fermentées, cette boisson pétillante et rafraîchissante est 100 % sans gaspillage. La démarche ne s’arrête pas à la Journée Cessons le gaspillage alimentaire. Notre engagement à utiliser chaque ingrédient avec intention se poursuit chaque jour. Passez de l’inspiration à l’action et essayez-la vous-même grâce au lien dans notre bio. Honorez les racines. Réduisez le gaspillage. Goûtez à l’histoire. 🇲🇽

It’s one thing to celebrate a day of action, but it’s another to see that action become a permanent part of our culture. 🍁 As we mark a decade of @stop_food_waste_day , we’re seeing the principles of sustainability take root in every corner of Compass Group Canada. From city-recognized holidays to our chefs sharing tips on national TV, small changes are moving the needle across the globe. To celebrate, we brought that energy to our head office on April 21. Through collaborative efforts, live demos, engaging info booths, and plenty of food sampling showcased how “scrappy” cooking is just as delicious as it is sustainable. Here’s to ten years of making every ingredient count! 🌎🥬 #StopFoodWasteDay _____________________ C’est une chose de célébrer une journée d’action, mais c’en est une autre de voir cette action devenir une partie intégrante de notre culture. 🍁 Alors que nous soulignons une décennie de @stop_food_waste_day , nous voyons les principes de durabilité s’enraciner dans tous les aspects du Groupe Compass Canada. Des journées officiellement reconnues par des villes jusqu’à nos cheffes et chefs qui prodiguent leurs conseils à la télévision nationale, de petits changements font progresser les choses à l’échelle mondiale. Pour célébrer, nous avons apporté cette énergie à notre siège social le 21 avril. Grâce à des efforts collaboratifs, à des démonstrations en direct, à des kiosques d’information interactifs et à de nombreuses dégustations, nous avons montré que la cuisine « antigaspi » est tout aussi délicieuse que durable. Dix ans à valoriser chaque ingrédient, et ce n’est qu’un début! 🌎🥬 #JournéeCessonsLeGaspillageAlimentaire

It’s official – over 1,000,000 meals have been redirected to local communities through our ongoing work with Second Harvest! 🥗📈 This number is more than a goal met, it’s a demonstration of how we prioritize people and the planet over landfills. We’ve collectively sparked a massive win for the environment by: 🍃 Protecting our air - we kept 3 million lbs of emissions out of the atmosphere. 💦 Saving our water - we preserved 480 million litres of our most precious resource. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Strengthening communities - we’ve provided over $4M in essential food value. We are truly just getting started on the road to the next million. To our CGC family, thank you for your continued support in units across the country. And to @SecondHarvestCA , thank you for being a trusted partner in our fight against food waste. ______________ C’est officiel : plus de 1 000 000 de repas ont été redistribués aux communautés locales grâce à notre collaboration continue avec Deuxième Récolte! 🥗📈 Ce chiffre représente bien plus qu’un objectif atteint, c’est la preuve concrète que nous plaçons les gens et la planète avant l’enfouissement des aliments. Ensemble, nous avons accompli une avancée majeure pour l’environnement en : 🍃 Protégeant notre air : nous avons évité l’émission de 3 millions de livres de gaz à effet de serre dans l’atmosphère. 💦 Préservant notre eau : nous avons économisé 480 millions de litres de notre ressource la plus précieuse. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Renforçant les communautés : nous avons redistribué l’équivalent de plus de 4 M$ en valeur alimentaire essentielle. Et ce n’est que le début de notre parcours vers le prochain million. À toute la famille du GCC, merci pour votre engagement continu dans les unités partout au pays. Et à @SecondHarvestCA , merci d’être un partenaire de confiance dans notre lutte contre le gaspillage alimentaire.

It’s a Wild Waste Showdown! 🤠🍽️ Watch Chef Kory and Compass Group Canada’s 2025 Chef of the Year, Chef Alison, go head-to-head in the ultimate kitchen standoff. Here’s the challenge. One pantry full of scraps. Zero waste. Whether it’s Chef Kory’s golden Vegetable Pakoras or Chef Alison’s sharp Asian-inspired Slaw, these two are proving that “nothin’ wasted is the best way tasted.” Get these recipes and more in Kory’s Cookbook, 🔗 in bio! Want to ride along? 🐎💨 Join the movement by: 🌵 Make every day Stop Food Waste Day: Head over to @stop_food_waste_day , hit their link in bio, and press the green Take the Pledge button! 🌵Make small changes on the homefront: With just a bit of guidance, we can easily reduce food waste in our own kitchens. Check out our previous post for tips ✍️ 🌵Switch up menus: If you’re saddled up with Compass Group Canada or lookin’ to change course at home, Chef Kory’s waste-less plates are waitin’. There’s a sneak peek in our link in bio 👀 🌵Grab the trail map: Don’t go out there unprepared! Download the free Stop Food Waste Day Cookbook and toolkit to lead the charge in your own neck of the woods. Simply head back over to the @stop_food_waste_day profile! Saddle up! It’s time to make every bite count! #StopFoodWasteDay __________________ C’est l’heure du duel anti-gaspillage! 🤠🍽️ Regardez le chef Kory et la cheffe Alison, cheffe de l’année 2025 du Groupe Compass Canada, s’affronter dans un face-à-face culinaire digne du Far West. Voici le défi : un garde-manger rempli de retailles. Zéro gaspillage. Qu’il s’agisse des pakoras aux légumes dorés du chef Kory ou de la salade croquante d’inspiration asiatique de la cheffe Alison, ces deux pros prouvent que lorsque rien ne se perd, tout se savoure mieux. Retrouvez ces recettes et bien d’autres dans le livre de recettes de Kory : 🔗 dans la bio!

Did you know that 46% of all food produced in Canada is wasted every year? 📉 We believe it’s time for action, not just talk. Join us and Chef Kory as we celebrate a decade of Stop Food Waste Day and discover how you can cut down on wasted time, money, and food in your own kitchen. At Compass Group, we are committed to reducing our food waste by 50% by 2030. Thanks to our size and scale, and the daily dedication of our teams on the ground, we are well on our way to making that a reality. Watch as @chefkorydipucchio turns our mission into action by cooking his well-loved Curried Cauliflower Stem Bisque. 🥣🌎 Want to try it out at home? Check out this, and other recipes from Chef Kory through the link in our bio. #stopfoodwasteday _____________ Ce contenu est offert en anglais seulement, mais vous pouvez activer les sous-titres automatiques pour vous aider à suivre. Saviez-vous que 46 % de tous les aliments produits au Canada sont gaspillés chaque année? 📉 Nous croyons qu’il est temps de passer à l’action, et non seulement d’en parler. Joignez-vous à nous et au chef Kory pour célébrer une décennie de la Journée Cessons le gaspillage alimentaire et découvrir comment réduire le gaspillage de temps, d’argent et de nourriture dans votre propre cuisine. Au Groupe Compass, nous nous engageons à réduire de 50 % notre gaspillage alimentaire d’ici 2030. Grâce à notre envergure et à l’engagement quotidien de nos équipes sur le terrain, nous sommes en bonne voie d’y parvenir. Regardez le chef Kory donner vie à notre mission en préparant sa célèbre bisque de tiges de chou-fleur au cari. 🥣🌎 Envie de l’essayer à la maison? Découvrez cette recette, ainsi que d’autres créations du chef Kory, en suivant le lien dans notre bio.

They say change happens slowly, then all at once. At Compass Group Canada, small changes in sustainable choices have added up to something major: our Canada’s Greenest Employer recognition by Canada’s Top 100 Employers! 🌱   This milestone belongs to our incredible teams across the nation. It is their passion to care for our planet and share our mission with every guest or client that makes this possible. Together, we deliver on our promises while we dream of a greener tomorrow. 🌎✨   To learn more about this recognition and why we were selected, read the full story in the link in bio. __________________   On dit que le changement s’opère lentement, puis soudainement. Au Groupe Compass Canada, de petits gestes en matière de développement durable se sont transformés en une grande réalisation, c’est-à-dire notre reconnaissance parmi les employeurs les plus écolos du Canada par Canada’s Top 100 Employers! 🌱   Ce jalon appartient à nos équipes exceptionnelles à travers le pays. C’est leur passion à prendre soin de notre planète et à transmettre notre mission à chaque client et cliente qui rend cela possible. Ensemble, nous concrétisons nos engagements tout en rêvant à un avenir plus vert. 🌎✨   Pour en savoir plus sur cette reconnaissance et les raisons de notre sélection, consultez l’histoire complète via le lien dans notre bio.

Chefs around the world all agree that with a little help, it is easy for everyone to reduce food waste in their homes. Here are their top 5 tips to help you to do your part in the fight against food waste. If you want to learn more about how you can make a difference, visit @stop_food_waste_day for resources and tap the link in bio 🔗 _____________ Les chefs et cheffes du monde entier s’entendent pour dire qu’avec un peu d’aide, il est facile pour tout le monde de réduire le gaspillage alimentaire à la maison. Voici leurs 5 meilleurs conseils pour faire votre part dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour en apprendre davantage sur les gestes que vous pouvez poser, consultez @stop_food_waste_day pour des ressources et cliquez sur le lien en bio 🔗

Let’s bring the hacks back! Whether it’s turning scraps into plant food or peels into cleaner, being a Stop Food Waste Day Ambassador is all about making every bit count. Last year, Chef Kory gave us tips that changed the way we look at food waste – inside and outside the kitchen. Need a reminder? 👀 Stay tuned! We have a brand-new series of videos dropping soon, and we’re bringing a special guest along for the ride. 👩‍🍳🌿 #StopFoodWasteDay __________________ Remettons les astuces au goût du jour! Qu’il s’agisse de transformer des restes en nutriments pour les plantes ou des pelures en nettoyant, être un ambassadeur ou une ambassadrice de la Journée Cessons le gaspillage alimentaire, c’est faire en sorte que chaque petit geste compte. L’an dernier, le chef Kory nous a livré des conseils qui ont bouleversé notre façon d’envisager le gaspillage alimentaire, en cuisine comme à la maison. Besoin d’un rappel? 👀 Restez à l’affût! Une toute nouvelle série de vidéos arrive bientôt, et nous accueillons une personne invitée spéciale pour l’occasion. 👩‍🍳🌿 #JournéeCessonsLeGaspillageAlimentaire

Our CEO Breakfast tour continues, taking us to the East Coast! Our leadership team met with Unit Managers from across New Brunswick at Mount Allison University creating a collaborative space for our team to share frontline insights, highlight challenges, and offer valuable feedback.   These events are a simple yet powerful way to connect leadership levels, reinforce transparency and trust, and drive continuous improvement. Our team, holding an impressive range of tenue from 1 to 20 years, shared inspiring stories of career growth, team development and commitment to excellence. After an insightful conversation, we handed out HERO Awards to reflect our strong culture of recognition.   Thank you to our @chartwellsca team for hosting our leaders and Unit Managers, giving them the space to connect, learn and grow – together. __________________ La tournée des déjeuners avec le PDG se poursuit, cap sur la côte Est! Notre équipe de direction a rencontré des gestionnaires d’unités de partout au Nouveau-Brunswick à l’Université Mount Allison, créant un espace collaboratif où notre équipe a pu faire part de ses perspectives du terrain, mettre en lumière les défis et offrir une rétroaction précieuse.   Ces rencontres sont une façon simple, mais puissante, de rapprocher les différents niveaux de gestion, de renforcer la transparence et la confiance, et de favoriser l’amélioration continue. Notre équipe, forte d’une ancienneté impressionnante allant de 1 à 20 ans, a raconté des histoires inspirantes de cheminement de carrière, de développement d’équipe et d’engagement envers l’excellence. À la suite de ces échanges enrichissants, nous avons remis des prix Héros afin de souligner notre forte culture de reconnaissance.   Un grand merci à notre équipe Chartwells pour l’accueil de nos leaders et gestionnaires d’unités, et pour leur avoir offert un espace propice à la connexion, à l’apprentissage et à la croissance, ensemble.