Thiago Maeda

@chefmaeda

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Estamos entre os 20 melhores bares de SP pela Paladar 🏆✨ Um reconhecimento que enche a gente de orgulho e motiva a seguir sempre em busca do melhor. Obrigado à nossa equipe, parceiros e a todos que compartilham essa mesa com a gente. Arigatō @paladar ❤️
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8 months ago
🎉🍻 Pode espalhar, Bagaceirxxxs! #BarBagaceira #MelhorBotecoSP #ComerEBeberOR BOTECO DE SP @vejasp Esse reconhecimento é de cada um que vive, brinda e faz parte dessa bagaceira com a gente. 💜 Obrigado a toda a família Bagaceira, amigos, clientes e equipe que tornam isso possível todos os dias. Agora é só comemorar! Chama, papaaaaaiiiii! Auuuuuu… #Bagaceira #MelhorBotecoSP #ComerEBeber #VejaSP #OrgulhoBagaceiro #VemProBaga #Boteco #Rex
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8 months ago
Mó foda estar aqui! Só tenho a agradecer esse moleque que segura a placa, os sócios e o @barmoela @bardoluizf que admiro tanto. Não é sobre ser melhor, é lutar por esse setor de boteco, e isso, são muito gigantes. Aos clientes, amigos e sócios, meu muito obrigado. Amanhã seguimos cedo.🎈 Obrigado @alorencato @sauloyassuda @vejasp
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3 years ago
Yūg nasce de uma ideia japonesa: Yūgen. Uma beleza que não se impõe, que aparece no detalhe, no que é sutil, no que não é óbvio. A beleza que existe justamente na imperfeição. A partir disso, surge o caminho da casa. Um olhar que busca o clássico, mas que é construído a partir de outras vivências, outras experiências, outros percursos. No fim, não é sobre seguir uma regra, é sobre encontrar a própria forma de fazer. Rua Jesuíno Pascoal, 39 — Vila Buarque Reservas e horários em nossa bio #yug #yugsp #japonesautoral #sushiautoral #cozinhajaponesa #sushisp #gastronomiajaponesa #restaurantesp #vilabuarque #santacecilia
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22 hours ago
É AMANHÃ!!!!! Vamos viver um graaaaande dia nesse sabadão! Ingressos à venda no link da bio, garante logo o seu pra não ficar de fora! ✨ (Haverá venda de ingresso na porta mas será mais caro do que tá no link e está sujeito a esgotar) ⏰12h às 22h 📍 @tarantinocervejaria Miguel Nelson Bechara, 316 - Limão BORA?!
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3 days ago
VOCÊ SABE PREPARAR UMA FEIJOADA? 😅 Levamos o @cellinhoseupretao na cozinha do @barbagaceira pra aprender como se faz uma feijoada de verdade e a resenha tomou conta do ambiente! 😂 Se você quiser descobrir o verdadeiro sabor dessa iguaria, cola com a gente esse sábado - 16 de Maio - na @tarantinocervejaria a partir do 12h pra curtir a festa absurda que preparamos pra celebrar os 5 anos de Bar Bagaceira & o lançamento da primeira música da Patifaria! 🙌🏾 INGRESSOS NO LINK DA BIO! BORA!
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3 days ago
Aniversário não é dia de ficar parado. Dia 16 de maio a casa invade a Cervejaria Tarantino junto com a Patifaria Popular. Meio-dia tem feijoada completa e samba com Patifaria Popular. Batuque, batidinha, caipirinha e caju amigo até quando aguentar. Cupom “BAGACEIROMESMO” e garanta seu lugar na roda. Link na bio. Chega cedo. Roda boa enche rápido.
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4 days ago
ESSE SÁBADO! 🇧🇷 Patifaria Popular e Bar Bagaceira se unem novamente pra celebrar dois momentos mágicos: os 5 anos do Baga e o primeiro lançamento da Patifaria nas plataformas de música! Vai ter feijoada feita pelo chef @chefmaeda e todos os drinks e batidas famosos do Bagaceira! Por isso, chegue cedo e aproveite o dia da melhor forma com a gente! 🗓️ 16 de Maio ⏰ 12h às 22h 📍 @tarantinocultural os ingressos estão à venda no link da bio, não mosca e garante logo o seu antes que seja tarde demais! #patifariapopular #rolê #sp #rodadesamba #bagaceira
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6 days ago
Na cozinha, improviso não cura problema. Controle sim. 🧡
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10 days ago
Quem te ensinou a comer bem? Existe um ritual japonês que marca a primeira experiência com a comida. Um momento de cuidado, de memória, de início. A gente acredita nisso. Que foi ela que te ensinou. Que a primeira memória de sabor veio da mão dela. Para o Dia das Mães, criamos um menu especial de 9 etapas + welcome drink por R$198 por pessoa. Reservas abertas pelo link na bio. E vamos sortear um jantar para dois. Marca ela aqui nos comentários e conta em uma frase: qual foi a primeira memória de sabor que você tem com ela? A gente escolhe o comentário mais bonito e avisa na sexta-feira, 08.05. Sorteio encerra na sexta às 12h.
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13 days ago
Hoje e domingo ostras frescas de Santa Catarina! Duplinha tá espacial !!!!
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16 days ago
Nem sempre a melhor forma de conhecer uma cozinha é escolhendo tudo. Existe um caminho pensado para isso. Uma sequência que percorre diferentes etapas, do quente ao frio, passando pelos pratos que definem a casa. As receitas são as mesmas, o que muda é o ritmo. Porções ajustadas para que cada etapa faça sentido e permita explorar mais, com calma. Uma forma de experimentar a cozinha inteira, sem excesso, mas com profundidade. Rua Jesuíno Pascoal, 39 — Vila Buarque Reservas e horários em nossa bio #yug #yugsp #japonesautoral #sushiautoral #cozinhajaponesa #sushisp #gastronomiajaponesa #restaurantesp #vilabuarque #santacecilia
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18 days ago