Neste segundo episódio, um renomado Chef de cozinha se encontra com um Cardiologista. A conversa flui no sentido de proporcionar uma interação da saúde humana com a alimentação, seja ela na acepção estrita do termo ou no sentido de uma memória afetiva.
Em um ambiente de studio acolhedor e aconchegante, o diálogo se transformou em uma interação fantástica entre os presentes.
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Tem gente que aparece na foto.
E tem gente que está em tudo, mesmo quando não aparece.
Esse post é para quem esteve por trás de cada detalhe, segurando o que precisava ser sustentado, resolvendo o que nem sempre era visível, cuidando do que muita gente nem imagina — mas que faz toda a diferença para que um evento como esse exista de verdade.
Por trás da beleza, da experiência, dos encontros e de tudo o que o público vive, existe uma equipe. E não qualquer equipe. Existe gente que se entregou de verdade. Que deu o seu melhor. Que foi além do cansaço. Que segurou junto. Que entendeu a importância do que estava sendo construído e escolheu estar inteira nisso.
Foi essa equipe que fez tudo pulsar.
Cada ajuste.
Cada solução.
Cada gesto de cuidado.
Cada corrida.
Cada improviso.
Cada detalhe que ficou de pé porque tinha alguém ali sustentando.
Nada disso acontece sozinho.
Nada disso se constrói sem coletivo.
Nada disso teria a mesma força sem vocês.
Obrigada por confiarem nas minhas diretrizes, nas minhas conduções e no caminho que fomos construindo juntos. Obrigada por cada abraço que me recarregou quando o cansaço ou as dúvidas surgiam. Obrigada por estarem sempre ao meu lado, apoiando, torcendo, incentivando e entregando o melhor de vocês. Isso não tem preço.
Meu agradecimento mais profundo a quem esteve nos bastidores, na operação, na execução, no apoio, na correria e no coração de tudo isso.
Vocês não foram só equipe.
Foram base.
Foram força.
Foram presença.
Foram parte essencial da alma dessa entrega.
Esse evento também é de vocês.
E o orgulho que eu sinto carrega muito do que cada um colocou aqui.
Obrigada por tudo
@leoterencio@gabinfreire@celsofreiref@klara_elise@giovanivivan@samilatrindade@bruloddo@desimaistro@wickert.ca@afsendeski@bruvalsezia@lekussik@danistupp
Recebemos um “desafio” delicioso da Le Creuset 🧡
Mostrar pra vocês essa coleção maravilhosa que vem nos acompanhando na cozinha há tanto tempo!
A Le Creuset faz parte do nosso dia a dia, dos nossos eventos, das nossas cozinhas, dos nossos momentos à mesa, da nossa família!
São anos e anos de parceria e muita história com essa marca incrível, somos realmente fãs!
Que venham muitas histórias, muitas receitas e muita comida boa!
#lecreuset #100AnosDeLeCreuset
Jantar de Encerramento com os chefs Celso Freire, Gabriela Freire e Lênin Palhano — 27.11
Uma noite marcante para celebrar o fim de um mês que movimentou a gastronomia curitibana e ganhou destaque nacional. Uma série de experiências que deixa sua marca e chega para se tornar parte do nosso calendário!
Agradecemos a todos que fizeram parte desses momentos inesquecíveis.
Nos vemos na próxima edição! ✨
Foram 12 encontros durante o Movimento Acuro
Encontros de pessoas apaixonadas por gastronomia, vinho, drinks, sobremesas e boas conversas
Assim se cumpriu o objetivo, os eventos movimentaram mentes brilhantes que criaram menus, movimentaram mãos habilidosas que os executaram e movimentaram pessoas famintas por experiências memoráveis
Eu participei de 6 desses encontros então posso falar com segurança que foi um mês muito divertido para gastrônomos como eu
O jantar de encerramento fechou com chave de ouro, @leninpalhano cozinhando com @celsofreiref e @gabinfreire foi algo do outro mundo, mas não estou falando do mundo invertido, tá kkk Aqui no caso é um mundo bem real!
Foi sensacional! Uma sequência de pratos de tirar o chapéu!
Só quem viveu sabe e garanto que quem não foi se arrependeu depois desse vídeo
Ainda bem que há planos de um novo Movimento no ano que vem, mas até lá @feer.restaurante@trama.restaurante e @beeocafe te esperam com seus grandes cozinheiros, sommeliers e bartenders, porque toda hora é hora pra ser feliz e comer bem!
#curitiba #restaurantescuritiba #grupoacuro #movimentoacuro #ondecomeremcuritiba #ondeiremcuritiba
🇮🇹✨ Noite Italiana – 29 de Novembro!
O chef @deliocanabrava te convida para uma noite especial de gastronomia, cultura e solidariedade. Um evento com curadoria querido @celsofreiref .
Será uma celebração completa: missa em italiano, coral e um jantar assinado por grandes chefs convidados, tudo preparado com muito carinho para apoiar a comunidade.
🎟️ Garanta seu ingresso e venha viver essa experiência única!
📍 Rua Presidente Rodrigo Otávio, 1650 - Hugo Lange – Curitiba
💵 R$80 Adulto - Até 12 anos R$40
📞 Informações: (41) 3352-1224
🧑🍳⚽️Para o “chef dos chefs”, jogadores de futebol e cozinheiros têm mais em comum do que você imagina!
A nova edição do A Xepa recebe Celso Freire, cozinheiro renomado e conhecido como o “chef dos chefs” de Curitiba. Freire falou sobre sua carreira na gastronômia, seus planos para o futuro e deu conselho valiosos para quem trabalha com gastronomia.
▶️ Assista ao episódio completo e mergulhe nos bastidores de uma trajetória que mistura mudanças e muito aprendizado.
🍽️ Podcast A Xepa – disponível no YouTube e Spotify do Bom Gourmet >> Link na bio
#AXepa #BomGourmet
