MAREA BAJA: no se fuerza, pasa a su ritmo.
No es brunch.
No es comida.
Es Marea Baja.
Ostras de @benditomar.mx , comida del mar, buenos tragos, sobremesa larga.
Sábados y Domingos 3 PM Onwards
🍸🫒🍴🦪🌊
EXTRAVAGANZA CULINARIA
Recorrido sensorial entre instalaciones escultóricas comestibles, música en vivo y performances. Inspirada en el antiguo lenguaje de la transformación, esta experiencia sutil invita a atravesar la oscuridad, la purificación y la integración como una travesía de encuentro con la alquimia.
Entre más luz, más sombra.
Cuándo: Miércoles 6 de mayo, 7:00 PM
Dónde: Canopia Av. Mexico 190, Hipódromo Condesa
Costo: 1,500 MXN
En beneficio de @artepro , empoderando infancia nacida en situación de abuso, trata y cárcel.
Link en Bio para reservar
Lugares limitados
“Paella Social Club” VOL. II para amantes de la buena comida, pero adoradores de la sobremesa.
Paella Señoret a cargo de @iltitole y para complementar tendremos un menú especial:
- Ostiones @benditomar.mx con Salsa Rasurada -
- Tiradito de Dorado con Leche de Tigre -
- Cebollas en Tempura de Recado Negro sobre Jocoque con Ajo Confitado y Habanero Quemado -
-Ensalada Verde con Hierbas, Pepita de Calabaza, Nopal Curado, Manzana Verde y Aderezo de Ajo Quemado -
- Ravioles de Jaiba Suave con Salsa de Ostión Ahumado -
- Atún al Carbón con Ajo y Jengibre -
¿Cuándo? Sábado 25 de Abril
¿A qué hora? 3 PM
🍷🥘🍸🍴🫒🌶️🦐💃🏻
Los invitamos a una cena especial el 31, a partir de las 19:00 hrs.
La noche girará en torno a un menú fijo de 7 tiempos, servido estilo Family Style, pensado para compartirse, fluir y disfrutar sin prisa.
Habrá dos opciones de menú:
Vegetariano — $1,400 MXN
Tradicional — $1,800 MXN
Una experiencia para sentarse a la mesa, probarlo todo y pasarla bien, antes de empezar el 2026.
Welcome drink on the house y tendremos DJ set.
Link en bio de para RSVP
For Art Week, Canopia becomes a meeting point for food and movement.
Khouloude, born in Paris and now based in Marseille, arrives with a cuisine marked by cities, markets, and shared tables across the world. Trained in renowned Parisian kitchens, she learned early that technique is only the starting point, curiosity does the rest.
From Mediterranean spice stalls to late-night street food halfway across the globe, she cooks as she travels and travels as she cooks. Each stop leaves a trace. Each encounter adds a layer.
For her, food is a language of connection. Her dishes weave place, instinct, and story into flavors that feel both grounded and unexpected. The kind meant to be shared over open bottles and long conversations.
February 4–8
Link in bio for RSVP
Hoy @mukani________________ presenta las primeras ediciones de sus perfumes y aceites, acompañados de una pieza breve de cuerdas.
Será un encuentro íntimo y muy especial.
3 de diciembre · 17:00 h
Canopia — Av. México 190, Hipódromo Condesa
