Cafe Toque

@cafe_toque

Torrefacteur lyonnais de cafés de spécialité. Révélons toutes les richesses aromatiques du café. Membre du collège culinaire de France
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🚨 JEU CONCOURS 🍹☀️ Parce qu’on ne peut plus vous laisser dans l’ignorance, on organise un jeu concours avec @alatea_bycafetoque et @cafe_toque pour tenter de remporter leur boisson iconique ✨ Café Toqué c’est un torréfacteur de café de spécialité dont je ne peux plus me passer depuis que je l’ai découvert ☕️ Récemment ils ont lancé leur nouvelle boisson Alatéa, produite avec les parties délaissées de la plante de caféier : ses feuilles et ses fruits. 🍃 Une boisson fraîche, naturelle et hyper gourmande, bonne pour ta santé aux saveurs framboise et hibiscus 🌺 ‼️Aucun goût de café, on est vraiment sur un goût végétal et fruité. La boisson est même reconnue internationalement en remportant la médaille de bronze aux Word Drinks Awards, face à des centaines d’autres boissons, devant un jury de professionnels du secteur. 🥉 À cette occasion la marque a décidé de vous gâter en offrant : 🍃 un pack de 6 bouteilles d’Alatéa ☕️ un paquet de 1kg de leur café de spécialité 🎒un tote bag à l’effigie de la marque Pour participer : ➡️ Abonne toi aux comptes @alatea_bycafetoque @cafe_toque et @behind.thetaste 🧡 Like la publication 💬 Invite le plus épicurien de tes contacts en commentaire 🔄 Partage le post en story ou en DM Tirage au sort dans 1 semaine 🫶 Le lot sera envoyé à domicile, en France 📦 #jeuconcours #lyonfood #boissonfraiche #concoursinstagram
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4 days ago
⭐️Médaille de Bronze pour Alatéa aux World Drinks Awards2026!⭐️ Quel plaisir de partager cette grande nouvelle avec vous ! Comment imaginer cette reconnaissance internationale lorsque l’on travaillait à l’élaboration de notre première boisson à base de caféier 🤩 Cela étant elle récompense les dizaines d’essais de formulation pour travailler chaque aspect de la boisson : attaque, palette aromatique, équilibre et persistance gourmande… @alatea_bycafetoque est une boisson gourmande et innovante et nous sommes heureux de la partager. Savourons ! #boissonfruitée #boissonrafraîchissante #cáscara #energie #boissonnaturelle #santéetbienêtre @worlddrinksawards
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4 days ago
Découvrez notre édition limitée : ⭐️coffee fest blend⭐️ Parce que l’on aime bien sortir des entiers battus, à l’occasion du Coffee Fest Lyon et de la célébration des cafés de spécialité, nous avons créé un assemblage unique pour méthodes filtre. Constitué de trois grands crus du Guatemala, d’Éthiopie et de Colombie, il revele une grande palette aromatique ainsi qu’un grand équilibre et une matière onctueuse Vous apprécierez ses notes d’agrumes, de camomille, d’amandes fraîches et de chocolat 😋 Disponible en sachets de 250g #blend #cafefiltre #slowcoffee @cafe_toque
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8 days ago
✨ NOUVEAUTÉ AU SALON ✨ Laissez-vous surprendre par notre toute nouvelle boisson : 🌺l’Alatea🌺 Une création fraîche et délicatement fruitée signée par le torréfacteur @cafe_toque . Dans votre verre : une infusion originale de feuille de café, cerise de caféier, hibiscus et framboise…🌺 Un mélange unique, à la fois floral, légèrement acidulé et ultra rafraîchissant 💫 Parfaite pour une pause douceur tout en légèreté, à savourer sur place ou à emporter 🍹 Venez la découvrir dès maintenant au salon ❤️ #nouveauté #boissonfraiche #coffeevibe #hibiscus #coffeeshoplyon
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26 days ago
Le line-up continue de se préciser ☕ et le Lyon Coffee Show accueille encore de nouveaux torréfacteur·rice·s. Pendant le week-end, vous pourrez goûter leurs cafés, comparer les profils et échanger directement avec elles et eux. Voici une nouvelle sélection d’exposant·e·s : ☕ @rokadrip 📍 Caluire et Cuire ☕ @laroutedesaromes 📍 Lyon ☕ @cafe_toque 📍 St Genis les Ollieres ☕ @kafe.kap 📍 Val d’Arcomie On vous dévoile la suite très bientôt 👀 📍 Lyon Coffee Show — H7 📅 2 & 3 mai
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29 days ago
💥 Le café… autrement. Voici Alatéa 🌿 L’énergie du caféier, version fraîche & fruitée 🍓 👉 Cascara + feuilles de café 👉 Notes framboise & hibiscus 👉 Un boost léger, sans lourdeur Clairement… tu connais pas encore 😏 Chez Fleur de Canephora 🌸 on te fait découvrir le café sous une nouvelle forme 👉 À tester dès maintenant Merci @alatea_bycafetoque pour cette pépite ✨ #alatea #coffeevibes #cafespecialite #lyoncoffee #fleurdecanephora
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1 month ago
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1 month ago
Les températures remontent ? Tant mieux 😁 Et pour se rafraîchir ? Alatéa ! @alatea_bycafetoque est tout indiquée pour se désaltérer de façon à la fois gourmande et naturelle 😋 Trop bon #boissonhealthy #santé #gourmandise #cascara #boissonfraiche #coffeeshops #salonsdethé
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1 month ago
Un passage de témoin et une nouvelle étape de franchie pour @cafe_toque 🤩 Notre nouveau torréfacteur @probatgroup P25 est installé et opérationnel A nous de l’apprivoiser pour comprendre ses subtilités, la façon dont il réagit à l’énergie pour mettre notre empreinte sur les broches torréfiées Un nouvel apprentissage car la torréfaction se situe entre la science et l’art. Mais nous gardons précieusement notre P12, celui sur lequel tout a commencé car il reprendra du service dans les prochaines années. #torrefacteur #café #cafedespecialité #espresso #slowcoffee #artisanfrancais
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2 months ago
La rondeur d'un chocolat fondant La finesse aromatique d' Alatēa Une sublime rencontre. 🔥 Samedi 15h–18h Venez découvrir ce que “l’art des accords” veut vraiment dire chez KARSK SPIRITS. Ce samedi 15h00-18h00Laissez-vous surprendre. 👉 Team chocolat intense ou chocolat fondant ? Dites-nous en commentaire ! #KarskSpirits #LArtDesAccords #Degustation #SansAlcool #SpiritueuxSansAlcool #AccordMetsBoissons #LyonFood #LyonEvenement #Gourmandise #ChocolateLovers #AlcoolFree
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2 months ago
Entrez dans les coulisses d’une torréfaction de café de spécialité #torréfaction #espresso #artisan #cafedespecialité #gastronomiefrançaise
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2 months ago
Nouveauté en magasin et dans notre salon de thé !!!
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2 months ago