Centro de investigación, reflexión y preservación de la cultura cacaotera de 🇻🇪. Lab de chocolatería y tienda🍫
📍Secadero 5 @haciendalatrinidad . CCS
El próximo jueves 21 de mayo, a las 5PM, vamos a catar Yaracuy en tres tiempos, con los sabores de los cacaos y los chocolates que caracterizan a esa tierra de encantos en una degustación dirigida por Karina Uzcátegui @chokchok.vzla y Yusmary Salero @chocolates.yurubianas . 👏
Con la participación especial de nuestra María Fernanda Di Giacobbe @cacaodeorigen , la cata será un viaje sensorial por la expresión del cacao Domiciana en diferentes chocolates de origen, bombones, armonías con Ron Veroes y la pausa de una preparación salada como intermedio. 🫶
¡Te esperamos!
📍Lugar: KaKao, CC Paseo Las Mercedes. Trasnocho Cultural. Caracas.
📆 JUEVES 21/05/26
⏳ 5 PM
📝 Inscripciones por [email protected]
🔖 Cupo: $25
#KaKao #bombonesvenezolanos #KarinaUscategui #YusmarySalero #TrasnochoCultural
✨ A petición de ustedes, lo hicimos posible. ✨
Por primera vez, condensamos la esencia de nuestro taller bean to bar —de cinco días— en un intensivo de dos jornadas. Dos sábados. 👏
Todo el conocimiento, la técnica y la pasión de transformar cacao en chocolate desde nuestra identidad. 🙌
De la mano de expertos y con práctica real de laboratorio, vivirás una experiencia de aprendizaje profunda, honesta y llena de sabor. 🍫
Las inscripciones están abiertas y los cupos son limitados.
🔸 Fechas → Sábados 16 y 23 de mayo
🔸 Horario → 9:00 am – 6:00 pm
🔸 Sede → Secadero 5, @haciendalatrinidad .
🔸 Inversión → $320 · Reserva con el 50%
🔸 Cupos → Limitados
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📩 Escríbenos: [email protected]
Te esperamos. 🫱🍫
#beantobarchocolate #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #Caracas #Venezuela
Tu próximo plan favorito tiene aroma a cacao 🍫
Escápate a La Marroquina el próximo sábado 23 de mayo y vive la experiencia de crear chocolate desde cero. Por solo $15, aprenderás a moldear tus propias piezas en un entorno único y lleno de historia
📍 Yaracuy | 10:00 AM
⚠️ Cupos limitados. Asegura el tuyo antes de que se agoten
📲 Info e inscripciones: +58 412-8514794
🍫✨ ¡Vive una experiencia única alrededor del chocolate! ✨🍫
Este sábado 23 de mayo te invitamos a nuestro taller de Temperado y Moldeado del Chocolate en la Chococasona Guáquira, La Marroquina, Yaracuy. 🌱🤎
Aprenderás técnicas profesionales para crear chocolate desde cero junto a Ana Victoria González, en un espacio lleno de sabor, creatividad y propósito.
📍 Yaracuy
🗓️ Sábado 23 de mayo
⏰ 10:00 AM
💰 Cupo: $15
🍫 Taller con propósito
🤝 Tu participación también apoya a la comunidad.
📲 Información e inscripciones:
Yusmary Salero
+58 412-8514794
⚠️ Cupos limitados. Reserva tu lugar y forma parte de esta dulce experiencia.
Este jueves 14 de mayo, a las 4 PM, tendremos #CharlaCdO con nuestra querida Ocarina Castillo @ocacastillo , una conversación en torno a su más reciente publicación: “La Despensa Originaria, crónicas y voces ancestrales.” 🙌
Es un deleite escuchar a Ocarina, antropóloga venezolana y una de las personalidades más relevantes del saber gastronómico nacional. 👏
La obra es descrita como un viaje profundo a la memoria culinaria y un rescate de las raíces bioculturales venezolanas.
¡Te esperamos!
_ JUEVES 14/05
_ 4:00 p.m.
_ En los pasillos de la Casa Vieja de @haciendalatrinidad
_ Entrada libre
📸 Del IG de @ocacastillo
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Hacienda La Trinidad es un parque cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur de la urbanización Sorokaima de La Trinidad, municipio Baruta, Caracas.
La entrada a la Hacienda y el estacionamiento son libres. 🍃
#CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #OcarinaCastillo #DespensaOriginaria
En abril disfrutamos de unas Charlas Cacao de Origen con venezolanos que llevan adelante proyectos y productos extraordinarios.
👉 Samantha Pieters de @verdelagu nos habló de la naturopatía y cómo aprovechar el poder de la alimentación para recuperar el control de la salud. ¡Comprobado! 👏
👉 Víctor Márquez, Ana Mercedes Reyes, Crisamar Godoy y Roaliana Mauco nos presentaron @aromia.ve , la primera escuela de tecnología gastronómica de Venezuela especializada en fusionar ciencia y tecnología al servicio de la cocina. 🙌
👉 Y por primera vez en nuestro laboratorio, Valentina De Abreu @amaynatural y Vanessa Herrera @a.raizvzla con el taller Sabores Raíces, cocina nutritiva con tubérculos edición pastelería para aprender a alimentarse conscientemente de forma natural. ¡Impresionante! 🫶
Gracias por ser parte de esta comunidad acompañándonos en @haciendalatrinidad . 🍃
Próxima charla el jueves 14 de mayo a las 4:00 pm. ¡Te esperamos!
#CharlaCdO #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad
Hoy 2 de mayo, nuestra María Fernanda Di Giacobbe #CacaoDeOrigen y Rodrigo Morales de @chocolatecanoabo , estarán participando vía online en el evento: IN ARTE IL CACAO con el apoyo de @cavenit . 👏
Una importante iniciativa de cultura gastronómica que se está llevando a cabo en Val di Noto en provincia de Módica, Sicilia, Italia y en la que estamos felices de participar con la charla: “Cacao y formación: un movimiento en Venezuela.”
La cita es hoy a partir de la 1.00 pm (hora Venezuela) a traves de este link👇🏻(accede directo desde nuestra historia de hoy en IG).
/qnc-tfor-ozw
¡Te esperamos!
¡El dulce aroma de nuestras raíces vuelve a encender los hornos! 🪵✨
Te invitamos a una mañana diferente en @cacaodeorigen
El próximo miércoles 29 de abril nos reunimos para la edición 4.0 de “Sabores Raíces”, y esta vez, el protagonista es el lado más dulce de nuestra cocina 🤤🍫
✨Vamos a transformar ingredientes nobles en joyas de la pastelería saludable:
🥨 Golfeados exquisitos…
🍫 Brownies intensos y nutritivos…
🍎 Tarta de manzana que abraza el alma…
Y maaaaaas…
Será un encuentro íntimo, interactivo y lleno de magia. Solo 12 cupos están disponibles para asegurar que cada técnica se aprenda con calma y entre amigos.
¿Qué incluye tu experiencia?
💚Charla de Alimentación Consciente.
🧡Delantal de cocina.
🧡Degustación de todas las recetas.
🧡Sorpresas especiales que te encantarán.
🎁 Ebook con más de 8 recetas dulces y saladas
Detalles⬇️
⏰ Hora: 10:30 AM
📍 Lugar: Cacao de Origen
🎟️ Cupos: Solo 12 (¡Vuelan pronto!)
¿Lista para hornear bienestar?
Escribe la palabra “RAÍCES” en los comentarios y te enviamos toda la información para asegurar tu lugar. 🌿🍯
#TallerDeCocina #RecetasSaludables
Ya abrimos inscripciones para nuestro taller de bombonería de este año. 👏
En este taller de tres días dirigido por María Fernanda Di Giacobbe y @raulramirezchocolatier , podrás aprender desde el temperado, rellenos, decoración, colorimetría hasta las técnicas para la elaboración de bombones. 🍫
Aprenderás las recetas clásicas de @kakaochocolates y por supuesto todo lo necesario para desarrollar tu creatividad y crear tu propio recetario. 🪄
Te descubrirás haciendo del primer bombón al que siempre has querido hacer. 🫶
¡Te esperamos!
🔸 Del martes 12 al jueves 14 de mayo 2026.
🔶 De 10:30 am a 4 pm.
🔸 Lugar: laboratorio de Cacao de Origen, el secadero 5 de @haciendalatrinidad . Caracas.
🔶 Más información e inscripciones por [email protected]
🔹 inversión: $350.
🔸Cupos limitados.
#CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #tallerdebombones #Kakaobombonesvenezolanos #MFDiGiacobbe