Cacao de Origen | Chocolatería bean to bar

@cacaodeorigen

Centro de investigación, reflexión y preservación de la cultura cacaotera de 🇻🇪. Lab de chocolatería y tienda🍫 📍Secadero 5 @haciendalatrinidad . CCS
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El próximo jueves 21 de mayo, a las 5PM, vamos a catar Yaracuy en tres tiempos, con los sabores de los cacaos y los chocolates que caracterizan a esa tierra de encantos en una degustación dirigida por Karina Uzcátegui @chokchok.vzla y Yusmary Salero @chocolates.yurubianas . 👏 Con la participación especial de nuestra María Fernanda Di Giacobbe @cacaodeorigen , la cata será un viaje sensorial por la expresión del cacao Domiciana en diferentes chocolates de origen, bombones, armonías con Ron Veroes y la pausa de una preparación salada como intermedio. 🫶 ¡Te esperamos! 📍Lugar: KaKao, CC Paseo Las Mercedes. Trasnocho Cultural. Caracas. 📆 JUEVES 21/05/26 ⏳ 5 PM 📝 Inscripciones por [email protected] 🔖 Cupo: $25 #KaKao #bombonesvenezolanos #KarinaUscategui #YusmarySalero #TrasnochoCultural
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3 days ago
✨ A petición de ustedes, lo hicimos posible. ✨ Por primera vez, condensamos la esencia de nuestro taller bean to bar —de cinco días— en un intensivo de dos jornadas. Dos sábados. 👏 Todo el conocimiento, la técnica y la pasión de transformar cacao en chocolate desde nuestra identidad. 🙌 De la mano de expertos y con práctica real de laboratorio, vivirás una experiencia de aprendizaje profunda, honesta y llena de sabor. 🍫 Las inscripciones están abiertas y los cupos son limitados. 🔸 Fechas → Sábados 16 y 23 de mayo 🔸 Horario → 9:00 am – 6:00 pm 🔸 Sede → Secadero 5, @haciendalatrinidad . 🔸 Inversión → $320 · Reserva con el 50% 🔸 Cupos → Limitados ────────────────────── 📩 Escríbenos: [email protected] Te esperamos. 🫱🍫 #beantobarchocolate #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #Caracas #Venezuela
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13 days ago
Tu próximo plan favorito tiene aroma a cacao 🍫 Escápate a La Marroquina el próximo sábado 23 de mayo y vive la experiencia de crear chocolate desde cero. Por solo $15, aprenderás a moldear tus propias piezas en un entorno único y lleno de historia 📍 Yaracuy | 10:00 AM ⚠️ Cupos limitados. Asegura el tuyo antes de que se agoten 📲 Info e inscripciones: +58 412-8514794
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2 days ago
🍫✨ ¡Vive una experiencia única alrededor del chocolate! ✨🍫 Este sábado 23 de mayo te invitamos a nuestro taller de Temperado y Moldeado del Chocolate en la Chococasona Guáquira, La Marroquina, Yaracuy. 🌱🤎 Aprenderás técnicas profesionales para crear chocolate desde cero junto a Ana Victoria González, en un espacio lleno de sabor, creatividad y propósito. 📍 Yaracuy 🗓️ Sábado 23 de mayo ⏰ 10:00 AM 💰 Cupo: $15 🍫 Taller con propósito 🤝 Tu participación también apoya a la comunidad. 📲 Información e inscripciones: Yusmary Salero +58 412-8514794 ⚠️ Cupos limitados. Reserva tu lugar y forma parte de esta dulce experiencia.
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5 days ago
Este jueves 14 de mayo, a las 4 PM, tendremos #CharlaCdO con nuestra querida Ocarina Castillo @ocacastillo , una conversación en torno a su más reciente publicación: “La Despensa Originaria, crónicas y voces ancestrales.” 🙌 Es un deleite escuchar a Ocarina, antropóloga venezolana y una de las personalidades más relevantes del saber gastronómico nacional. 👏 La obra es descrita como un viaje profundo a la memoria culinaria y un rescate de las raíces bioculturales venezolanas. ¡Te esperamos! _ JUEVES 14/05 _ 4:00 p.m. _ En los pasillos de la Casa Vieja de @haciendalatrinidad _ Entrada libre 📸 Del IG de @ocacastillo _______________ Hacienda La Trinidad es un parque cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur de la urbanización Sorokaima de La Trinidad, municipio Baruta, Caracas. La entrada a la Hacienda y el estacionamiento son libres. 🍃 #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #OcarinaCastillo #DespensaOriginaria
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6 days ago
Te queremos, mamá. ¡Feliz día! 💞 Estaremos abiertos de 10 am a 5 pm en el #secadero5 de @haciendalatrinidad .
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7 days ago
En abril disfrutamos de unas Charlas Cacao de Origen con venezolanos que llevan adelante proyectos y productos extraordinarios. 👉 Samantha Pieters de @verdelagu nos habló de la naturopatía y cómo aprovechar el poder de la alimentación para recuperar el control de la salud. ¡Comprobado! 👏 👉 Víctor Márquez, Ana Mercedes Reyes, Crisamar Godoy y Roaliana Mauco nos presentaron @aromia.ve , la primera escuela de tecnología gastronómica de Venezuela especializada en fusionar ciencia y tecnología al servicio de la cocina. 🙌 👉 Y por primera vez en nuestro laboratorio, Valentina De Abreu @amaynatural y Vanessa Herrera @a.raizvzla con el taller Sabores Raíces, cocina nutritiva con tubérculos edición pastelería para aprender a alimentarse conscientemente de forma natural. ¡Impresionante! 🫶 Gracias por ser parte de esta comunidad acompañándonos en @haciendalatrinidad . 🍃 Próxima charla el jueves 14 de mayo a las 4:00 pm. ¡Te esperamos! #CharlaCdO #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad
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10 days ago
Hoy 2 de mayo, nuestra María Fernanda Di Giacobbe #CacaoDeOrigen y Rodrigo Morales de @chocolatecanoabo , estarán participando vía online en el evento: IN ARTE IL CACAO con el apoyo de @cavenit . 👏 Una importante iniciativa de cultura gastronómica que se está llevando a cabo en Val di Noto en provincia de Módica, Sicilia, Italia y en la que estamos felices de participar con la charla: “Cacao y formación: un movimiento en Venezuela.” La cita es hoy a partir de la 1.00 pm (hora Venezuela) a traves de este link👇🏻(accede directo desde nuestra historia de hoy en IG). /qnc-tfor-ozw ¡Te esperamos!
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15 days ago
¡El dulce aroma de nuestras raíces vuelve a encender los hornos! 🪵✨ Te invitamos a una mañana diferente en @cacaodeorigen El próximo miércoles 29 de abril nos reunimos para la edición 4.0 de “Sabores Raíces”, y esta vez, el protagonista es el lado más dulce de nuestra cocina 🤤🍫 ✨Vamos a transformar ingredientes nobles en joyas de la pastelería saludable: 🥨 Golfeados exquisitos… 🍫 Brownies intensos y nutritivos… 🍎 Tarta de manzana que abraza el alma… Y maaaaaas… Será un encuentro íntimo, interactivo y lleno de magia. Solo 12 cupos están disponibles para asegurar que cada técnica se aprenda con calma y entre amigos. ¿Qué incluye tu experiencia? 💚Charla de Alimentación Consciente. 🧡Delantal de cocina. 🧡Degustación de todas las recetas. 🧡Sorpresas especiales que te encantarán. 🎁 Ebook con más de 8 recetas dulces y saladas Detalles⬇️ ⏰ Hora: 10:30 AM 📍 Lugar: Cacao de Origen 🎟️ Cupos: Solo 12 (¡Vuelan pronto!) ¿Lista para hornear bienestar? Escribe la palabra “RAÍCES” en los comentarios y te enviamos toda la información para asegurar tu lugar. 🌿🍯 #TallerDeCocina #RecetasSaludables
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23 days ago
Fotos del Gran Maestro Chocolatero Raúl Ramírez. • • • 📍: @cacaodeorigen • • • 👨🏻‍🍳: @raulramirezchocolatier • • • 📸: Sony Alpha 7 IV
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26 days ago
Ya abrimos inscripciones para nuestro taller de bombonería de este año. 👏 En este taller de tres días dirigido por María Fernanda Di Giacobbe y @raulramirezchocolatier , podrás aprender desde el temperado, rellenos, decoración, colorimetría hasta las técnicas para la elaboración de bombones. 🍫 Aprenderás las recetas clásicas de @kakaochocolates y por supuesto todo lo necesario para desarrollar tu creatividad y crear tu propio recetario. 🪄 Te descubrirás haciendo del primer bombón al que siempre has querido hacer. 🫶 ¡Te esperamos! 🔸 Del martes 12 al jueves 14 de mayo 2026. 🔶 De 10:30 am a 4 pm. 🔸 Lugar: laboratorio de Cacao de Origen, el secadero 5 de @haciendalatrinidad . Caracas. 🔶 Más información e inscripciones por [email protected] 🔹 inversión: $350. 🔸Cupos limitados. #CacaoDeOrigen #HaciendaLaTrinidad #tallerdebombones #Kakaobombonesvenezolanos #MFDiGiacobbe
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26 days ago
Para mamá, todo. 🩷 #somoskakao #bombonesvenezolanos #tiendakakao #diadelamadre
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28 days ago