BYE BYE PEANUTS

. 🌺 GUIMAUVE SAUVAGE 🌺 . . . Entre moulages et céramiques, objets identifiés et formes évoquées, la matière se fait désormais plus précise, donnant à voir les vestiges d’un passé n’ayant jamais existé ou d’un futur à envisager. Voici l’acte 2. 📸 @frederic.houvert @chloe_pupier @byebyepeanuts

. 🌸 GUIMAUVE SAUVAGE 🌸 Retour en images, avril-mai 2024 à la @galerie.tator sur une invitation de @bassanomarie . Il y a 1 an, nous avons eu le privilège de concevoir et modeler une installation dans le cadre de la programmation plurisensorielle en l’honneur des 30 ans de la Galerie Roger Tator à Lyon. Guimauve Sauvage, c’est le nom de notre première exposition. C’est aussi le nom de cette plante, Althaea officinalis, dont le mucilage et l’extraction des racines de celle-ci, permis autrefois de produire cette gomme nécessaire à la fabrication d’une fameuse confiserie. Comme l’analogie d’un monde naturel qui s’artificialise, Guimauve sauvage se fait l’écho de cette mutation. Initialement cultivée comme plante médicinale, cette herbacée vivace a ainsi donné son nom à cette confiserie molle et sucrée aux couleurs pastel et au goût de l’enfance avant d’être remplacée par une série de composants chimiques, ne laissant comme héritage que le nom et l’apparence. Invitation immersive, aux teintes douces et aux formes menaçantes, dans un paléolithique presque surnaturel et laissant entrevoir les traces d’un passé inventé, cette exposition tentait de nous questionner sur la longévité de nos productions toutes formes confondues. Peut être aussi un peu avec douceur et humour, soulever les questions de l’interdit, de la frustration et du désir de ne pouvoir étancher sa soif de consommer. Voici le premier acte. 📸 @frederic.houvert @chloe_pupier @byebyepeanuts

2024 EN VRAC. Quelle année cette 2024. Marquée par des nouveaux projets, de magnifiques cartes blanches, une confiance renouvelée, des rencontres artistiques, des ateliers rondement menés par de jeunes gourmands. Mais aussi, toujours plus d’émulation avec une première exposition monographique, des performances, de la céramique, des scénographies, et de nombreuses découvertes culinaires partagées. Bye bye peanuts c’est aussi un quotidien, avec une relève de 4 ans, une passion pour faire à manger, transmettre un héritage, acheter de bons produits et les sublimer pour notre famille ou nos amis. Des amis, collaborateurs de la première heure dont l’un à qui on a dû dire au revoir cette année et que l’on emmènera désormais toujours avec nous. Le plus grand des mercis à toutes celles et ceux qui nous ont accompagnés, conseillés, aidés, et qui nous ont accordés leur confiance. Structures culturelles, centres d’art, musées, galeries, cheffes et chefs, producteurs et artisans, artistes et ami-e-s vous êtes nombreu-ses-x et nous vous en sommes très reconnaissants! 🙏 🙏🙏 @le_consortium @irenebony @luliajardy @emiliefourny @galerie.tator @bassanomarie @simonfeydieu @cm_tonygarnier @kommetartspace @emiliedornano @museemunicipalpauldini @juliettemiserere @le.47.residence @kealanlambert @vagabonde.painbieneleve @alicebidault @bampr0jects @barbarakairos @ladislascombeuil @maison.archi.fc @crousbfc @la_minoterie_dijon @ap_ceramique @atelierdesceramistes @restaurant_ravigote @marielaure____ @discook @maisonviviane_ @fabrice_magniez @ambrannabelle @studiomustard @stan_b55 @ceciliaphilippe_ @ @nathalievidal7 @juliette.laval.design @auxbonsfromages.dijon @hallesdedijon À nous 2025 avec un appétit féroce pour la vie, de la gourmandise intellectuelle & une curiosité jamais à satiété! 🥜🥜🥜

[𝗛𝗢𝗥𝗦-𝗟𝗘𝗦-𝗠𝗨𝗥𝗦] Retour en images sur la performance culinaire du duo Bye Bye Peanuts le jeudi 21 novembre à la Cité Musée Tony Garnier (Lyon) 🥜 𝗧𝗢𝗡𝗬 𝗚𝗔𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 : 𝗔𝗥𝗖𝗛𝗜 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨 ! 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗱𝘂𝗼 𝗕𝘆𝗲 𝗕𝘆𝗲 𝗣𝗲𝗮𝗻𝘂𝘁𝘀 KOMMET a eu le plaisir de s’associer à la Cité Musée Tony Garnier pour sa soirée événement dédiée au dévoilement de son nouveau nom et de sa nouvelle identité graphique. Tony Garnier portait une vision unique de la cité qu’il concevait comme un lieu de vie favorisant le bien-être, les échanges et la convivialité entre les habitant·es. Inspiré par cette approche humaine et sociale de l’urbanisme, nous avons souhaité inviter les plasticiens culinaires Bye Bye Peanuts afin d’offrir au public un moment d’interaction et de partage. Leur intervention prolonge cet esprit cher à Garnier, en proposant une performance gustative en résonance avec sa vision et la nouvelle identité graphique du musée, réalisée par Guerillagrafik. Le centre d’art KOMMET remercie chaleureusement la Cité Musée Tony Garnier pour cette invitation. Merci encore au duo Bye Bye Peanuts et à toute l’équipe de KOMMET 💗 Artistes @byebyepeanuts Commissariat @emiliedornano Partenaire @cm_tonygarnier Design graphique @guerilla.grafik Photographe @estefaniahenriquezc #performance #byebyepeanuts #tonygarnier #performanceculinaire #lyon #kommet #plasticiensculinaires #contemporaryart #horslesmurs #artcontemporain #event #citemuseetonygarnier #evenement #vernissage #art #artistes #archi #centredart

[𝗛𝗢𝗥𝗦-𝗟𝗘𝗦-𝗠𝗨𝗥𝗦] Retour en images sur la performance culinaire du duo Bye Bye Peanuts le jeudi 21 novembre à la Cité Musée Tony Garnier (Lyon) 🥜 𝗧𝗢𝗡𝗬 𝗚𝗔𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 : 𝗔𝗥𝗖𝗛𝗜 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨 ! 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗱𝘂𝗼 𝗕𝘆𝗲 𝗕𝘆𝗲 𝗣𝗲𝗮𝗻𝘂𝘁𝘀 KOMMET a eu le plaisir de s’associer à la Cité Musée Tony Garnier pour sa soirée événement dédiée au dévoilement de son nouveau nom et de sa nouvelle identité graphique. Tony Garnier portait une vision unique de la cité qu’il concevait comme un lieu de vie favorisant le bien-être, les échanges et la convivialité entre les habitant·es. Inspiré par cette approche humaine et sociale de l’urbanisme, nous avons souhaité inviter les plasticiens culinaires Bye Bye Peanuts afin d’offrir au public un moment d’interaction et de partage. Leur intervention prolonge cet esprit cher à Garnier, en proposant une performance gustative en résonance avec sa vision et la nouvelle identité graphique du musée, réalisée par Guerillagrafik. Le centre d’art KOMMET remercie chaleureusement la Cité Musée Tony Garnier pour cette invitation. Merci encore au duo Bye Bye Peanuts et à toute l’équipe de KOMMET 💗 Artistes @byebyepeanuts Commissariat @emiliedornano Partenaire @cm_tonygarnier Design graphique @guerilla.grafik Photographe @one_zamb #performance #byebyepeanuts #tonygarnier #performanceculinaire #lyon #kommet #plasticiensculinaires #contemporaryart #horslesmurs #artcontemporain #event #citemuseetonygarnier #evenement #vernissage #art #artistes #archi #centredart

• POULE DE MER EN BEURRE, octobre 2024. GOUGÈRES EN COMMANDE, octobre 2024. Dernier épisode de notre intervention au @museemunicipalpauldini de Villefranche-sur-Saône pour la célébration des 40 ans de l’artothèque et le vernissage de l’exposition “AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS”. • L’hospitalité, une main tendue, paume apparente en guise d’offrande. Un plaisir simple et réconfortant, une tartine de beurre. Le moule de la main a été fabriqué à partir d’alginate puis celle-ci est tirée en beurre fermier mixé avec des œufs de poissons, le lompe, également appelé poule de mer. • La traditionnelle gougère congelée des vernissages bourguignons a pris la route pour le Rhône mais reste sauvage et déambule entre les invités à l’aide d’un système télécommandé par le facétieux @jeanbaptistebonhomme . Elle est ici servie croustillante et à peine sortie du four, élaborée avec un comté 18 mois et un vieux cheddar provenant de notre cher fromager Patrick @auxbonsfromages.dijon . ………………………………………………………………………… SEAFOOD IN BUTTER, October 2024. GOUGÈRES IN ORDER, October 2024. The last episode of our intervention at the @museemunicipalpauldini in Villefranche-sur-Saône for the celebration of the 40th anniversary of the artothèque and the opening of the exhibition “AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS”. - Hospitality, an outstretched hand, palm outstretched as an offering. A simple, comforting pleasure, a slice of butter. The mould for the hand is made from alginate, which is then turned into farm butter mixed with the eggs of the lumpfish, also known as the sea hen. - The traditional frozen gougère of Burgundy vernissages has taken to the Rhone but remains wild, wandering between guests with the help of a remote control system operated by the facetious @jeanbaptistebonhomme . Here it is served crisp and fresh from the oven, made with 18-month Comté and old cheddar from our dear cheesemaker Patrick @auxbonsfromages.dijon .

• APÉRO GOUG-ÈRES, octobre 2024. Retour au musée Paul Dini de Villefranche-sur-Saône pour les 40 ans de l’artothèque et le vernissage de l’exposition « AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS ». • « Apéro goug-ères » fait référence à cette gourmandise bourguignonne, ainsi qu’à cet outil emblématique de la gravure, la gouge, en écho direct aux premières œuvres acquises de cette vaste collection. Elle est ici hybridée pour un dernier jeu de mot avec une cuillère, objet lui aussi archetypal de l’acte de se nourrir et permettant ainsi aux invités de laisser leur trace dans la longue histoire qui se dessine au sein de cette institution. • Les portes, symboles forts de l’hospitalité sont ici utilisées comme supports de présentation aux mets. • Si on parle de recettes, les convives pouvaient se délecter d’un fouetté de chèvre du maçonnais, associé à une crème onctueuse de butternut au cheddar sur une couche de pesto de persil, cerfeuil, ciboulette & cacahuètes. Pour la seconde porte, quelques feuilles de crackers accompagnaient un houmous de haricots blanc & sésame, saupoudré d’une poudre de graines et pain brûlé. …………………………………………………………………………… • Back to the Paul Dini Museum in Villefranche sur Saône for the 40th anniversary of the art library and the opening of the exhibition « AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS ». • « Apéro goug-ère » is a reference to this Burgundian delicacy, as well as to the emblematic engraving tool, the gouge, in direct echo of the first works acquired from this vast collection. Here, the gouge is hybridized with a spoon, another archetypal object in the act of eating, allowing guests to leave their mark on the long history of this institution. • The doors, strong symbols of hospitality, are used here as supports for presenting of food. • In terms of recipes, guests could enjoy a whipped goat’s cheese from the Maçonnais region, combined with a creamy butternut and cheddar cream on a layer of parsley, chervil, chive and peanuts pesto.

• MA MAISON N’EST PAS EN CARTON, octobre 2024. • Nous étions au musée Paul Dini pour célébrer les 40 ans de l’artothèque de Villefranche-sur-Saône. « AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS » titre de l’exposition, nous avons réalisé des façades de maison en guimauve, matière qu’on affectionne. • Nos parfums de guimauve… Fleur d’oranger, un classique réconfortant. Verveine Yunnan, un arôme exotique citronné et des vertus calmantes, parfaite pour une fin de vernissage. Merci Mariya Todorova et Marion Ménard pour leur confiance. Merci Muguette Dini pour sa gourmandise et d’avoir été un magnifique mannequin de mains. Et surtout un immense merci à @juliettemiserere d’avoir initié ce projet il y a plus d’un an. …………………………………………………………………………… We were at the Paul Dini museum to celebrate 40 years of the art library in Ville-Franche-sur-Saône. The exhibition was entitled « AU MUSÉE COMME CHEZ VOUS » (« AT THE MUSEUM AS AT HOME »), and we made house fronts out of marshmallow, a material we love... Our marshmallow flavours: Orange blossom, a comforting classic. Yunnan Verbena: an exotic lemony aroma with calming properties, perfect for the end of a varnishing session.

À LA CUILLÈRE & CUILLÈRES À CROQUER, ATELIER ROBINSON CRUSOÉ. Ateliers de design culinaire, septembre 2023. . . . Restitution en images de nos ateliers autour de la fabrication de cuillères par les petits & grands lors de la première édition du @consortiumdesignmarket . . . Nous voulions mettre à l'honneur cet outil ancestral en invitant nos participants à créer et repartir avec un set personnalisé de cuillères à partir d'éléments glanés, chinés ou façonnés par nos soins et mis à disposition. Coquillages, amorces en céramique, ficelles, bois, matières comestibles, pendant 2h ils ont pu explorer la question du geste de manger à travers la fabrication de ces petits outils hybrides alliant tout autant la notion de design que d'objet manifeste. 🙏 @le_consortium toute l'équipe et plus particulièrement @emiliefourny @irenebony @luliajardy pour leur invitation et leur confiance inconditionnelle en notre travail ainsi que la mise à disposition pour le week-end de notre précieuse assistante Sung Ha. 🙏 @matalicrasset marraine du salon, pour l'intérêt porté et notre échange. 🙏 @atelierdesceramistes de nous accueillir, conseiller et accompagner sur chacun de nos projets en céramique & @juliette_laval_design pour la logistique qui va avec. 🙏 À tous nos joyeux & excellents participants pour la qualité de leurs productions. On aurait bien voulu en conserver une partie pour notre collection personnelle. 🙏 @josee.renier pour cette incroyable visite à domicile de la plus étonnante collection de cuillères. Et enfin, merci à tous nos amis qui sont passés nous voir, en tant que participants ou simples visiteurs. @ambrannabelle @jeunotte @lea_froger @rat.art @discook @louisky , Véronique, Philippe, Alcor, Nicolas, @studiomustard , Noémie, Hugo et tant d'autres. #fooddesign #design #designculinaire #byebyepeanuts #consortiummuseum #cuillères #spoon

Nos ateliers de design culinaire pour enfants & pour adultes se dérouleront tout le week-end au @le_consortium pour la première édition du @consortiumdesignmarket 🎟️ dernières places disponibles réservation obligatoire via la billetterie en ligne (lien en bio) Ou par mail : [email protected] 📸 Bye bye peanuts #consortiumdesignmarket #design #designculinaire #byebyepeanuts #cuillere #leconsortium #dijon #spoon

Le Consortium Design Market s'associe à Bye bye peanuts (@byebyepeanuts ) pour proposer des ateliers de design culinaire aux adultes & aux enfants pendant le salon. 🎟️ Places limitées, réservation obligatoire via la billetterie en ligne (lien en bio) ou par e-mail : [email protected] 📸 Bye bye peanuts #consortiumdesignmarket #design #designculinaire #byebyepeanuts #dijon #consortiummuseum

𝙄𝙣𝙚𝙨 & 𝙅𝙚𝙨𝙨𝙞𝙘𝙖 Brunch performance, juin 2022. ¦ MENU PICORETTE ¦ Feuilles de moutarde, roquette, fraises, feta & olives taggiasches. ~ Sablés crémeux citron, suprêmes d'agrumes, framboises & zestes de lime vert. Multiples d'artistes & écussons souvenirs poules en grès noir non émaillés. @cecilemeynier @byebyepeanuts Crédits photographiques 📸: @nicolaswaltefaugle @byebyepeanuts #eatart #fooddesign #byebyepeanuts #ceramics #hapening #multiples #tartecitron #fraises #hand #cremeuxcitron