Jedes Jahr sind ca. 170.000 Menschen von Behandlungsfehlern im Krankenhaus betroffen, allein in Deutschland. Rund 17.000 davon sterben – trotz Hightech- und Spitzenmedizin. 🏥
🔎 Jasmina Neudecker trifft Menschen, denen teils lebensbedrohliche Therapie- und Diagnosefehler widerfahren sind. Jacek aus Hanau etwa bekam nach einer Bauch-OP eine Sepsis, die nicht erkannt wurde. Er litt unter erheblichen Spätfolgen wie massiven Depressionen. Bei Heinke aus Berlin wurde nach einer falschen Krebsdiagnose eine unnötige Operation durchgeführt und sie wäre fast dabei gestorben.
🤔 Wie kommt es zu solchen Fehlern und wie kann eine Fehlerkultur geschaffen werden, die nicht nur von Angst geprägt ist? Es gibt vielfältige Ansätze, um solche Probleme in den Griff zu bekommen. Jasmina Neudecker lernt sie auf einer Reise durch Deutschland bei Begegnungen mit Forschenden und Medizinern kennen.
📺 Die NANO Doku "Todesfalle Krankenhaus? Fehler vermeiden – Menschen retten" jetzt in der Mediathek von 3sat und ZDF!
➡️ Außerdem gibt es zwei Webfolgen mit besonderem Fokus in den Mediatheken: "Sepsis – Warum sie oft tödlich endet" und "Behandlungsfehler – wenn Therapie zur Gefahr wird". Jetzt online!
🎬 Ein Film von Peter Podjavorsek
🚨 Kochbuch zu gewinnen: Wer an Lucies bisherigen Rezepten schon Spaß hatte wird jetzt belohnt 🙌 Kocht eins der Rezepte aus "Zu Tisch mit Lucie" nach, schickt uns @berlinproducers ein Foto oder Video davon per DM und mit etwas Glück könnt ihr ein "À la Lucie"-Kochbuch gewinnen – mit noch mehr Rezepten und Kitchen Hacks. Juhuuu!
Einsendeschluss: 31.05.2026
Fileja ist eine typische Nudelsorte aus Kalabrien. Der dialektale Begriff „Fileja“ bezieht sich auf die Hände der Hausfrauen, die den Teig mit einem Holzstäbchen „ausrollen“. Weiter unten findet ihr das Rezept 👇
📺 "Zu Tisch: Tropea, Italien" am Samstag, 9.5. um 10:15 auf @arte.tv und jetzt in der arte-Mediathek inklusive weiterer Rezepte aus Kalabrien!
ZUTATEN FÜR DIE FILEJA-NUDELN:
✅️ 400 g Hartweizengrieß
✅️ 200 ml Wasser
✅️ 1 TL Salz
✅️ Dünner Holzspieß
ZUBEREITUNG:
➡️ Grieß mit Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Nach und nach lauwarmes Wasser hinzufügen. Das Ganze mit den Händen mindestens 15 Minuten zu einem glatten, festen Teig verkneten.
➡️Den Teig abdecken und mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
➡️Den Teig in mehrere, kleine Stücke teilen. Teigstücke auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick rollen und diese dann in 10 cm lange Stücke abschneiden.
➡️ Dann spiralförmig um die Holzspieße drehen. Anschließend mit leichtem Druck über die Arbeitsfläche rollen. Den Spieß vorsichtig herausziehen und die Fileja bis zur Verwendung auf ein leicht bemehltes Backblech legen.
➡️ Reichlich Wasser mit Salz erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die Fileja portionsweise ca. 15 Minuten garen. Dann kalt abschrecken.
Jährlich erkranken allein in Deutschland über 230.000 Menschen an einer Sepsis. Mindestens 85.000 sterben daran 🚑 Daher ist es umso wichtiger zu wissen, wie sie entsteht.
🔎 Moderatorin Jasmina Neudecker schaut sich an, wie das neuartige Sepsis-Screening in Greifswald funktioniert und spricht mit Betroffenen, deren Leben sich nach der Krankenhausentlassung durch eine Sepsis drastisch veränderte.
📺 Die NANO Doku "Todesfalle Krankenhaus? Fehler vermeiden – Menschen retten" am Donnerstag, 07.05. um 20:15 auf @3sat mit dem NANO Talk zum Thema Gesundheitssystem im Anschluss und in der Mediathek von 3sat und ZDF!
➡️ Außerdem gibt es zwei Webfolgen mit besonderem Fokus in den Mediatheken: "Sepsis – Warum sie oft tödlich endet" und "Behandlungsfehler – wenn Therapie zur Gefahr wird". Jetzt online!
🎬 Ein Film von Peter Podjavorsek
Knackig, rot und leicht verdaulich: Die Tropea-Zwiebel gedeiht ausschließlich im süditalienischen Kalabrien. Das Mittelmeer-Klima und der sandige Boden verleihen ihr eine außergewöhnliche Süße 🏝
Die Furchís bauen die Sorte seit mittlerweile drei Generationen an. Domenico Furchí hat maßgeblich dazu beigetragen, dass die "Cipolla Rossa di Tropea" seit 2008 ein von der EU geschütztes Produkt ist 🙌 In der Küche werden sie zu einem süßen Mus und Gratin mit Kapern, Oliven und Tomaten verarbeitet.
➡️ "Zu Tisch: Tropea, Italien" jetzt in der Mediathek von @arte.tv inklusive aller Rezepte!
🎬 Ein Film von Emanuela Casentini
🏥 Das deutsche Gesundheitssystem zählt zu den modernsten und teuersten der Welt, trotzdem sind jedes Jahr ca. 170.000 Menschen von Behandlungsfehlern im Krankenhaus betroffen. Rund 17.000 bezahlen dafür mit ihrem Leben.
Die Folgen sind nicht nur tragisch, sondern auch teuer 💸: 15% aller Krankenhauskosten, also 48 Milliarden Euro jährlich, entstehen durch Fehler.
Wir gehen der Frage nach: Wie kann es sein, dass ausgerechnet Krankenhäuser so häufig krank machen – und was können Forschung und Technik dazu beitragen, um diese Risiken zu verringern? 🔎
Moderatorin Jasmina Neudecker trifft Menschen, die Maßnahmen ergreifen, um die Fehler zu minimieren. Sie spricht aber auch mit Betroffenen, deren Leben sich nach der Krankenhausentlassung durch eine Sepsis drastisch veränderte.
📺 Die NANO Doku "Todesfalle Krankenhaus? Fehler vermeiden – Menschen retten" am Donnerstag, 07.05. um 20:15 auf @3sat mit dem NANO Talk zum Thema Gesundheitssystem im Anschluss und in der Mediathek von 3sat und ZDF!
➡️ Außerdem gibt es zwei Webfolgen mit besonderem Fokus in den Mediatheken: "Sepsis – Warum sie oft tödlich endet" und "Behandlungsfehler – wenn Therapie zur Gefahr wird". Jetzt online!
🎬 Ein Film von Peter Podjavorsek
Diese Woche bei "Früchte die nicht das sind, was sie vorgeben zu sein": Die Melone ist ein Kürbisgewächs, wer hätt's gedacht? 😌
Köchin Lucie Fischer Chapalain entwickelt abwechslungsreiche Melonenrezepte 🍉: scharf im Salat, gegrillt oder als Gazpacho mit Kräuteröl 🙌
📺 "Zu Tisch mit Lucie – Kitchen Hacks: Melonen" morgen um 19:40 auf @arte.tv und jetzt schon in der arte-Mediathek!
Karottenkuchen war gestern, heute gibt es Rüeblitorte! Sie ist ein Klassiker des Schweizer Kantons Aargau, wo wir das Rüebli (wie die Karotte in der Schweiz heißt) nochmal neu kennengelernt haben 🥕
Wir waren bei Landwirt Kurt Brunner, der verschiedene Sorten Rüebli kultiviert. Seine Tochter Carla macht unter anderem ein Pesto aus dem Karottengrün und serviert es zu gegrillten Rüebli 🍽 Eine Wähe, wie ein flacher Kuchen in der Schweiz heißt, belegt sie mit verschiedenfarbigen Rüebli, und ihren Rüeblisalat würzt sie mit Kardamom. Doch gute und schmackhafte Rüebli zu produzieren ist im Öko-Landbau eine Herausforderung 😮💨
📺 "Zu Tisch: Aargau, Schweiz" jetzt in der arte-Mediathek und am 26.04. um 18:35 auf @arte.tv
🎬 Ein Film von Hanna Leissner
Schon mal Algen-Guacamole probiert? 🌊 🥑 20 Kilometer vor der bretonischen Küste liegt die Île d'Ouessant. Hier entwickeln Lucie Deck und Gwenaëlle Héré-Mazé mit ihrer Expertise und Leidenschaft für Pflanzen altes kulinarisches Wissen kreativ weiter 📝
📺 "Zu Tisch: Île d'Ouessant, Frankreich" heute um 18:35 auf @arte.tv und ab jetzt in der arte-Mediathek verfügbar, inklusive aller Rezepte aus der Sendung!
🎬 Ein Film von Verena C. Mayer
Hattet ihr schon das erste Eis der Saison? 🍦
Eis bekommt man nicht nur in der Waffel: Lucie "backt" in dieser Sendung eine französische Eistorte und gönnt sich in Nizza Macaron-Eis zum Frühstück. Sie zeigt uns, wie Eis cremig wird auch ohne Eismaschine und wie Getränke in 3 Minuten gekühlt werden können, falls spontan Besuch vorbeischaut 😎
Von chinesischen und arabischen Schneesorbets über die Erfindung der ersten Kühlmethoden mit Eis-Salz-Mischungen bis zum italienischen Gelato:
📺 "Zu Tisch mit Lucie – Kitchen Hacks: Eis" am 3. April um 11:55 auf @arte.tv und in der arte-Mediathek!
Kaum ein Buchladen kommt heute ohne sie aus: New Adult-Bücher. Junge Leser*innen bringen wieder Umsatz in die Verlagsbranche 📚. Bianca Iosivoni gehört zu den erfolgreichsten Autor*innen des Genres. Sie spricht darüber, wie sehr Bookstagram und BookTok den Markt und ihre Karriere beeinflussen.
Doch geht es hier wirklich nur um platte Geschichten mit viel Erotik, wie die Literaturkritik anzuklingen vermag? Wir schauen hinter das Cover und fragen Autor*innen und Leser*innen, wieso ihr Herz für das neue Romance Genre schlägt. Außerdem sprechen wir mit Menschen aus der Wissenschaft sowie aus der Buchbranche, wie beispielsweise Buchhändlerin Jennifer Alt von den @thalia_buchhandlungen
➡️ "New Adult – Der Erfolg der Romance Literatur" jetzt in der arte-Mediathek und auf YouTube!
🎬 Ein Film von Hai-Hsin Lu
"Lesen gilt als etwas Privates – es passiert im Kopf, allein zu Hause. Aber eine Lesegemeinschaft ist enorm wichtig. Kein Lesen geschieht wirklich isoliert", sagt Kulturwissenschaftlerin Katie Deane 📖. Die New Adult-Community zeigt das anhand großer Events und Signierstunden mit langen Schlangen – Orte, an denen Leser*innen andere Fans und Autor*innen treffen und dem Rest der Welt für einen kurzen Moment entfliehen können 💭.
In unserer neuen Doku "New Adult – Der Boom der Romance Literatur" beleuchten wir nicht nur erfolgreiche Autorinnen des Genres wie Stella Tack, sondern geben einen Einblick in die gesamte Szene und treffen auch Booktokerin Vanessa von Bock, die für diejenigen steht, die New Adult mit zum Erfolg verhelfen 🔍.
➡️ "New Adult – Der Erfolg der Romance Literatur" jetzt in der arte-Mediathek und auf YouTube (link in bio)!
🎬 Ein Film von Hai-Hsin Lu
