蜂とオリーブ

. ある時ふと気になった 目の前にある食べ物が どうやってできているのか 全部知りたくなった 自分でできるようになりたくなった 狩猟免許を取得し 畑のお手伝いをはじめ ニワトリと暮らし始め 養蜂家の師匠に弟子入りをした . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . illustration : Misaki Kihara @kihara_misaki art direction & design : Maki Nakagahara @koheimama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .⁡ ⁡

. . . 自然の中に身をおくと 自然の美しさや壮大さに感動し 同時に自然の厳しさや残酷さを知った 自然の循環の中 地球は成り立っていることを想像し 私たち人間も自然の循環の一部であり 地球の一部なんだと感じる この美しい地球で 動物も植物も昆虫も 私たち人間も これからずっと幸せに暮らしていけるように . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . illustration : Misaki Kihara @kihara_misaki art direction & design :Maki Nakagahara @koheimama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .⁡ ⁡

. . . ⁡ 古代から天然の甘味料であるはちみつ 季節ごとに咲く花から花へ ミツバチたちが訪れ 花蜜や花粉を集めます ミツバチたちから 分けてもらったはちみつは まさに自然の恵み 土地によって 季節によって 咲く花によって 少しづつ違う風味 ひとくち口に含むと 故郷の風景が思い浮かぶ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . illustration : Misaki Kihara⁡ @kihara_misaki ⁡ art direction & design :Maki Nakagahara @koheimama ⁡⁡ ⁡ ⁡⁡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ⁡

【蜂とにふぇ〜】⁡ 先日開催されたこどもの日コラボ企画へ⁡ お越しくださったみなさま⁡ ありがとうございました🐝 ⁡ はちみつ好きの常連さま⁡ シェフの教え子の学生さん⁡ ご家族で来てくださった方⁡ お友達同士で来てくださった方⁡ ⁡ シェフの美味しいお料理とコムハニーを⁡ それぞれの楽しみ方で味わってくださり⁡ 何度もおかわりしてくださる方も…🍯⁡ ⁡ 「美味しい〜！」の声や⁡ 楽しそうな食事の風景を見ながら⁡ 私まで嬉しくてにこにこしてしまいました ⁡ コムハニーをたくさん楽しんでいただけて⁡ 生産者としてとても幸せな時間でした🕊️⁡ ⁡ 素敵な企画をしてくれたシェフ⁡ @yoshitomo3280 に感謝です✨⁡⁡ ⁡@tmo_okutani ⁡ ⁡ともこさん、かいくん ありがとう ⁡⁡ ⁡この日美味しかった組み合わせ⁡ ・自家製ソーセージ×はちみつ⁡ ⁡・自家製ベーコン×はちみつ⁡ ⁡・ブロッコリー×はちみつ⁡ ⁡・バニラアイス×ブルーチーズ×はちみつ⁡ ⁡・チーズチュロス×はちみつ⁡ ⁡⁡ぜひお試しください🐝 ⁡⁡⁡ ⁡動画編集 @pa.pa.pan2 ⁡⁡ ⁡やまさんありがとう ⁡ ⁡ ⁡

【蜂とにふぇ〜】⁡ 〜⁡こどもの日限定イベントのおしらせ〜⁡ ⁡5/5(火・祝日)⁡ ⁡池田市 ｢Bistro にふぇ〜｣にて ⁡お子さまと一緒に楽しんでいただける 美味しいイベントを開催します⁡ ⁡⁡@yoshitomo3280 ⁡ ⁡シェフの美味しいお料理と⁡⁡ ⁡コムハニーを⁡お好きなだけ楽しめる 特別ビュッフェをご用意します🍯⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡手作りソーセージなどのシャルキュトリー ⁡温野菜やパスタ、甘いデザートまで⁡⁡ ⁡美味しいものがずらりと並びます ⁡お好きなお料理に⁡ ⁡お好きなだけコムハニーをのせて⁡ 自分だけの”最高のひと皿”を見つけてみてください⁡ ⁡ ⁡⁡⁡甘いものにはもちろん しょっぱいお料理との相性も抜群です ⁡ ｢こんなものにも合うんだ！｣という ⁡意外な発見があれば ぜひ⁡教えてくださいね⁡⁡🐝⁡ ⁡⁡⁡ ⁡ちなみに私の最近のお気に入りは⁡ ”⁡唐揚げ‪ × はちみつ” です⁡ ⁡ こどもの日の思い出に ご家族みなさまでぜひどうぞ 気になる方はお早めにご予約・お問い合わせください ⁡ ⁡

【出店のおしらせ】⁡ 1年ぶり⁡2回目の開催となる⁡"ぬか床MARKET"⁡ ⁡今年も出店させていただきます ⁡今年は出店者さんも増え⁡ ⁡更に大盛り上がりになりそうです⁡ ⁡ ⁡#リポスト - @hokusetsu.nukadoko.market by @get_regrammer 2026🔵🟨🔵 #北摂界隈ぬか床MARKET ! ―北摂界隈 クラフト市― 🟨蜂とオリーブ / はちみつ・オリーブオイル (@bee.aoil ) この美しい地球で 動物も 植物も 昆虫も 私たち人間も これからもずっと幸せに暮らしていけるように そんな想いで大阪北摂で養蜂をされています。 ミツバチたちから分けてもらった自然の恵み しぼりたてそのままのはちみつを 皆さんに楽しんで頂きたいと あおいさんから。 能勢をはじめ、大阪府内で丁寧に採ったはちみつは そのおいしさに驚き、 あおいさんと、みつばちたちのはちみつのファンに なる方が大勢いらっしゃいます。 狩猟が趣味で、ニワトリと暮らし、 蜂とお友達、軽トラで颯爽と現れる 美人な養蜂家のあおいさんのはちみつ。 そして、 あおいさんセレクトのこだわりのオリーブオイルは おいしい上に、パッケージもとっても可愛いです。 ぜひお気に入りを見つけてお買い求めください🐝 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #北摂界隈ぬか床マーケット @hokusetsu.nukadoko.market by @mitsukabose.official @mitsu3110 @michiko_delax 4/29 (祝日) 11:00-16:00 会場:みつか坊主(蛍池)、長寿寺(蛍池) 「北摂界隈 ぬか床MARKET！」 ―北摂界隈 クラフト市― 【入場無料】 ________________________ 🔵🟨🔵 北摂ぬか床マーケット は 地域を醸すことをテーマに営む 「発酵と味噌と麺 みつか坊主」が主催しています 北摂にお住まいの方や、新しく転入された方に、 飲食、物、カルチャー、を創造している 北摂界隈の人やお店を通じて、 プラスちょっとのワクワクと、 新たな発見、つながり、を楽しんでいただきたい。 そんな想いで2025年に初開催したイベントです。 来場するお客さまだけでなく、 出店いただける皆さまも、 「ぬか床の中の菌のように」活発に発酵し、 また新たな繋がりが誕生していくような そんな MARKETを目指していきます。 ________________________ 🟦2026 出店の皆さま（順不同） 会場／みつか坊主 2階.3階 ミズタマ舎（@jirojoro ）/器．調味料 Goozen Coffee （@goozen.coffee ）/珈琲．珈琲豆販売 phteah（@phteah ）/アジアンお弁当 マナリ荘（@manalisou ）/米粉コーヒー．米粉焼菓子 蜂とオリーブ（@bee.aoil ）/はちみつ．オリーブオイル 清阪terrace（@kiyosaka_terrace ）/平飼い卵 ベジタブルパーク（@vegetablepark ）/野菜．加工品 北摂ワイナリー（@hokusetsuwinery ）/ぶどうビール 足立農醸（@adachi_noujo_sake.official ）/クラフトサケ．甘酒 HAM YOKOYAMA（@ham_yokoyama ）/シャルキュトリー パンとお菓子（@hibi_machi ）/パンとお菓子 nokisaki＋（@noki.saki ）/ 野菜 KRAM（@kramloppis ）/チーズケーキ．シロップソーダ KUMU ORGANIC MARKET（@kumuorganicmarket ）/食品．グロサリー efuca.（@efuca ）/絵本 fuyafuya（@fuyafuya16kaku ）/雑貨 pomme（@pomme.yokotto ）/ヘアバンド．エプロン みつか坊主（@mitsukabose.official ）/ 味噌．調味料 会場／長寿寺 どじょう（@dojyo_dashi_du_japonvinnaturel ）/おにぎり．惣菜．ワイン 上方ビール（@kamigatabeer ）/ クラフトビール 十徳日本酒販売所（@juttoku.sake ）/ 日本酒 F♭LAT（@flat_kojinsan ）/ 沖縄そば．サーターアンダギー 緑向ガーデン(@ryokukougarden ）/植物．雑貨 BERGKAMP（@___bergkamp___ ）/古着．雑貨 STANDARD BOOK STORE（@standard_bookstore ）/本 TEA HOLIC（@teaholic_japon ）（@king_shiro ）/茶 ぐりとよマルシェ（@guritoyomarche ）/野菜．山口納豆 One Toyonaka（@one_osaka ）/きのこ ITAMI COFFEE BREWER（@coffee_seeker_kato ）/珈琲 つぼ焼きいも Asako（@tubo_yakiimo_asako ）/焼き芋 五一（@goichi2005 ）/ 革雑貨

【出店のおしらせ】⁡⁡ 4/26(日) ⁡⁡11:00〜16:00 ⁡都会のオアシス"江坂ひととき"で⁡ ⁡定期的に開催される⁡イベント ⁡今回は⁡ ⁡\\里山まるごとあじわうマルシェ/⁡/ ⁡⁡ ⁡しし汁やおにぎり、本格BBQなどの美味しいものや⁡ ⁡ワークショップにステージまで⁡✨ 大人もこどもも楽しめる1日になりそうです⁡ ⁡⁡ 可愛くてとても使いやすい⁡⁡⁡⁡ ⁡流木ほうきが大人気の ⁡ペチカ @pechka.m も初出店⁡⁡⁡ ⁡どんなワークショップをしてくれるのか⁡ こちらも⁡楽しみです⁡ ⁡⁡⁡ 蜂とオリーブは ⁡昨年採れて寝かせておいた⁡ ⁡豊能産" No.4 ヤマザクラ"のはちみつを⁡ ⁡量り売りタンクでお持ちする予定です🌸 ⁡みなさまのお越しをお待ちしております🐝 ⁡ ⁡#リポスト - @esaka.hitotoki by @get_regrammer \\\里山まるごとあじわうマルシェ/// この春、4/26江坂ひとときにて、 里山の恵みや人のつながりを感じるマルシェを開催します。 新鮮な旬の有機野菜や、 つくり手の想いが込められた品々。 まちなかにいながら、里山の空気にふれる一日です🌿 ジビエをつかった里山の恵み🍖 しし汁や美味しいお米のおにぎり🍙🐗 能勢の菊炭を使った本格BBQ。 BBQは、江坂ひとときテラスオリジナルの発酵調味料とともにお楽しみいただけます♪ さらに、季節の手仕事・自然にふれるワークショップ、 そして心弾むステージも💃🎶 大人も子どもも楽しめる時間をお届けします。 どうぞゆったりとした「ひととき」を過ごしにいらしてください✨✨ ——— 出展者一覧 ——— 《販売＆ワークショップ》 ・PECHKA（ペチカ） @pechka.m ・and love her. @and.love.her ・ひととき工作所 @hitotoki.kousakusho ・蜂とオリーブ @bee.aoil ・irodori @irodori_risa.2024 ・ひみつの水族館 secret_aquarium ・豊津クラフト工房 ・みんなのにわぶ @esaka.hitotoki ・江坂ひとときテラス @esaka_hitotoki_terrace 《キッチンカー》 ・yaoyam organic farm @yaoyam_toyono ・オーベルジュヤマガミ @auberge_yamagami 《ステージ》 ・オカンバレエ団 @okanballet ・Ogu*（オグ） ‥and more 《その他の出演・企画》 ・豊津中学校吹奏楽部有志による演奏 ・里山の愉快な仲間たちによる寸劇 ・豊中高校能勢分校有志による能勢PR ・クイズラリー ・プレゼント抽選会 など ——— 📌 開催データ ・日時：2026年4月26日（日）11:00〜16:00 ・場所：江坂ひととき（吹田市江坂町2-2-15） ・入場、観覧無料 ——— ＊マルシェ当日は西側ドッグテラスがご利用いただけません。恐れ入りますがワンちゃん連れのご利用はご遠慮ください。 ＊マルシェ当日は駐車場はご利用いただけません。近隣のコインパーキングをご利用ください。 ＊駐輪場はございますが、スペースに限りがあります。混雑が予想されますので、近隣の方は徒歩でのご来場にご協力をお願いいたします。 ＊少雨決行、荒天中止です。雨天時はInstagram等で開催の有無をお知らせします。 ＊近隣にご迷惑にならないよう、道路への飛び出しや騒音など、ご配慮ください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！ #江坂ひととき #里山マルシェ #吹田イベント #大阪イベント マルシェ巡り 里山のある暮らし 自然と暮らす

【出店のおしらせ】⁡ 箕面市小野原にある "小さいへや" @chiisaiheya_ \ RESTART OPEN / のイベントが開催されます⁡ ⁡ ももちゃんとのはじまりは ニワトリたちの卵でした⁡ ⁡ 「何かお手伝いできることある？」と いつもニコニコ声をかけてくれる人 おっとりとしているけれど 芯はまっすぐで、やさしいひと 新しくはじまる"小さいへや"には ももちゃんのマフィンと 彼女が選んだ、心が豊かになるものたちが並びます これからどんな場所になっていくのか とても楽しみです⁡ ⁡ 私も"蜂とオリーブ"として はちみつをお持ちします やさしい時間のなかへ ふらりと立ち寄っていただけたら嬉しいです⁡ ⁡⁡ ⁡⁡#リポスト - @chiisaiheya_ by @get_regrammer 4月 restart open！ 24日（金）10:00-16:00 25日（土）11:00-16:00 マフィンと 大切だと思うもの大好きなものが集まり 心が豊かになるお店をはじめます 想いがどこか同じで 刺激をもらい、笑い合える 最高だなと思う仲間が この2日間小さいへやに集まります ─────────────── ⁡ ⁡ KOKERAOTOSHI PUPPET SHOW / MOSAWA @mosawa_jtk ──────── 24 FRI FOOD / phteah @phteah ────────⁡ ⁡ RICE DONUTS / マナリ荘 @manalisou ──────── RAW CHOCOLATE / Row Bahalu Chocolate @sweetislandvibes_seira ──────── COFFEE / Goozen Coffee @goozen.coffee ──────── HONEY / 蜂とオリーブ @bee.aoil ──────── POTTERY / さなだふみこ @sanadahumiko ──────── POTTERY / 松山マユミ @cyomarin ──────── DOLLS / BASK @bask23521312 ──────── CRAFT / PECHKA @pechka.m ──────── CRAFT / MOSAWA @mosawa_jtk ──────── HAND TREATMENT / akiko @avaebody.17 25 SAT FISH・BENTO / 小林商店 @5884fishstore ──────── DONUTS / DONUTS DEPT @donutsdept ──────── RAW CHOCOLATE / Row Bahalu Chocolate @sweetislandvibes_seira ──────── PLANT BUNDLE / s.o.w @s.o.w_rurii ──────── ART / Orita Miki @oritamikiart ひとつひとつ 作り出されるもの おいしいもの 植物たちが並びます そして こけら落としは MOSAWAによる 人形劇 はじまりの日に 幸せな時間になりそうです 是非どちらの日も ふらっと 遊びにきてください

✴蜂蜜と薔薇のパッフェ✴⁡ ⁡ 鳥取県倉吉市のカフェSept さんにて⁡⁡ ⁡@sept.1989 ⁡ 4月のパッフェに 百花蜜(No.5)を使っていただいています🍯⁡ ⁡ 薔薇とレモンと蜂蜜が重なり やさしいお味になっているのだろうと想像しています⁡ ⁡ ちいさなハニカムもそっと添えられていて⁡⁡ 初めて⁡写真を見た時⁡ ⁡美しすぎて嬉しすぎて感動してしまいました ⁡ 鳥取は少し遠くて まだ食べには行けていないけれど 今月中に行けたらいいなと思っています⁡🐝 ⁡ ミツバチたちが集めてきてくれたはちみつが こんなふうに形になること とても嬉しく思います⁡ ⁡ かなちゃんありがとう♥︎⁡ ⁡ ⁡#リポスト - @sept.1989 by @get_regrammer ４月のパッフェ 🐝🌹🐝🌹🐝🌹🐝🌹 蜂蜜と薔薇のパッフェ🍯 養蜂家『蜂とオリーブ』さんの百花蜜を主役に、薔薇の香りを重ねて。 季節のフレッシュフルーツとヨーグルトの爽やかさに、レモンの余韻を添え、軽やかに仕上げました。 仕上げにひとすじの蜂蜜を垂らしてお召し上がりください。 ・蜂の巣チョコ細工 ・エディブルフラワー（食用花） ・蜂とオリーブさんの百花蜜 @bee.aoil ・ビーツソルト（5cinqビーツソルト） ・大山純正ホイップクリーム ・ローズミルクジェラート ・大山ヨーグルトと百花蜜のレモンソルベ （5cinqレモンパウダー） ・クランブル （5cinqレモンパウダー） ・チーズケーキ（5cinqレモンソルト、レモンパウター） ・百花蜜ミルクのパンナコッタ ・ローズとレモンのジュレ（5cinqレモンパウダー） ・季節のフレッシュフルーツ 🍨全て自家製です🍰 🌹お花は食用花を使用しておりますので全て食べれます🌹 ※ @5cinq___food のパウダー、ソルトは鳥取県産無農薬野菜・無添加・合成着色料不使用 photo📸 @matsuphoto999 #鳥取カフェ #倉吉カフェ #鳥取パフェ #倉吉パフェ 鳥取県立美術館

【出店のおしらせ】⁡ ⁡4/5(日) 10:00〜15:00⁡ "平野ファームマルシェ"出店します ⁡ ⁡今回は初めて⁡ ⁡小さいへやのももちゃんも出店してくれます ⁡@chiisaiheya_ ⁡ 心が豊かになるマフィンや焼き菓子を ⁡ぜひ食べにきてくださいね⁡ ⁡⁡ ⁡平野さんの新玉ねぎ収穫体験もできます🧅⁡⁡ ⁡⁡ ⁡久しぶりのみなさんにお会いできることを⁡ ⁡楽しみにしています🐝 ⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡#リポスト - @hirano.farm_suita by @get_regrammer ・ ✧🌷平野ファームマルシェ開催のお知らせ🌷✧ 日時 : 4月5日(日) 10:00~15:00 (小雨決行) .˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚. 《出店者さんの紹介》 ★小さいへや(初出店) ・マフィン @chiisaiheya_ ★蜂とオリーブ ・はちみつ量り売り ・スペイン産オリーブオイル 北摂で採れた非加熱のはちみつを量り売りで販売します。 空き瓶などお持ちください。 @bee.aoil ★Kau Kau Kitchen ・ハワイアンバーガー @kaukaukitchen808 ★くまpan ・米粉のパン ・人気のパン 土曜日に販売していないパンも多数ご用意！ @kuma.__.pan ★辣醬工房 ・豚まん ・ラー油 @raajankoubou ★ナポリタンポーポーグロッソ ・各種ナポリタン ・クラフトコーラ ・瓶ビール @pp_grosso ★ irodori ・焼き菓子の販売 ・ワークショップ @irodori_risa.2024 ★かてもんや屋 ・ルーレット ・あてもん(くじ引き) ・おもちゃ ・カラフルボールラムネ @0510choko ★ノアール クロスステッチ刺繍雑貨 ・バック ・小物販売 @schnauzer.213 ★plum pono ・アロマハンドトリートメント ・ヘッドショルダートリートメント アロマの香りに癒されながらリラックスタイムを！ @plum_pono ★cor（コル） ・台湾式足ツボ @cor_10826 ★ハッピースイートポテト ・焼き芋 ・芋けんぴ @happysweetpotatojp ★平野ファーム ・新玉ねぎの収穫体験 ・新鮮野菜・果物・地鶏たまご お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 皆様のお越しをお待ちしております✨️ ※会場には駐車場がございません。 近隣のコインパーキングをご利用ください。 #平野ファームマルシェ #平野ファーム #新鮮野菜 #農薬不使用 安心安全 地元野菜 地産地消 吹田市 江坂