det nærmer seg årets beste dag 🥰🇳🇴
17.mai checklist: ☑️ vaske og stryke bunadskjorten (digg å slippe natt til 17.) ☑️ finne ut hvor alle søljene faktisk er ☑️ booke bord (før det er for sent) ☑️ kjøpe gnagsårplaster ☑️ sjekke YR ☑️ skincare, fuktboost og selvbruning dagen før ☑️ planlegge en eventuell outfit nr. 2 ☑️ mental forberedelse til å være sosial i 14 timer ☑️ planlegge hår ☑️ prøve bunaden in case noe har forandret seg siden i fjor ☑️ en litta tur innom polet ☑️ sokker&strømper fra the one and only @inntilofficial ad ☑️ kjøpe inn overload med is til kidsa ☑️ gjøre plass til 300 nye bilder på kamerarullen ☑️ viktigste av alt prøv å chill og alltid være snill (!) ❤️
(siste bildet er fra 2015🥹)
Vi søker flere kokker til Stranden 30!
Har du lyst til å jobbe midt på Aker Brygge – i et kjøkken med høyt tempo, gode råvarer og et team som brenner for kvalitet?
👉 Er du dedikert, nysgjerrig og har lyst til å bli en del av vårt kjøkkenteam?
Send din CV til: [email protected]
Vi gleder oss til å høre fra deg! 🙌
#stranden30 #akerbrygge #oslo #ledigstilling
TAKEOVER Stranden 30 til Strandkaien 3
Takk for smaken, tempoet og reisen i hver rett. Fjellskål fikk pass-stempel, rett for rett. 🤝🏼🗺️📍
#fjellskål #seafood #bergen #visitnorway #seafoodlover
HYDE pop up
Savner du også HYDE?
Eller rakk du aldri å besøke den berømte stjernerestauranten før dørene stengte?
Fortvil ikke!
Nå tar kjøkkensjef og eier Matthew North over kjøkkenet på VÅGEN for én eksklusiv kveld.
Hyde ble etablert sent i 2019 og holdt Michelin-stjernen fra 2022 helt frem til nedleggelsen ved utgangen av 2025. Restauranten var viden kjent for sitt moderne kjøkken og sin uformelle eleganse – en atmosfære Matthew nå tar med seg til Vågen.
HYDE pop-up meny
Snacks & 5-retters sjømatmeny inkl. vinpakke
Kr 2500,-
⛓️Booking i bio
Begrenset antall plasser
🌊
I morgen, fredag 23.01.26 kl. 18:00, tar Stranden 30 over hos oss.
Vi har klart å klemme inn noen få plasser til.
Reserver bord til stranden 30 – før noen andre gjør det.
Billettlenke: /online-booking/547de1d6-3864-4e59-b805-3609e9210d9e/event/461/313579
🏝️🚁🏔️🥂
#bergen #seafood #visitbergen #stranden30 #fjellskål
Januar = sjømat på sitt beste.
Fredag 23. januar – Fjellskål
Denne fredagen får vi besøk av Atli Már Yngvason (Stranden 30 / Pjoltergeist / Katla) – og han lager maten hos oss.
Forvent nordiske råvarer med internasjonal temperatur: tydelige smaker, litt sting, litt røyk/ild – og det Atli er kjent for: et nordisk kjøkken som henter inspirasjon fra Kina, Thailand og Mexico.
Vinene? De står Jimmy Ørnewald (Stranden 30) for, og ja, han plukker fra øverste hylle.
📍Fjellskål
18:00
3.500,- per kuvert (meny + drikkepakke)
Billettlenke: i profil
Begrensede plasser.
⸻
Lørdag 24. januar – Mirabelle (Bekkjarvik)
Og dagen etter: Mirabelle by Ørjan Johannessen kjører en Six Hands Dinner som er helt absurd bra.
Ørjan får med seg:
💫 Romuald Fassenet (MOF / Château du Mont-Joly), og ja, han er selve presidenten for Team France Bocuse d’Or.
💫💫 Louis-Philippe Vigilant (Bernard Loiseau, Saulieu)
10 retter + aperitiff + pairing – klassisk fransk storhet, løftet av et kjøkkenlag du vanligvis må reise langt for å oppleve.
📍Mirabelle, Beckerwyc House (Bekkjarvik)
18:00
5.000,- (mat + drikke)
Booking: [email protected]
Begrenset antall plasser.
⸻
Spicy fredag i Bergen. Klassisk fransk lørdag i Bekkjarvik.
23. Januar hos Fjellskål. 24. Januar hos Mirabelle.
To kvelder som gjør januar til noe helt annet. 🍾💫
#fjellskål #norway #mirabelle #seafood #michelin
Stranden 30 takeover 23.Januar kl 18:00
2 legender tar over Fjellskål for en kveld, Atli koker og briljerer, Jimmy prater og poserer.
Kun 18 plasser.
Nu kör vi!
[email protected]
Der Peppern Gror, Fridtjof Nansens plass 7, 0160 Oslo
10-year anniversary. I remember going to their first pop-up with @nud_breddos back in 2022 — even before I started food blogging the way I do now. Things have changed since then — this time, I was in the kitchen, showing things from a different perspective.
A lovely evening with great food and vibes by @nud_breddos , @atli82 , and @jimmy_ornewald !
#indianfood #foodie #food #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodstagram #instafood #foodlover #yummy #homemade #delicious #india #foodgasm #foodies #foodiesofinstagram #norway #oslo #eatbyle #visitoslo #matbilder #godmat
