Tellement Sud

✨ Retour sur une soirée marquante ✨ Hier, les Arènes de Nîmes ont accueilli le Gala de mode caritatif de NG Mode, célébrant 10 ans de création, de partage et d’engagement. Un défilé puissant et inclusif autour du denim, porté par des personnalités inspirantes, dont Sofian (Un p’tit truc en plus), et de nombreux talents. 🎶 La soirée s’est poursuivie en musique avec Yann Muller, qui a offert un set vibrant dans un cadre exceptionnel. 🍷 Campuget est heureux d’avoir été partenaire de cet événement, à la croisée de la mode, de la culture et du partage @ngmode @communication_agence_l @campuget @yann_muller @assoc.sofian.officiel @ville_de_nimes @arenesnimesfrance #nimes #denim #wine #rhonevalley #goodvibes @anniecarion @sebastien_crn72 @geraldine.gibert @sylviane.perez.5209 @association_tellementsud

@laces.music brouille les pistes entre rock britannique et influences afrobeat, créant un son libre et sans frontières. Sur scène, cette dualité s’exprime pleinement Avec sa voix profonde et habitée, @dhali.sbe impose une présence immédiate. Entre les atmosphères de The Cure, le groove d’INXS et l’énergie de Foals, il façonne une identité singulière, bien ancrée dans le présent. Un mélange audacieux, une intensité brute, une vibe qui reste. Ils seront le 3 juillet au @supersonicclub à suivre !! #vibes #groove #son #livemusic #paris

On a « dénoyauté les asperges » dans Télématin 😉😆🫒… avec Flora Mikula ! Retour sur cette recette simple et bluffante : asperges grillées, stracciatella & olives Lucques en tapenade 🫒🌿 Une idée parfaite pour épater vos amis à l’apéro… Tellement Sud !!! ☀️ Recette testée et validée par Guillaume Musso 😍 en personne, ainsi que toute la team Télématin ! 🥗 Ingrédients : • 1 botte d’asperges vertes • 200 g de stracciatella • 200 g d’olives vertes Lucques dénoyautées • 1 gousse d’ail • 1 bouquet de basilic • 2 filets d’anchois • 200 ml d’huile d’olive • Quelques pignons grillés Qui va tester la recette ?! 👀👊🏻 @mikula_flora @association_tellementsud @occitanietourisme @telematin_officiel @guillaume_musso @samuel.ollivier

Recevoir la Légion d’honneur est une émotion immense, un honneur profond. Je tiens à remercier la République française pour cette reconnaissance qui vient saluer un parcours, mais surtout une passion qui m’anime chaque jour. En tant que femme chef, j’ai toujours avancé avec conviction, avec exigence, et avec l’envie de faire bouger les lignes. Mais surtout, avec la volonté de transmettre, d’accompagner, de révéler des talents et de les voir grandir. Ma cuisine est un langage, un lien, un voyage. Elle se construit dans le partage, ici et à travers le monde, portée par toutes celles et ceux que j’ai croisés sur mon chemin. Je souhaite adresser un remerciement tout particulier à Guillaume Gomez Guillaume, merci pour ton soutien, pour ton engagement indéfectible en faveur de la gastronomie française, et pour les valeurs que tu portes avec tant de force et de générosité. Tu es un véritable passeur. Enfin, je dédie cette distinction à toutes les femmes, à toutes celles qui osent, qui créent, qui transmettent, et qui ouvrent la voie. Et bien sûr, à toutes celles et ceux qui m’ont accompagnée et soutenue — cette reconnaissance est aussi la vôtre. Merci. @alainpassard @jeanpierrevigato @christianetienne @laurentmanrique #legiondhonneur @guillaume_gomez_

C était @chezvincent_ #wine #brandadedemorue #fish #rizcamargue #rhonevalley

✨ Aigues-Mortes Il y a deux jours c était une journée à part . La remise de la Légion d’honneur à mon amie, la Chef Flora Mikula, remise par Élise Lucet, entourée de sa famille, de ses amis et de l’association Association Tellement Sud @chezvincent_ Un moment sincère, chargé d’émotion et de fierté. Une journée avec des produits d’exception : merci à Éric Bourquin, Marc Bermond pour le riz, Mathieu Chapel pour le poisson, Christophe et Mylène Mouton pour la brandade, les vins Château de Campuget, Corinne et José pour le champagne, et Miss Maggoo pour la musique @eric_bourquin_ @missdjmagoo @cotefish @mathieuchapel @bermondmoranzoni @marc.bermond.1 @champs_et_saveurs @lamaisondelabrandadelanimoise @campuget @champagnejacquespicard @guillaume_gomez_ @penelope_tredgeu @mikula_flora @anniecarion @marie.l.mc @association_tellementsud 📸 @nico_librandi @mathss @s_d_a_l_l_e #wine #sud #legiondhonneur #chef #camargue

🗞️ ON PARLE DE NOUS DANS LE MIDI LIBRE ! 🗞️ Quelle fierté ! Notre événement "Chefs à 4 Mains" à Aigues-Mortes fait vibrer les papilles de la région. Merci au Midi Libre pour cette mise en lumière ! Le 11 avril 2026, dès midi, le restaurant Chez Vincent devient le théâtre d'une rencontre gastronomique exceptionnelle entre Paris et la Camargue. Pourquoi vous ne devez pas rater ça : Un duo de choc : Flora Mikula & Vincent Moreau, Chefs Ambassadeurs de Tellement Sud, s'unissent en cuisine. Le goût de la Méditerranée : Un menu qui sublime les pépites de nos producteurs locaux (Côté Fish, Brandade la Nimoise, Riz le Beauduc...). Ambiance garantie : Une sélection musicale de qualité signée DJ Magoo. Prix exclusif : Une formule à seulement 38€ par personne. 📍 Lieu : Chez Vincent, Aigues-Mortes 📅 Date : Samedi 11 Avril 2026 à partir de Midi 🍷 Partenaire vin : Château de Campuget ⚠️ LES PLACES SONT LIMITÉES ! Suite à l'article, le téléphone ne s'arrête plus de sonner. Ne tardez pas à réserver votre table pour vivre ce moment unique au cœur des remparts. 👉 RÉSERVEZ MAINTENANT #ChezVincent #AiguesMortes #MidiLibre #Gastronomie #FloraMikula #TellementSud #CuisineMediterraneenne #SortirAGard #ChefsA4Mains #SudDeFrance #ChateauDeCampuget #OccitanieTourisme

L'ÉVÉNEMENT GASTRONOMIQUE DE L'ANNÉE DÉBARQUE À AIGUES-MORTES ! 🏰🔥 Vous avez adoré l’édition parisienne… préparez-vous au choc thermique en Camargue ! ☀️ Le 11 AVRIL 2026, la magie opère à nouveau. Quand la "pétillance" parisienne rencontre la force brute du Sud, ça donne une performance à 4 MAINS absolument légendaire. 👨‍🍳👩‍🍳 ✨ LE DUO ICONIQUE : 🌟 Flora Mikula : L'étoile solaire, la précision chirurgicale et l'audace créative venue de la capitale. ⚓ Vincent Moreau : L'enfant du pays, l'âme de la Camargue et le respect sacré du produit brut. Ensemble, nos ambassadeurs @association_tellementsud vont sublimer les pépites de notre terroir pour une expérience sensorielle inédite sous les remparts ! 🌊💎 🍽️ AU MENU DU TERROIR : 🐟 La pêche ultra-fraîche de @cotefish 🥣 L'onctuosité de la @BrandadeLaNimoise 🌾 L'or blanc du @RizLeBeauduc 🌿 La fraîcheur de @champs_et_saveurs 🍷 CÔTÉ VIGNE : On déguste l’élégance des crus du @campuget , le mariage parfait pour cette cuisine iodée. 🎧 L'AMBIANCE : Dj Magoo @missdjmagoo aux platines pour une "Selecta Musicale" chill & chic dès midi. On mange, on vibre, on profite ! 🎶 💰 FORMULE UNIQUE : 38€ / personne 📅 SAMEDI 11 AVRIL | À PARTIR DE MIDI 📍 CHEZ VINCENT, AIGUES-MORTES ⚠️ ALERTE FOMO : Les places s'envolent à une vitesse folle (merci le buzz de Paris ! 😉). Ne dormez pas sur vos réservations ! 👉 RÉSERVEZ VOTRE TABLE MAINTENANT : 04 66 51 14 88 #ChefsA4Mains #FloraMikula #VincentMoreau #AiguesMortes #ChezVincent #GastronomieFrancaise #TellementSud #CuisineMediterraneenne #CamargueLife #SortirDansLeSud #FoodiesFrance #CoteFish #ChateauDeCampuget #DjMagoo #ChefLife #OccitanieTourisme

🍷🐎 Retour sur la 31ᵉ Route des Vins à Manduel Une belle journée entre attelages, vins et convivialité. ✨ Avec l’invité de cette année : Loïc Ballet. Bravo aux organisateurs et à tous les participants ! #routedesvins #manduel #attelage #chevaux #wine @campuget @loic.ballet @eric_bourquin_ @anniecarion @olivierpendino @virginieacchiardo @sebastien_crn72 @marie.l.mc @christellependino et un grand merci à @mathss pour ta cuisine, on s’est régalé

✨ 1ère édition – Le Beauduc à Paris Lancement du riz rond Le Beauduc, cultivé en Camargue, dans un esprit de partage et de convivialité. Merci aux Chefs présents pour leur engagement, et un grand merci à la Cheffe Flora Mikula pour la signature culinaire de cette soirée. Merci également aux journalistes présents, à l’association Association Tellement Sud, ainsi qu’aux vins du Château de Campuget pour leur contribution , à l épicerie Loic B ainsi qu’a Loic ballet et à toutes les personnes présentes représentant cette profession Fier d’avoir contribué à ce premier événement. @mikula_flora @association_tellementsud @collegeculinairedefrance @celiatunc @jeffreycagnes @romain_van_thienen #alaindutournier @pierrenegrevergne @lafringaleculturelle @marc.bermond.1 @pendinogeraldine #riz #camargue #riziculteurs #parís @epiceriedeloic.b @loic.ballet @campuget

Photocall 2025 Merci à nos partenaires Géraldine Pendino et TELLEMENT SUD et Marc Bermond et BERMOND NUTRITION. @association_tellementsud @bermondnutrition

Une journée avec Matthieu Chapel🏴‍☠️, pêcheur ENGAGÉ, PHILOSOPHE et GOURMAND. C’est vraiment pour des rencontres, comme celles-ci que je fais ce métier… Petite virée au Grau-du-Roi aujourd’hui🐟⚓️🛥️ ✨ Avec le bateau de Mathieu « Côté Fish » et ses gars, le poisson est respecté et de saison… bref, plein de bon sens ! 😉 #pecheur #poissondequalite #sustainablefishing #eatlocal @legrauduroiportcamargue @cotefish