Årets Kock

Tack för i år! 🌟 2025 har varit ett år fyllt av energi, utveckling och nya initiativ som tillsammans tagit svensk gastronomi ännu ett steg framåt. Nya satsningar har lanserats som Juniorkrögare, Branschdagen och inspirationsdagar för elever – allt med målet att inspirera, engagera och skapa långsiktiga möjligheter för framtidens kockar. Elevfonden har fortsatt att växa under året. Tidigare vinnare genomförde över 15 skolbesök – ett mycket uppskattat initiativ med fortsatt stor efterfrågan. Dagen innan finalen arrangerade vi en stor inspirationsdag för omkring 100 elever på Arla, där de fick träffa Fredrik Eriksson, David Lundqvist samt vinnarna av Årets Kockelev och Juniorkrögare 2025. Juniorkrögare, ett nytt initiativ riktat till 19–23-åringar, lanserades och fick enormt gensvar, med många sökande och stort engagemang. Även våra etablerade tävlingar, Årets Kockelev och Årets Kockelever, utvecklades vidare med fler deltagare och besökare än tidigare, och årets teman kring hållbarhet och svenska råvaror möttes med stort intresse. Årets Kock-finalen i oktober blev en höjdpunkt. Finalen fick rekordhöga betyg, engagemanget från publik, deltagare och partners var större än någonsin 🌟 Årets Kock 2024, Michael Andersson, har haft ett intensivt och betydelsefullt vinnarår, och ett varmt välkomnande till Ida Bauhn, Årets Kock 2025 och regerande mästare i SM i professionell matlagning! 👏 Vi ser fram emot ännu ett spännande år fyllt av initiativ, samarbeten och inspiration! 🍽️

Årets Kock 2025 är korad! Stort grattis @ida.bauhn till vinsten! Foto av: @samueluneus

Ida Bauhn tillägnas Årets kock 2025 🍲🏆 – Min matfilosofi är att mat ska beröra och göra en lycklig, säger @ida.bauhn Priset lämnas över av H.K.H. Prins Carl Philip som även i år är hedersjury 👑 #åretskock @aretskock

Här kommer nu de resterande 9 av våra 18 kvalfinalister! Vi säger ett stort lycka till, ni alla är nu ett steg närmare att ta hem titeln i SM i professionell matlagning och bli Årets Kock 2026.   Vi frågade dem: Varför vill du vinna Årets Kock?   Kvalfinal hålls den 15-16 juni i Stockholm och den 16 juni presenteras vilka sex kockar som tävlar i finalen den 1 oktober.

Efter ett väldigt spännande receptkval kan vi nu presentera våra 18 kvalfinalister! Vi börjar med de första 9 kockarna, utan inbördes ordning. Dessa kockar är nu ett steg närmare att ta hem titeln i SM i professionell matlagning och bli Årets Kock 2026.   Vi frågade dem: Varför vill du vinna Årets Kock?   Kvalfinal hålls den 15-16 juni i Stockholm och den 16 juni presenteras vilka sex kockar som tävlar i finalen den 1 oktober.   Håll utkik – fler kvalfinalister presenteras snart!

Efter ett spännande receptkval med en imponerande hög nivå har juryn nu gjort sitt val, 18 kvalfinalister är utsedda! Onsdagen den 13 maj presenteras kvalfinalisterna digitalt här i våra sociala medier. Följ oss för att se vilka 18 kockar som kommer att kämpa om finalplatserna den 15-16 juni i Stockholm! Finalen avgörs den 1 oktober, 2026.

Är du Årets Kock 2026? Om två dagar stänger vi anmälan till SM i professionell matlagning 2026. Läs mer och anmäl dig på vår hemsida: aretskock.se

Tips till dig som vill vinna Årets Kock 2026! Anmälan är öppen. Läs mer på aretskock.se

Är det din tur att vinna i år? Idag öppnar anmälan till SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern. För tidigare vinnare har titeln Årets Kock blivit en språngbräda till allt ifrån restaurangdrömmar till internationella samarbeten. Anmälan är nu öppen. Läs mer på aretskock.se

Som vinnare av Årets Kock vinner du inte bara äran utan också 250 000 kronor till att vidareutveckla dig inom gastronomi. Dessutom får du sätta ditt avtryck genom att skapa Årets rätt och ta fram din egen öl tillsammans med Melleruds. Ta chansen! Ansökan till Årets Kock öppnar på måndag. Läs mer om stöd till vinnare och priser på aretskock.se

Efter vinsten i Juniorkrögare 2026 fick Robert Hansson under två kvällar leda sin egen pop-up-restaurang på Agdas på hörnet i Stockholm. Gästerna bjöds på otroliga smaker och fick uppleva Roberts driv och vision, som genomsyrade varje detalj. Vi ser verkligen fram emot att få fortsätta följa Roberts resa, för det här var bara början!

Tvekar du inför din anmälan till SM i professionell matlagning och chansen att bli Årets Kock 2026? Som finalist i Årets Kock får du stöd och hjälp längs hela vägen av oss och våra partners både i form av råvaror och utrustning. Bland annat sponsras samtliga finalister med råvaror till ett värde av 40 000 kronor att träna med inför finalen🥬🫜🐟 Läs mer om allt stöd du får som finalist på: arteskock.se/anmalan Våga ta chansen, anmälan till årets tävling är öppen 27 april - 6 maj