Nadia Rojas

@almost_bartender

🥃🍸 Haciendo juguitos Bartender, bar manager y head de @otro___bar
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🇮🇹 Oggi The Youngest, The Boldest arriva in Costa Rica, a San José, da Nadia Rojas Castro, bar manager di Otro Bar. Nel locale guida il laboratorio di ricerca e sviluppo, lavora con i fornitori e brand, e crea i signature drink insieme al suo team. Scopri di più sulla sua storia scorrendo le immagini del post. 🇬🇧 Today, The Youngest, The Boldest lands in Costa Rica, San José, with Nadia Rojas Castro, Bar Manager of Otro Bar. She leads the R&D lab, works closely with suppliers and brands, and develops the signature drinks alongside her team. Swipe right to discover more about her story. #coqtail #coqtailforfinedrinkers #theyoungesttheboldest #nadiarojascastro #otrobar
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8 days ago
Gracias Madrid por volver a convertir Devil’s Cut, una vez más, en una fiesta de celebración de la coctelería llenando del primer al ultimo minuto la Latin Party que protagonizaron desde Costa Rica @otro_bar con @lissbarq representando en la sala y @almost_bartender en la barra. Y 🛬 Okinawa @satoshi_kop encantó a los visitantes con su hospitality y trucos visuales. 🙏🏽@martins_brands por hacerlo posible. @el_lequio_okinawa @satoshi_kop @otro___bar @lissbarq @almost_bartender #latinparty #bestcocktailbar #SignatureCocktails #DevilsCut
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17 days ago
This night deserved another look, thanks again @otro___bar @lissbarq @almost_bartender
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18 days ago
More than a meeting, a moment of discovery!
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21 days ago
Still feeling the energy from April 20th ✨ A huge thank you to Lisa Barquero and Nadia Rojas for taking over our bar and bringing the soul of Otro Bar all the way from Costa Rica to Bob The Other Side. Your style, your precision, and your beautiful simplicity left a mark — not just in the glass, but in the atmosphere we all shared. And thank you to everyone who joined us, filled the room, and made the night what it was. Nights like this are why we do what we do. Until the next one 🍸
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23 days ago
El 23 de abril a las 21.00 Devil’s Cut propone una original “Latin Party”: Desde Naha Okinawa llega El Lequio (50 Best Discovery y #80 Asia’s 50 Best Bars), representado por su carismático bar manager Satoshi Sugiura. Y desde San José de Costa Rica llegan Lisa Barquero y Nadia Rojas, manager y head bartender de “Otro Bar”, una de las grandes sorpresas de Centroamérica. @el_lequio_okinawa @satoshi_kop @otro___bar @lissbarq @almost_bartender #latinparty #bestcocktailbar #SignatureCocktails #DevilsCut
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25 days ago
Estos meses tenemos el lujo de visitar amigos que admiramos en sus barras y ciudades, llevando un poquito de Otro y Costa Rica por el mundo 🌎 Nos vemos en las otras barras 🖤〰️
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27 days ago
On April 20th, from 8PM, Bob The Other Side welcomes a special international takeover behind the bar 🍸 Flying in from Costa Rica, Otro Bar — one of the most exciting new listening bars on the scene — brings its unique energy to Milan. A place where sound, atmosphere, and refined simplicity meet, Otro Bar has quickly become a reference point for those who appreciate thoughtful hospitality and elevated minimalism. For one night only, the counter will be in the hands of two outstanding talents: Lisa Barquero, Creative Owner, and Nadia Rojas, Bar Manager. Expect a guest shift that speaks softly but hits deep — clean, precise cocktails, beautifully balanced flavors, and an atmosphere that flows as smoothly as the music behind it. Two women. One bar. One night you don’t want to miss. 📍 Bob The Other Side 🗓 April 20th ⏰ From 8PM See you at the bar.
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1 month ago
Hoy fuimos nominados como Regional Top 10 Honoree en Latin America & Caribbean en la categoría Best New International Cocktail Bar de los Tales of the Cocktail Spirited Awards @tales_of_the_cocktail 🖤 Nos llena de orgullo compartir esta nominación con proyectos de amigos que admiramos y que están moviendo la escena en la región. Esto es de la familia de @otro___bar , quienes hacen que esta propuesta exista y cobre vida cada noche. Gracias por creer en este proyecto desde el día uno 🖤
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1 month ago
Un viajecito que siempre llevaré en mi corazón. Te amo Tijuana, sus miches y a toda la gente hermosa que tiene. Gracias.
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3 months ago
@almost_bartender sirviendo fresquitos desde el miércoles 🖤〰️
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3 months ago
Prueba la interpretación spicy del clásico Chicago Fizz. Inspirado en la mitología Bribri: un tributo a la tierra viva y su poder de creación. Creado por @almost_bartender y @idanigomez . Pruébalo en @otro___bar y recuerda pedir tu Pasaporte Xila. Visita este bar + otros 6 para llenarlo y gana tu premio al final. ✨🔥
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6 months ago