Avui presentem oficialment el nostre Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana ❤️👨🏻🍳, un manifest que, amb ànim reivindicatiu, presenta 9 arguments que cal saber per eixir en la defensa de la cuina catalana amb honor, elegància i glòria ;)
Aquest Manual el despleguem en un poster i també n’hem fet tasses i samarretes que la setmana entrant podreu trobar als restaurants @alkostat@alkimiarestaurant@vivanda_restaurant i a les botigues de menjar per emportar @va_de_cuina
“Un manifest seriòs, però en clau d’humor, per a defensar la nostra rica tradició gastronòmica dels perills d’un món que canvia i que no sabem cap on va. Un manual per a celebrar la cuina catalana per a tots i totes els que la considerem una de les expressions més genuines de la nostra cultura” Jordi Vilà, cuiner
#jordivilà #cuinacatalana #alkostat #alkimiarestaurant #vivandarestaurant #vadecuina
El nostre Menjablanc amb farigola i grosella ❤️👨🏻🍳
A les postres de la nostra nova Taula de Cuina Catalana, acompanyant la Coca de llardons, la Xocolata amb oli i sal i el Bunyol fet al moment ;)
#alkimiarestaurant #jordivilà #cuinacatalana
A la nostra nova Taula de Cuina Catalana, el sabor de la mar i la terra ❤️👨🏻🍳 Amb un Peix salvatge (ara és la bona època del llobarro) amb suquet d’ostres i tòfona ;)
#alkimiarestaurant #jordivilà #cuinacatalana
Marxem de vacances, avui els últims dos serveis de l’any ;) Moltes gràcies per la vostra confiança, tornem a cuinar el dimecres 7 de gener al vespre ❤️👨🏻🍳
Cuina, cuina i més cuina!!!
📸 L’equip (pel davant i pel darrera).
#alkimiarestaurant #jordivilà #cuinacatalana
Ja són aquí les noves samarretes del “Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana” del Cuiner Jordi Vilà ❤️👨🏻🍳 I venen acompanyades d’una “tote bag” o el que en català diem bossa tote.
Per portar-les posades al mercat, a la cuina o pel carrer. Perquè defensar la cuina catalana també és un acte quotidià. I les nostres samarretes i la bossa tote son cuina catalana sense complexos, amb orgull, ironia i molta veritat.
Les samarretes (27€) son totes elaborades amb cotó orgànic, i amb missatge: n’hi ha tres models. Pel davant totes duen el segell del “Manual d’autodefensa de la Cuina Catalana” i pel darrere la primera du les 9 figures del manifest, la segona la figura de la Guitza Ceviche i la tercera la figura del Jab Antiumami.
La bossa tote (21€) pràctica, resistent i 100% actitud. També elaborada amb cotó orgànic. Per un costat du les 9 figures del manifest i per l’altra la figura del Cop del Cheesecake.
Disponibles, ja, als restaurants alkimia, @alkostat , @vivanda_restaurant i a la botiga de menjar per emportar @va_de_cuina ;)
#jordivilà #cuinacatalana #alkimiarestaurant
A la nostra Taula de Cuina Catalana, el gust del tros…
Amb una mongeta verda amb patata cuita al moment (📸) que acompanyem amb una botifarra del pagès feta per nosaltres ;)
#alkimiarestaurant #jordivilà #cuinacatalana
