A Bartenderia apresenta a combinação mais inesperada — e irresistível — do ano. 🍕🍹
Negroni & Pizza: duas paixões que nunca soubemos que precisavam uma da outra.
Na sexta, 24 de abril às 19h, você vai descobrir como harmonizar o amargor sofisticado do Negroni com as notas da boa pizza — numa experiência guiada por quem mais entende disso: Adriana Pino, referência da coquetelaria autoral brasileira.
Não é só uma aula. É uma imersão nos sabores que a gente ama.
📍 Na Bartenderia
🗓️ Sexta, 24/ABR · 19hrs
Garanta sua vaga — vagas limitadas. 🔗 [link na bio]
Março chega com uma agenda especial na A Bartenderia — encontros pensados para quem gosta de bons drinks, boas conversas e experiências que vão além do copo.
As masterclasses são conduzidas por Adriana Pino, bartender premiada, vencedora do World Class e embaixadora das marcas Prata Mixers e Campari. Em cada encontro, ela compartilha técnicas, histórias e repertório em experiências intimistas, com turmas pequenas.
Agenda de Março
✨ 12/03 — Master Delas
Uma edição especial dedicada às mulheres. Drinks autorais, música, petiscos e uma noite para aprender, experimentar e celebrar o universo feminino na coquetelaria.
📍 El Carbón | 19h às 21h
🍸 21/03 — Bubbles & Clay
Coquetelaria leve com espumantes e bubbles, combinada com uma experiência criativa de cerâmica no Arya Studio.
📍 Arya Studio | 10h às 13h
🍝 27/03 — Massas & Smashes
Uma noite dedicada aos Smashes, família de drinks refrescantes com cítricos e ervas, em harmonização com uma experiência gastronômica de massas.
📍 A Bartenderia | 19h às 22h
🎨 28/03 — Drinks & Cerâmica
Manhã de arte e coquetelaria: drinks guiados por Adriana Pino enquanto os participantes exploram pintura em peças de cerâmica.
📍 A Bartenderia | 10h às 13h
Turmas pequenas, experiência prática e muita troca atrás do balcão.
Reservas pelo link na bio.
Vagas limitadas.
Existe um momento em que você deixa de apenas apreciar um drink…
e passa a entender como ele é construído.
No dia 12 de março, o El Carbón recebe o Master Delas — uma masterclass de alta coquetelaria exclusiva para mulheres, conduzida por Adriana Pino, vencedora do World Class e referência na coquetelaria autoral brasileira.
Durante duas horas você vai aprender técnica, construção e equilíbrio de sabores utilizando bases super premium dos nossos parceiros oficiais: Ford’s Gin e Woodford Reserve.
Não é só sobre preparar drinks.
É sobre ocupar o balcão com segurança, repertório e assinatura.
• Técnicas essenciais
• Estrutura e harmonização
• Degustação guiada
• Turma intimista
📍 El Carbón
🗓 Quinta • 12/MAR
⏰ 19h às 21h
💰 R$ 410
Vagas limitadas.
Para garantir sua vaga, envie uma DM com a palavra MASTER e nossa equipe envia todas as informações.
Evento intimista realizado com a @a_bartenderia , evento de alto padrão entregue com sucesso, em uma cobertura super aconchegante de são Paulo!
A Infraestrutura exclusiva e atendimento classe A , é o que você vai encontrar por aqui além dos drinks maravilhosos da carta da @dripino , é claro!
Entre em contato e agende sua data!
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Um pouco do que foi o final de semana, com oficina de drinks para @a_bartenderia e @pratamixers no bazar beneficente @associacaomaessolidarias que fizemos no @ecpinheiros .
Duas tardes animadas gerando experiência para entusiastas e amantes de bons drinks!
Muita diversão e informação ao mesmo tempo!
Agende sua turma!
Obrigado pela equipe e apoio
@camilaauada_@dripino@lllau_farias
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Uma dose de história:
Nascido em Nova Orleans por volta de 1838, o Sazerac é considerado por muitos o primeiro coquetel da história. Criado pelo farmacêutico Antoine Peychaud, unia Cgnac francês, bitters feitos por ele mesmo e um leve toque de absintho
Uma praga devastou as vinhas francesas e o Cognac se tornou uma bebida rara fazendo com que os bartenders de New Orleans, substituíssem o destilado pelo rye whiskey, mais acessível e local.
E por que sem gelo?
Pois é meus amigos, no século XIX gelo era um ítem de luxo, o drink era apenas resfriado e servido puro. Um ritual que atravessou o tempo e transformou o Sazerac em um símbolo de elegância e respeito à história dos coquetéis.
Minha receita:
20 ml de Cognac
40 ml de Bourbon (ou Rye se preferir)
7,5 de xarope simples
2 dashes de angostura bitter
4 dashes de peychaud bitter
3 sprays de Absinto no copo antes de servir o drink
Um pequeno zest de siciliano.
Segredo?
Eu uso um copo de fundo grosso e pesado, mantenho ele no freezer enquanto preparo o coquetel no mixing glass e antes de servir no copo gelado eu espirro o Absintho.
Ja provou?
Me conta!!
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@marinho11@vitrusglassware
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A que ponto chegamos meus amigos!!!
Mas calma, eu tô segura que frequentar bons lugares não representa risco algum pra sua saúde!
E é exatamente essa a minha missão neste dia, fazê-los se sentirem seguros, felizes e experts em suas escolhas.
🫶🍸🥃🍹
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