d a e n 楕 円

【立夏の菓子便延期について】 すっかり新緑が眩しい季節、 とうに立夏を過ぎてしまいましたね。 四季の菓子便シーズンメンバーの皆様には再度メールにてお知らせさせていただきましたが、体調不良のため立夏の菓子便、延期させて頂いております🙇 (✉️届いていない方いらっしゃったらご連絡ください！) 日々の楽しみに焼き菓子を待っていてくださる皆様には、こちらの事情で長らくお休み頂戴してしまい大変申し訳ありませんが、もうしばしお待ちいただけましたら幸いです。 年に四回、季の節目にお送りする四季の菓子便。 パウンドケーキ、スコーン、クッキーを数種類ずつ詰め合わせてお届けしております。 シーズンメンバー様のほかにも、単発便として5名様限定で募集できたらと思っております📦 (こちらは簡単なギフトボックスに入れてお送りします🎗️) また発送の目処がたち、準備が整い次第、オンラインショップにて募集開始できたらと思いますので今しばらくお待ちくださいませ。 お世話になっている皆様にはご心配ご迷惑をおかけしております🙇 .

【shop list】 ※2026/4/26更新 改めましてdaen(だえんと読みます)は、 店舗を持たず、小麦を育て、 それを焼き菓子にしてお届けしております。 ここまで活動の幅を広げさせていただけているのも素敵なお取り扱い店様あってこそ。 標高1000m程の畑で育てた小麦が焼き菓子となり、県内外で素敵な方々の手からまた手へと、羽ばたいているなんて、本当に日々感謝です🌾 定期的に納品するお店もあれば、 不定期であったり、ここには記載しておりませんがイベントに合わせての納品であったり、 ご縁のある方々のお店にて、さまざまな形でお取り扱いしていただいております。 納品の際はできるだけストーリーズにて、 お知らせするようにしておりますので、 ご確認いただけましたら幸いです。 ご縁がありましたら、 どうぞよろしくお願いいたします◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お取り扱い店一覧】 ※2026/4/26更新 ｛長野県｝ ＼new!／ tsubu. (御代田町) @tsubu.miyota 小春商店(小諸市) @cohalu.shouten 稲村豆富店(佐久穂町) @inamuratofu 面影book and craft (上田市) @omokage_jp CORNER SHOP MIYOTA(御代田町) @cornershopmiyota 直売所 浅間の香り(小諸市) YUSHICAFE 天保堂珈琲 (佐久市)@yushicafe ケケケ商店(佐久市) @kekeke_house_2025 ｛愛知県｝ coffee and grocery mol(名古屋市) @coffeegrocery_mol ｛石川県｝ RUE food boutique(金沢市) @rue.foodboutique ｛群馬県｝ mulungi coffee room(富岡市) @mulungicoffeeroom ｛東京｝ ろばや(国分寺市) @robaya_kokubunji ｛福島県｝ 輸入雑貨camihno(田村市) @caminho_theway ーーーーーーーーーーーーーーーーーー Photo by Chie Sakurai @iiiichieiiii ♡ . . . #焼き菓子屋 #焼き菓子 #クッキー #クッキー缶 #小麦栽培 #スペルト小麦 #古代小麦 #自然栽培 #不耕起栽培 #小麦 #cookie #焼き菓子ギフト #長野県佐久市

【event info】 いよいよ近づいてまいりました！ 4/29(水)はmarucafeさんにてmamefutatsuさんのLIVE🎼にあわせて開催します 【awai market with 米米食堂フレンズ】 米米食堂さんのランチにデザートでコラボさせていただきます。自家製アイスにクランブルを合わせたプチデザートを予定しております🍨🍪🍓(お写真はイメージです🙏多少異なるかもしれないです！) ✳︎ランチご予約受付中です✳︎ また素敵な出店者の方々とともにマルシェにも参加します！クッキー、ケーキ、スコーン、等お持ちする予定ですので、ぜひお気軽にお立ち寄りください☺️ ※体調不良につき、マルシェ出店はキャンセルさせていただきます🙇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Event info. 【awai market with 米米食堂フレンズ】 ●日程：4/29(水・祝) ●会場： MaruCafe商店（長野県佐久市平賀5337-1） およびMaruCafe（長野県佐久市平賀5341-1） @awai_saku @marucafe____ ●時間： ◇ マルシェ (@Maru Cafe 商店) 10:00〜14:00、16:00〜18:00 @lavali_saya @aprilueda @marucafe____ @hiccup_pop @___daen____ ◇ ランチ (@Maru Cafe) 11:30〜13:30、16:30〜18:00 @maimai.shokudo × @___daen____ ※ご予約受付ております！ 皆様にお会いできること、たのしみにお待ちしております！

⚠️出店キャンセルになりました⚠️ 🧙マルシェに出店してくれるみなさんをご紹介していきます🧙 ◯自己紹介 daen (だえん) 佐久市望月地区にて、農薬や肥料を与えずに小麦を育て、その小麦を焼き菓子にしたてお届けしています。 この地で縁のある農家さんの大事に育てたハーブや果実や野菜、木の実や蜂蜜など、豊かなこの土地ならではの素材のおいしさがいきるような焼き菓子をお作りします。 ◯当日出品するもの クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子

＼MAMEFUTATSU LIVE at awai｜maru cafe／ 📣同日開催👀 4/29(祝・水)10:00〜14:00/16:00〜18:00 「awai market with 米米食堂フレンズ」 ＜出店者紹介：二人目＞ daen（楕円）：本城 桃 @___daen____ 佐久市望月地区にて、農薬や肥料を与えずに小麦を育て、その小麦を焼き菓子に仕立ててお届けしています。 この地で縁のある農家さんの大事に育てたハーブや果実や野菜、木の実や蜂蜜など、豊かなこの土地ならではの素材のおいしさが生きるような焼き菓子をお作りします。 🌱 日時：4/29（祝・水）11：30〜13：30（予約制） 場所：MaruCafeにて 内容：米米食堂の定食とdaenのデザート／焼き菓子の販売。麻衣ちゃんの一汁三菜の心温まるお食事に合わせて和の素材を使ったアイス（又はババロワ）をご用意します。 クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子の販売もいたします。（LIVE及びランチ会にご参加のお客様から優先販売となります） 料金:お一人様2100円(定食、デザート、お飲み物込) ご予約:当店のDMまでお申し込みください📩 🌱 4/29（祝・水）10:00〜14:00/16:00〜18:00 「awai market with 米米食堂フレンズ」 〈出店者〉 @maimai.shokudo @___daen____ @lavali_saya @aprilueda @hiccup_pop 🎶🎹🎶 LIVEのご予約もお待ちしております！ ◉Date and time 2026.4.29 Wed open 13:30 ∥ start 14:00 ◉Event site @awai_saku (長野県佐久市平賀5337-1) ◉Music charge ¥3,000 小学生以下無料 ◉ Reservation instagramメッセージ @marucafe____ 又は @mamefutatsu よりお申込み下さい 《出演者プロフィール》 MAMEFUTATSU @mamefutatsu 2015年東京にて結成。TORU(Vocal,Guitar,Synthesizer,Ambience etc)とArisa(Piano,Keyboard,Chorus etc)による音楽Duo。楽器に加え、様々な環境音やサウンドエフェクトを取り入れながらアンビエントでフォーキーな楽曲制作・演奏活動を行っている。これまで4枚のアルバムをMUGENLIFE MUSIC RECORDSより発表し、2025年11月から翌年1月にかけて3ヶ月連続シングルを制作・配信開始した。 4月下旬より“Southern Swallows Tour”と題して全国各地にて演奏を行う。

. . 【花と野うさぎ缶販売開始のおしらせ】 早いものであっという間に三月ですね。 さて、年4回お作りしております四季の野うさぎクッキー缶。今月は春の「花と野うさぎ缶」を販売をいたします🐇🌼本日18:00よりオンラインにてご予約受付開始いたしました🛒 ⭐️オンライン完売いたしました 今回も近隣のお店の方々にもお取り扱いいただきますので、気になる方は下記を納品予定をご参照くださいませ。 春のクッキー缶は、地産の「和」の素材をふんだんに使い、スパイスと合わせたラインナップになります。この地の味わいを一箱にぎゅっと詰め込んで、お便りを添えてお贈りいたします✉️ 出会いと別れ、新たな門出の季節。大切な方への贈り物に、ご自身へのギフトにもぜひ。 詳細をご覧になりたい方、ご予約ご希望の方は プロフィール欄のURLより、オンラインショップへお願いいたします🪿🪿🪿 _____________________________________ 四季の野うさぎクッキー缶 春 ◯ 花 と 野 う さ ぎ ◯ ・苺とカルダモンのメレンゲ ・黒胡麻とおからのクッキー ・酒粕カカオニブクッキー ・抹茶のかやのみのクッキー ・味噌キャラメルナッツ Mサイズは上記＋2種 ⭐︎Mサイズはオンライン限定となります。 写真のクッキー缶はSサイズのものです。 _____________________________________ クッキー缶納品予定 ・小春商店 (小諸市) @cohalu.shouten ｜3/12(木)納品予定 ・YUSHICAFE (佐久市) @yushicafe ｜ 3/16(月)-4/6(月)毎週月曜納品予定 ・面影book and craft (上田市) @omokage_jp ｜3/27(金)納品予定 ⭐︎お取り扱いは写真のSサイズのみとなります。 Mサイズはオンライン販売のみです。 #クッキー缶 #クッキー詰め合わせ #お菓子詰め合わせ #お菓子ギフト

【今週の納品お休みします】 二月とは思えない春の陽気に戸惑うこの頃。 春日の小麦畑もすっかり雪が解け、無事に冬を越してくれた小麦たちが顔を出しております🌱 さてさて、毎週月曜日のYUSHICAFEさんへの納品と、毎週水曜日の直売所への納品は、諸事情により今週はお休みさせていただきます。 ３月より再開する予定ですので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。この機会に一旦ストップして今後に向けて体制を整えなくてはと思います。 先日週刊さくだいらさんに掲載していただき、ありがたいことにほうぼうから反響いただいている中、早速お休みしてしまい申し訳ありません🙇 クッキーを日頃から食べてくださる編集部の菊地さんに取材と編集をしていただけたこと、こうして反響があること、とてもありがたい気持ちでいっぱいです。少しでも焼き菓子の背景が伝わっていたなら嬉しいです。 菊地さん、そして場所を貸してくださったYUSHICAFEさん、ありがとうございました！ 嬉しくてたのしいひとときでした☕️ (あの写真はお家ですか？とよく聞かれますが、YUSHICAFEさんの奥のお部屋です！笑 勘違いさせている皆様すみません！) . .

. ∥ 出店者紹介 ∥ daen | 佐久市 @___daen____ 焼き菓子 佐久市望月地区にて、農薬肥料与えずに小麦を 育て、焼き菓子をお作りしています 当日は地産の素材を活かしたハーブやスパイスの香るケーキやパイ、クッキーやスコーン等を お持ちいたします 前回に引き続き、私物のお洋服や本、 北欧で購入した器や世界各国のポストカード等、 フリマも並びます！ ご縁のある方の元にお嫁入りさせていただけたら 嬉しいです◯ ＂lykkeより＂ こんな組合せがあるのか〜！と驚くような 新しい味や、時に懐かしい味に出会えるももちゃんの焼き菓子。大ファンです。 フリーマーケットも楽しみにしています🇩🇰 - - kiitos(ありがとう)でつながる 小さなローカルマーケットイベント🚩 kiitos market🇫🇮 日時:3月7日(土)10:00〜15:00 場所:佐久穂町高野町(げんでる周辺) flea market / 対面のフリーマーケット book swap meet / 古本の交換 food / 美味しいもの craft / 手作りのクラフト etc マイバック、マイカップ、小銭をお持ちください ゴミはお持ち帰りください -

【イベントのお知らせ】 昨年に引き続き今年も御代田町のCORNER SHOP MIYOTAさんにてバレンタイン限定の焼き菓子を提供させていただきます。 @cornershopmiyota 今回は、大学時代の友人夫婦が営む、農園むすび @musubi708 さんのいちご「きらぴ香」を使った「いちごとチョコのパイ」🍓🍫お作りいたします。 daenらしく、ほんのりハーブを香らせて、甘さ控えめで素朴に仕上げました◎甘酸っぱいいちごの風味とスペルト小麦の軽いパイ生地がサクサクパクパク食べたら止まらない…🥧 そして、自家製の干し柿を有機ほうじ茶と合わせた、和風なホワイトブラウニーも！ ちょっと変わったバレンタインスイーツ、 ぜひぜひお味見くださいね。 限定の焼き菓子はどれもイートイン/テイクアウト、どちらも可能です◎ 皆様のお越しを心よりお待ちしております！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『daen × CSM Valentine event 』 ⚫︎日時：2/14(土) 11:00-16:00 ⚫︎場所：CORNER SHOP MIYOTA @cornershopmiyota ⚫︎内容：バレンタイン限定焼き菓子の販売 ・苺とチョコレートのパイ ・干し柿とほうじ茶のホワイトブラウニー (他、パウンドケーキ、アメリカンチョコチップクッキーなど) ⭐︎⭐︎⭐︎全てイートイン/テイクアウトOK⭐︎⭐︎⭐︎ ⚫︎駐車場： はじめてお越しになるお客様はお店より徒歩2分の町営御代田北駐車場をご利用ください。

【バレンタインギフト販売開始】 ⭐︎完売のためご予約締め切りました⭐︎ 昨年に引き続き、今年もHERRONさん @herron______ にお声がけさせて頂き、 大人気のココア’Salty Spice Cocoa’と焼き菓子のギフトセットをご用意させて頂くことになりました！ わたしも家族も大好きで、寒いこの時期は常備しているHERRONさんのスパイスココア。心地よく香るスパイスと岩塩の塩気が本当にたまらないのです。是非とも皆様にも味わっていただきたいです。 今回はギフト2サイズでご用意いたします。 甘いのがそんなに得意ではない…という方にも是非。大切な方への贈り物、大切なご自身へのご褒美に。 気になる方はプロフィール欄のリンクよりOnline Shopへお願いいたします🕊️ 【募集期間】 2026/2/2(月)〜2/9(月) ご用意できる数に限りがございますので、 記載の募集期間より早く締め切りとなる場合もございますのでご了承くださいませ。 . .

【四季の菓子便のおしらせ】 ⭐︎締め切りました! 昨年よりオンラインショップにて販売しました立春、立夏、立秋、立冬に合わせて年4回お贈りする「四季の菓子便」。 今年は、2026年の四季の菓子便4回分を先立ってご予約していただける【シーズンメンバー】様も募集いたします✉️ 本日より【シーズンメンバー】そして【立春の菓子便】の単発便のご予約開始いたしました！ 1/31(土)までご予約お申し込み受付ます📮 季節ごとに地産のハーブやお野菜、果実や木の実など、スパイスと合わせていかしながら焼き菓子に仕立てます。季節のお便りとともに、一年を通して、その時々の素材の味わい、佐久の風景とともにお愉しみいただけますように。 詳細をご覧になりたい方、ご購入ご希望の方はプロフィール欄のURLよりオンラインショップへお願い致します🪽 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⭐︎今年からはボックスでのご用意は、単発便の方のみとさせていただきます。 ⭐︎ボックスにはお入れしない分、シーズンメンバー様には単発便より焼き菓子を少し多くご用意させていただきます🍪ほんの気持ちですが、 ささやかな特典もご用意する予定です☕️🌱(詳細はオンラインショップにて) ⭐︎昨年同様、単発でのご注文も季節ごとに都度募集いたします。ご自身へのご褒美に、そして大切な方へのギフトにもぜひ。 ⭐︎立春の菓子便の後、今年もバレンタインに合わせて発送する「バレンタイン限定コラボギフトセット」もご用意いたします。こちらも近日中には詳細お知らせいたします。お愉しみに！ #焼き菓子 #クッキー #スコーン #パウンドケーキ #焼き菓子便 #焼き菓子屋

. . 【喫茶ダエンよりお礼とおしらせ】 先週末、面影book and craftさん @omokage_jp での喫茶へお越しくださった皆様、心よりありがとうございました。 12月に入り、面影店主の岩井さんの畑へ伺い、 面影ファーム @omokage_farm のお野菜たちを焼き菓子やスープにして今回の喫茶で提供させていただきました。 (シルクスイートをポタージュに。かぼちゃはスコーン、生姜はケーキとクッキーに🫚) 現在開催中の「SARAXJIJI POPUP STORE / café de SARAXJIJI 」@saraxjiji に合わせてお誘いいただいたこの企画。一日お店に立たせていただいた中で、訪れる皆様が、五感をつかって、その空間を思い思いに味わっている景色が、とても印象的でした。先日4周年を迎えた面影さんがここで積み重ねてきた穏やかで濃密な時間の一片を、垣間見れたような体験でした。 SARAXJIJIさんのお洋服に触れ、身に纏い、愉しんで。そんな心地のよい空気の中で喫茶もゆったりと味わって頂けて、こんなにも素敵な機会をくださった岩井ご夫妻へ感謝の気持ちでいっぱいです。 本当にありがとうございました！ SARAXJIJIさんのPOP UP STOREは12/21(日)までとなっています。この機会に、ぜひぜひおでかけくださいませ。 引き続きdaenのクッキーとクッキー缶もお取り扱いいただいております🍋 (⇨クッキー缶完売となりました◎) ー また来年も出張喫茶の活動は続けてゆきたいと思いますので、また皆様とどこかでお会いできる日をたのしみにしております🌿