燻製工房 源 gen

清流の国岐阜県の 恵那市岩村町にて、燻製食品、燻製調味料を製造しています。 低温長時間燻製法にて一つ一つ丁寧に、風味と味わいに拘り燻製。 たかが煙、されど煙、、、 燻製の魅力を多くの方に知っていただけたら嬉しいです。 509-7403岐阜県恵那市岩村町800-1 11：00〜16：00 不定休