Ох, ребята, как мы этого ждали! И уже в воскресенье это случится — Рамен бранч с нашим добрым другом Казыбеком @yerkebaev
Все вы его знаете как талантливого режиссера, монтажера и гения креативной мысли и кадра, а послезавтра увидите ещё и в роли шефа. О как!
В спешл меню:
- Битые огурцы, кешью, чили;
- Шою Рамен с копченой уткой, яйцо аджитама, нори, бок чой;
- Гёдза с говядиной, зеленый лук, пряное масло;
- Буломчки с корицей, крем из маскарпоне.
Надевайте свои лучшие кимоно и бронируйте столы по ссылке в описании профиля. Буп!
Катаем бранч с полудня до полуночи.
Пештегі үйрек:
Маринадталған үйректі пеште 180 градуста 1-1,5 сағатта дайындаңыз.
Глазировка:
- апельсин шырыны
- соя соусы
- бал
Әр 30 минут сайын үйректің сыртына жағып тұру қажет
Гарнир: аэрогрильде дайындалған картоп бөлшектері
Грейви соусы:
- пеште жиналған үйрек майы
- ұн
- тауық сорпасы / ыстық су
- дәміне қарай тұз / бұрыш / шөп
#cooking #filmmaking #roastedduck
Әңгімеміз бітпесін…
Алуа - табиғатынан беймаза (тревожная). Мақсаттары өз орнымен, басқаларға зияны тимейтіндей орындалғанын ұнатады. Мен - “хардкор” режимде жұмыс жасап, мақсаттарыма тез жеткім келеді. Сөйтіп жүріп күнделікті қарбаласта отырып бір-бірімізден жағдай сұрасуға да уақыт болмай кетеді. Оның үстіне “ата-ана” қызметіміз бар. Үйге біреу келгенде Зерені тастап, осылай slow-life режимінде сағаттап әңгімелесеміз. Осы отырғанда бүкіл әлемді қалай және қашан аралаймыз деп отырмыз.
📍керемет кофейня: @solid.ala
