上週末帶媽媽一起去了台中新開的蛋捲實驗室🍪☕️
空間是老宅改建的風格，環境跟光線都很舒服，非常好拍照！！haha
他們的焦糖流心蛋捲是台灣首創以焦糖為研發基底延伸出的蛋捲系列。每個口味都像實驗編號一樣被命名，總共有 12 種風味，從經典焦糖一路慢慢變化，有種在挑甜點作品的感覺，蠻有趣！
我自己覺得最特別的88 紅茶威士忌，茶香明顯，後面會帶出淡淡的威士忌木質尾韻，味道比想像中成熟，很像大人版的甜點，配茶很讚！！
二樓的空間也很漂亮～
可以坐在裡面喝茶、吃小圓餅，還能自己做禮盒、蓋印章、貼貼紙😆
禮盒是用日本傳統角釘盒去做設計，再繫上不同顏色的緞帶，很喜歡整體的配色，提袋也水水的。盒子我有留下來繼續收納小東西哇哈哈，也很適合拿來送禮，分享給大家 ya！
@caramel_eggroll_lab
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