Welcome Back Mondul! 💙
Ab morgen hast du an der zweiten Mühle wieder die Wahl: Unser Tansania Mondul Coffee Estate ist zurück an allen Standorten.
Felixes Kommentar:
«Mein letzter Besuch auf der Mondul Farm war 2021. Das Schöne ist, dass die Community vor Ort ein riesen Ding ist – das zeigt sich sogar bei der eigenen Fussballmannschaft, dem Monduli FC!» ⚽️
Das Profil ist herrlich komplex: Noten von Trockenfrüchten treffen auf die sanfte Süsse von Rohrzucker und Karamell, abgerundet durch eine frische Zitrusnote und rotem Apfel.
Für uns ist dieser Single-Estate ein echter „Bridge Coffee“ – die ideale Brücke für alle, die von klassischen Profilen in die Welt der Specialty Coffees eintauchen wollen.
Wir freuen uns auf dich! ✨☕️
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Kaffee trinken, wo das Handwerk zu Hause ist.
Wir öffnen unsere Kaffeebar direkt in der Rösterei: Kommt vorbei und holt euch euren Espresso, Flat White, verschiedene Filterkaffees oder ein frisches Gebäck direkt bei uns aus der Halle.
ViCAFE steht für echtes Zürcher Handwerk. Wir sind Macherinnen und Macher, die seit der Gründung für kompromisslose Qualität in der Tasse brennen.
Bei uns sitzt ihr mitten im Geschehen, atmet den intensiven Duft frisch gerösteter Bohnen ein und geniesst euren Brew unter Palmen. In unserer Rösterei trifft radikale Transparenz auf pure Entspannung. Kommt vorbei, schnappt euch euer Pairing und erlebt den Kaffee genau dort, wo er mit viel Herz geröstet wird.
Bis bald in der ViCAFE Rösterei & Kaffeebar 🫶🏻
Auf dem Foto Christian Forrer, Gründer von @vicafe.ch
Specialty Coffee von ViCAFE. Jetzt in der Kapsel. 🤍
Frisch geröstet in Zürich. Espresso oder Lungo: Dein ViCAFE Moment für Zuhause, kompatibel mit Nespresso-Maschinen.
Jetzt in unserem Online Shop, in unseren Espresso Bars, bei Coop und bei ausgewählten Online-Händlern erhältlich.
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Hallo Frühlingsgefühle! 🌷✨
Unser neuer Seasonal Special namens Iced Rhabarber Matcha! 💚 Perfekt für die kommenden sonnigen Tage und ab sofort in all unseren Espresso Bars für euch bereit.
📍Für das perfekte Frühlings Duo gibt es in unseren Espresso Bars in Zürich zusätzlich den passenden Rhabarber Cruffin aus der ViCAFE Bäckerei. 🥐🌸
PS: Nur solange Vorrat, das Weekend wird sonnig.
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Schärfe deine Sinne: Der Sensorik & Röst-Workshop ist online. ☕️
Ab sofort kannst du dich für den neuen Kurs von Christoph anmelden. Im Fokus steht die Reise des Kaffees vor der Extraktion: Rohkaffee-Theorie, der Einfluss von Aufbereitungsverfahren auf das Geschmacksprofil und das Handwerk des Röstens selbst.
Bei intensiven Degustationen (Cuppings) zeigt dir unser Swiss Roasting Champ, wie massgeblich verschiedene Röstgrade das Aroma prägen.
Termine:
* Samstag, 18. April
* Samstag, 30. Mai
Ideal für alle, die die sensorischen Tiefen des Kaffees und die Präzision des Röstprozesses verstehen möchten.
Weitere Informationen auf unserer Webseite.
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Happy B Corp Month 2026! 🌍
„Business as a force for good“ ist für uns kein Slogan, sondern unser Kompass. Das B Corp Logo ist dabei das Versprechen an uns selbst, jeden Tag ein Stück besser zu werden.
Dass die Wege zu echtem Impact bei uns extrem kurz sind, meinen wir wortwörtlich: Wir teilen uns unser Office mit den Freund*innen von B Lab Switzerland. Unter einem Dach zu arbeiten, spornt uns täglich an. Ob beim Austausch im Flur oder beim gemeinsamen Espresso in der Küche – diese Nähe inspiriert uns, den Status Quo der Kaffeewelt immer wieder zu hinterfragen.
Lasst uns diesen Monat mit all den Unternehmen weltweit feiern, die beweisen, dass Profit und Purpose zusammengehören.
Sei Teil der Veränderung! ✨
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Happy National Barista Day! ✨
Wir könnten nicht stolzer sein, die allerbesten Baristi in unseren Reihen zu haben!
Ein riesiges Dankeschön an euch, dass ihr jeden Tag mit Leidenschaft an der Mühle steht und an der Maschine euer Bestes gebt. Gemeinsam verfolgen wir eine Mission: Spezialitätenkaffee für alle zugänglich zu machen.
Espresso Bar Smiles incoming... Teamlove! 🫶🏼☕️
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Vi are back! 🤩
Ein paar Impressionen unseres Reopenings von heute Morgen. Wir freuen uns darauf, euch ab sofort wieder an der Bahnhofstrasse begrüssen zu dürfen.
Bis bald am Kaffeefenster!✨
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Yelli is back! 🩷
Ab morgen hast du an der zweiten Mühle wieder die Wahl: Unser Indien Yellikodige Estate Kaffee (Demeter-zertifiziert) ist zurück an allen Standorten.
Alenas Kommentar: «Yelli hat einen coolen Twist bekommen beim rösten und passt super als Espresso!»
Das Profil ist herrlich komplex und süss: Noten von Trockenfrüchten treffen auf die sanfte Süsse von Rohrzucker und die Frische von rotem Apfel. ✨
Gönn dir ab morgen dein erstes Cup-Date mit dem Yelli. Wir freuen uns auf dich! ☕️
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Under construction! 🚧 ☕️
An der Bahnhofstrasse wird im Hintergrund fleissig gewerkt, abgebaut und neu aufgebaut aber keine Sorge: Im Vordergrund läuft die Espressomaschine heiss. Wir lassen dich nicht im Stich!
Wir zählen die Tage bis zu unserem Reopening am Samstag, den 21. Februar. Komm unbedingt vorbei und feiere das Opening mit uns! 🥳
Vielen Dank für deine Geduld während der Bauphase, der erste Espresso in den frisch renovierten vier Wänden wartet schon auf dich. Wer ist am Samstag dabei?
Ein riesengrosses Dankeschön an @specialized_dach für die mobile Zwischenlösung. Coffee und Bikes – das passt einfach! 🚲☕️
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Wir bauen um! 🤩🚧
Unsere ”kleine“, aber feine Espresso Bar an der Bahnhofstrasse wird bald in neuem Glanz erstrahlen. Die Espresso bar bleibt vom 8. bis zum 20. Februar geschlossen.
Ab dem 21. Februar sind wir wieder für euch da. Wir freuen uns darauf, euren Morgen, Mittag oder späten Nachmittag bald wieder mit einem Lächeln zu begleiten. 🫶🏻
PS: Während des Umbaus haben wir eine kleine Überraschung für euch geplant... stay tuned! 😉
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Wir haben euer Feedback gehört und unseren ViCAFE Single Espresso weiter verfeinert.
Mit neuer Rezeptur und frischem Design ist er ab sofort bei Coop erhältlich.
Schon probiert? 🤩
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