Valio

Jatkakaa lausetta, @hannaangelvuo ja Henrik! 📣⁠ ⁠ Kolmoskauden uusimmassa jaksossa Pöytäpuhetta-studioon @ennikoistisesi vieraaksi saapuu somevaikuttaja Hanna Angelvuo puolisonsa Henrikin kanssa! 😍💯 Jaksossa keskustellaan ruuhkavuosiarjesta, tasapainoilusta työn ja perhe-elämän välillä sekä arkiruokailusta. 🍝⁠ ⁠ Katso ja kuuntele Valio-sovelluksessa tai muilla podialustoilla, kuten Spotifyssa tai YouTubessa!⁠ ⁠ #pöytäpuhetta #valiopodcast

Cheddar-perunarösti on herkuttelijoiden makuun. 😋🤌🏼⁠ ⁠ Kullankeltaiseksi paistettu rösti täytetään raikkaasti kylmäsavulohella, Valio Keittiön jogurttikastikkeella ja tuoreella tillillä. 🌱 Perunaherkun salaisuus piilee cheddarjuustossa, joka tekee pinnasta erityisen rapean. 😍✨⁠ ⁠ CHEDDAR-PERUNARÖSTI 🧀⁠ ⁠ Ainekset:⁠ ⁠ 600 g jauhoisia perunoita⁠ 1 pussi (150 g) Valio Juustomestarin cheddar raastetta⁠ 1 prk (180 g) Valio Keittiön jogurttikast. suolakurkku-tilli⁠ 150 g kylmäsavustettua kirjolohta⁠ sitruuna⁠ Halutessasi⁠ tuoretta tilliä⁠ ⁠ Ohje:⁠ ⁠ 1. Kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Laita raaste keittiöpyyhkeeseen ja purista mahdollisimman kuivaksi.⁠ 2. Sekoita valutetun raasteen joukkoon juustoraaste.⁠ 3. Kuumenna rasva pannulla. Nosta 1/4 röstiseoksesta pannulle (ø 14 cm). Painele seos tasaisesti pannulle ja paista keskilämmöllä noin 4 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes röstit ovat saaneet kauniisti väriä. Testaa perunan kypsyys maistamalla. Paista loppu röstiseos samoin. Voit myös paistaa kaksi isompaa röstiä isommassa (ø 20 cm) paistinpannussa.⁠ 4. Tarjoa röstit jogurttikastikkeen ja lohen kanssa. Viimeistele annokset sitruunamehulla ja tuoreella tillillä.⁠ ⁠ Löydät reseptin näppärästi myös Valio-sovelluksesta tai bion linkistä! 💌⁠ ⁠ #valioreseptit

Tuhmien ruokien klubi: SPICY SKAGEN PINSA, tuhmuusaste 8/10 🔥💯⁠ ⁠ Hetkessä valmistuva pinsa on mitä mainioin vaihtoehto pizzaperjantaille – ja tällä kertaa se täytetään astetta tulisemmin. 🍕🌶️ Pinsan päälle lusikoidaan mausteista skagen-täytettä, joka on niin koukuttavaa, että sitä kannattaa tehdä kerralla tuplamäärä. 🤤⁠ ⁠ Spicy skagen pinsaan tarvitset:⁠ ⁠ 1 pussi (150 g) katkarapuja, MSC-sertifioitu⁠ 1 prk (180 g) Valio Keittiön jogurttikastiketta chili⁠ ½ dl majoneesia⁠ 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea⁠ 2 (à 230 g) pinsapohjaa⁠ mustapippuria myllystä⁠ 1 pussi (150 g) Valio pizzajuusto raastetta⁠ 1 pieni punasipuli⁠ 1 jalapeno tai punainen chili⁠ 1 lime⁠ ½ ruukku tuoretta korianteria⁠ ⁠ Näin spicy skagen pinsa valmistuu:⁠ ⁠ 1. Ota katkaravut edellisenä iltana jääkaappiin sulamaan. Vaihtoehtoisesti voit käyttää katkarapuja suolaliemessä, valuta ravut hyvin.⁠ 2. Yhdistä katkaravut, jogurttikastike ja majoneesi kulhossa.⁠ 3. Levitä ranskankerma tasaisesti pinsapohjien päälle. Rouhi päälle hieman mustapippuria. Ripottele pinnalle vielä juustoraaste.⁠ 4. Paista pinsoja 250-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Jos käytät leivinpaperia, leikkaa ylimääräiset pohjan ympäriltä pois, jotta leivinpaperi ei syty palamaan.⁠ 5. Kuori ja hienonna punasipuli. Viipaloi jalapeno tai chili. Anna pinsapohjien jäähtyä hetki ja lusikoi päälle katkaraputäytettä. Ripottele pinnalle hienonnettua punasipulia ja jalapeno- tai chiliviipaleita.⁠ 6. Leikkaa limestä lohkoja ja asettele ne pinsojen päälle. Viimeistele tuoreella korianterilla. Purista limeä pinsan päälle juuri ennen tarjoilua.⁠ ⁠ Tallenna resepti, niin voit palata siihen myöhemminkin! 💛⁠ ⁠ #valioreseptit #pinsa

Making of Valio Helsinki City Run – kohta mennään! 💙 #valiohelsinkicityrun #vhcr

Legendary duo! 👑 Tällä kertaa @ennikoistisesi vieraana Pöytäpuhetta-studiossa on Ennin Tuplakääk-juontajakollega, huikea @kirsikkasimberg . 🩷⁠ ⁠ Mökkeily lasten kanssa, uhka vai mahdollisuus? 🤭 Tällä kertaa Enni saa vieraakseen rakkaan ystävänsä, himomökkeilijä Kirsikka Simbergin, jonka mielestä jokaisessa äitiyspakkauksessa pitäisi olla vapaalippu mökille. Kirsikka jakaa parhaat vinkkinsä lasten kanssa mökkeilyyn, paljastaa all time ‑lempparinsa mökkipöytään ja fiilistelee perheen yhteisiä hetkiä mökin puutarhassa. 🌼🌾 Nauru raikaa ja nessutkin kaivetaan esiin, kun Enni ja Kirsikka herkistyvät äitikaveruuden äärellä – ja pohtivat, miten äitiys ja lapset ovat tuoneet ystävyyteen uudenlaisia sävyjä. 🥹💕⁠ ⁠ Katso ja kuuntele Valio-sovelluksessa!⁠ ⁠ #pöytäpuhetta #valiopodcast

6 + 1 kesänmakuista herkkua raparperista! 😍⁠ ⁠ 1. Lehtevän rapeat raparperi-kinuskiviinerit ovat oikotie onneen. 🫶🏼 Vain muutamasta raaka-aineesta valmistuvat herkkuset täytetään kinuskikreemillä ja kirpsakalla raparperilla. ✨⁠ ⁠ 2. Raparperipiirakka lienee yksi suomalaisten suosikkikesäherkuista. 💕 Eikä ihme, mehevä herkku valmistuu varsin helposti ja maistuu unelmaiselta vaniljakastikkeen tai kermapilven kera. ☁️⁠ ⁠ 3. Uunissa paistettu raparperi-vaniljajuustokakku on ihanan täyteläinen herkku! Vaniljainen juustokakkukerros kätkee alleen mehevää raparperihilloketta ja rapean muropohjan. Nam! 😋⁠ ⁠ 4. Hieman paremmat aamupalaleivät syntyvät, kun rapeakuoristen maalaisleipien päälle sipaistaan kunnon kerros pehmeää mascarponea ja raparperihilloketta. 🥰👌🏼 Raparperi-mascarponeleivät viimeistellään paahdetuilla pähkinöillä ja hunajalla. 🍯⁠ ⁠ 5. Karpatkassa yhdistyvät tuulihattutaikinasta paistettu pohja, samettinen vaniljatäyte ja mansikkainen raparperihillo. 🍓 Suloinen kakku viimeistellään reilulla määrällä tomusokeria. 🙂‍↕️⁠ ⁠ 6. Mikäli et ole vielä avannut grillikautta, starttaa se makeasti raparperigrillinyyteillä! Vaniljainen raparperipaistos kypsyy näppärästi grillin lämmössä vaikkapa pihapuuhien lomassa.⁠ 😌🙌🏼⁠ ⁠ +1 Jos jostain tulee kesäfiilis, niin sangriasta! 🍹 Kepeän kuplivaa mansikka-raparperisangriaa on helppo valmistaa kannullinen tai kaksi isommallekin porukalle. ⁠🌸⁠ ⁠ Nappaa reseptit Valio-sovelluksesta tai bion linkistä! 💌⁠ ⁠ #valioreseptit #valioleivonta

Tiesitkö, että ensimmäiset pienet ja tuoreet raparperin varret voi käyttää huuhtelun jälkeen sellaisenaan, mutta kesän edetessä kuori paksunee ja silloin se kannattaa poistaa kuorimalla tyvestä päin? 🩷⁠

KISAKATSOMON HITTI: Liekinheitin AURA brûlée 😍🔥⁠ ⁠ Suolaisenmakeaa naposteltavaa kisakatsomoon? ❤️‍🔥 Liekinheitin jyrää ennakkosuosikkina – ja Suomi kannustetaan voittoon herkutellen teemaan sopivasti Valio AURA® -juustolla, joka on saanut päälleen rapean, karamellisoituneen kuoren crème brûléen tapaan. 🤤💯 Tarjoile keksien kera!⁠ ⁠ AURA brûléeseen tarvitset:⁠ ⁠ 1 pkt (170 g) Valio AURA® juustoa⁠ ruokokidesokeria⁠ ⁠ Tarjoiluun⁠ keksejä⁠ ⁠ Näin AURA brûlée valmistuu:⁠ ⁠ 1. Ota juusto hyvissä ajoin huoneenlämpöön.⁠ 2. Ripottele pintaan tasainen kerros sokeria.⁠ 3. Paahda pinta nopeasti kaasupolttimella rapeaksi.⁠ ⁠ Meneekö Liekinheittimestä inspiraationsa saanut AURA brûlée testiin? Mitä mieltä ovat @peteparkkonen ja @lindalampeniusofficial ? 🎻⁠ ⁠ #valioreseptit #aurabrulee #liekinheitin

This or That, @saratickle ? 🏃🏼‍♀️🍝⁠ ⁠ Pöytäpuhetta-podin kolmoskauden tokassa jaksossa @ennikoistisesi vieraana on inspiroiva Sara Vanninen, joka jakaa parhaat vinkkinsä ruuhkavuosiarjessa jaksamiseen. 😍🤝🏼 Puuro marjojen kera vai värikäs smoothie? Entä päikkärit vai omaa aikaa lasten nukkuessa? 🛌⁠ ⁠ Katso ja kuuntele jakso Valio-sovelluksessa – jakso kuunneltavissa myös muilla podialustoilla, kuten Spotifyssa ja YouTubessa.⁠ ⁠ PS. Mitä sanot, @tuijapehkonen ? Olisiko Sara vienyt voiton This or That -haasteessa? 🤭⁠ ⁠ #pöytäpuhetta #valiopodcast

MANSIKKAKAKKU LASISSA, tuo äitienpäiväkattauksen pikainen pelastaja! 🍓🥰⁠ ⁠ Tämä superhelppo mutta vastustamattoman herkullinen kakku valmistuu nopeallakin aikataululla! ⏱️🙌🏼 Valmiista muffinsseista ja maustetusta rahkasta syntyy tuossa tuokiossa ihanan kesäinen herkku ilahduttamaan päivänsankaria. ❤️⁠ ⁠ Mansikkakakkuun lasissa tarvitset:⁠ ⁠ 4 muffinsseja (suklaa tai marjainen)⁠ ½ l (250 g) mansikoita lohkoina⁠ 1 dl mansikkahilloa⁠ 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa mansikka⁠ 1 dl Valio Keittiön vispikermaa⁠ limetin kuori raastettuna⁠ ⁠ Näin mansikkakakku lasissa valmistuu:⁠ ⁠ 1. Leikkaa muffinssit n. 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.⁠ 2. Paloittele mansikat ja yhdistä hilloon (jätä muutama mansikka koristeluun). Vaahdota mansikkarahka ja kerma yhdessä.⁠ 3. Mausta limetin kuoriraasteella.⁠ 4. Valmista annokset kerrostelemalla laseihin muffinssia, mansikkaseosta ja mansikkavaahtoa. Koristele.⁠ ⁠ Ihanaa äitienpäivää kaikille äideille! 🫶🏼⁠ ⁠ #valioreseptit #valioleivonta #mansikkakakku #äitienpäivä⁠

Valion juoksutiimi kokoontui jälleen yhteen – tällä kertaa Valion pääkonttorilla Valio Helsinki City Runiin valmistelevan ravitsemusluennon merkeissä. 😌✍🏼 Näillä eväillä on hyvä jatkaa matkaa. 💙 #valionjuoksutiimi #valiohelsinkicityrun #vhcr

Tuhmien ruokien klubi: MAAILMAN PARHAAT MOKKAPALAT, tuhmuusaste 9/10 🤤☕⁠ ⁠ Maailman parhaat mokkapalat ovat vihdoin löytyneet! 🎉✨ Unelmaisen kuohkea pohja, reilu määrä kuorrutetta ja juuri sopivan mokkainen maku tekevät jokaisesta palasta suussa sulavan herkun. 😍🤌🏼 Näitä kun kerran kokeilet, voit unohtaa taistelun liian vähäisen kuorrutteen tai kuivien pohjien kanssa. 💯🙌🏼 ⁠ ⁠ Maailman parhaisiin mokkapaloihin tarvitset:⁠ ⁠ 5 kananmunaa⁠ 4 dl sokeria⁠ 250 g Valio voita⁠ 7 dl vehnäjauhoja⁠ 1 dl kaakaojauhetta⁠ 1 rkl leivinjauhetta⁠ 1 rkl vaniljasokeria⁠ 2½ dl Valio maitoa⁠ ⁠ Kuorrute⁠ 150 g Valio voita⁠ ¾ dl kahvia⁠ 500 g tomusokeria⁠ 1 dl kaakaojauhetta⁠ nonparelleja⁠ ⁠ Näin maailman parhaat mokkapalat valmistuvat:⁠ ⁠ 1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.⁠ 2. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Anna jäähtyä hetki.⁠ 3. Yhdistä kuivat aineet toisessa kulhossa.⁠ 4. Lisää voisulaa, maitoa ja siivilöityjä jauhoja vuorotellen muutamassa erässä muna-sokerivaahtoon samalla nuolijalla käännellen.⁠ 5. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipelille (noin 45 x 38 cm).⁠ 6. Kypsennä pohja 200 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.⁠ 7. Valmista kuorrutus. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää kuuma kahvi voin joukkoon. Yhdistä tomusokeri ja kaakao, siivilöi voi-kahviseoksen joukkoon. Sekoita kuorrute tasaiseksi.⁠ 8. Kaada kuorrute pohjan päälle. Levitä kuorrute tasaisesti pohjan päälle esimerkiksi lusikalla tai nuolijalla. Ripottele nonparellit kuorrutteen päälle heti kuorrutteen levittämisen jälkeen.⁠ ⁠ Mikä tekee sun mielestä mokkapaloista maailman parhaat? Kerro kommenteissa! 👇🏼⁠ ⁠ #valioreseptit #valioleivonta #maailmanparhaatmokkapalat #mokkapalat