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âšUp in the Eat!
ðïž ðšð» ðœð¿ð²ðºð¶ðŒ ððð ð±ð² ðð¿ðŸðð¶ðð²ð°ððð¿ð® ð ðð»ð® ðµð¶ðððŒð¿ð¶ð® ðÌð»ð¶ð°ð® ð²ð» ðð®ð¿ð°ð²ð¹ðŒð»ð®.â£
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ð¬ ðŠðŒð»ð¶ð® ð»ðŒð ð°ðð²ð»ðð® ð°ðŒÌðºðŒ ð»ð®ð°ð² ðð® ðð®ð¹ðð®, en este vÃdeo.â£
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ð Un espacio que une arquitectura, historia y restauración en un mismo lugar.â£
Porque hay restaurantes que van más allá de la gastronomÃa.â£
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ððŒð»ð±ð² ððŒð±ðŒ ð°ðŒðºð²ð»ððŒÌ ðïžðœïžâ£
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ðð® ðð®ð¹ðð® nace en 1979 como un proyecto de ð¢ðð°ð®ð¿ ð§ðððŸðð²ðð, construido sobre una antigua balsa de riego y concebido como un espacio adelantado a su tiempo.â£
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ð¥ð²ð°ðŒð»ðŒð°ð¶ð±ðŒ con el Premio FAD de Arquitectura y apoyado por la familia GÃŒell, sigue siendo hoy un referente para quienes entienden la restauración desde otra perspectiva.â£
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Porque hay espacios que no solo se visitan.â£
Se descubren.â£
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#UpperEat #Barcelona #Restaurante #GastronomÃa #LaBalsa
âðð® ð¶ð»ð»ðŒðð®ð°ð¶ðŒÌð» ð²ð ð¹ðŒ ðŸðð² ð»ðŒð ðµð®ð°ð² ð²ððŒð¹ðð°ð¶ðŒð»ð®ð¿ ð°ðŒðºðŒ ð°ðŒð°ð¶ð»ð²ð¿ðŒð.â â Andoni Luis Aduriz âšâ£
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La gastronomÃa nunca deja de moverse.â£
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Evoluciona en las cocinas.â£
En las ideas.â£
En la manera de recibir, crear y sorprender.â£
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Porque los restaurantes que dejan huella no son los que hacen más ruido,â£
sino los que entienden que cada detalle forma parte de la experiencia. ðœïžâ£
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En ðšðœðœð²ð¿ðð®ðÂ®ïž creemos en esa evolución constante.â£
En los espacios que combinan identidad, creatividad y excelencia para transformar una comida en algo memorable.â£
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Ahà es donde la gastronomÃa conecta de verdad con el mundo corporate. ðâ£
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ð upper-eat.com
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#UpperEat #GastronomÃa #Hosteleria #Restaurante #Corporate
âðð²ðºðŒð ð°ðŒð»ðð²ð¿ðð¶ð±ðŒ ð»ðð²ððð¿ð® ðœð®ðð¶ðŒÌð» ð²ð» ð»ðð²ððð¿ð® ðœð¿ðŒð³ð²ðð¶ðŒÌð».â â Joan Roca âšâ£
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Y eso se nota.â£
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Se nota en los ð²ðŸðð¶ðœðŒð ðŸðð² ðð¶ðð²ð» ð°ð®ð±ð® ðð²ð¿ðð¶ð°ð¶ðŒ.â£
En los que ð»ðŒ ð¿ð²ðœð¶ðð²ð», ðð¶ð»ðŒ ðŸðð² ð°ðð¶ð±ð®ð».â£
En los que ð²ð»ðð¶ð²ð»ð±ð²ð» ðŸðð² ð°ð®ð±ð® ðºð²ðð® ð°ðð²ð»ðð®.â£
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Porque cuando hay ð¶ð»ðð²ð»ð°ð¶ðŒÌð»,â£
la ð±ð¶ð³ð²ð¿ð²ð»ð°ð¶ð® se percibe.â£
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En ðšðœðœð²ð¿ðð®ðÂ®ïž buscamos precisamente eso:â£
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ð¥ð²ððð®ðð¿ð®ð»ðð²ð que entienden el valor de lo que hacen.â£
Que no solo sirven, sino que ð°ðŒð»ððð¿ððð²ð» ð²ð ðœð²ð¿ð¶ð²ð»ð°ð¶ð® ð²ð» ð°ð®ð±ð® ð±ð²ðð®ð¹ð¹ð² ðœïžâ£
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Porque cuando la ðœð®ðð¶ðŒÌð» está en el centro,â£
todo cambia. ðâ£
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ð Y es ahà donde empieza el verdadero ð°ðŒð¿ðœðŒð¿ð®ðð² ð±ð¶ð»ð¶ð»ðŽ.â£
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ð upper-eat.com
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#UpperEat #Restaurante #Hosteleria #GastronomÃa #Corporate
El pasado martes estuvimos en ðð® ðð¶ð²ð»ð°ð¶ð® ð²ð» ðð ð¡ð²ðŽðŒð°ð¶ðŒ. ð€â£
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Un encuentro donde se habló claro: hoy ðµð®ð ðºðð°ðµð® ðð²ð°ð»ðŒð¹ðŒðŽÃð®âŠ pero ð»ðŒ ðð¶ð²ðºðœð¿ð² ð²ð»ð³ðŒð°ð®ð±ð® ð²ð» ð¹ðŒ ðŸðð² ð±ð² ðð²ð¿ð±ð®ð± ð¶ðºðœðŒð¿ðð®.â£
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En restauración, ð²ð¹ ð¿ð²ððŒ no es solo llenar, sino ð¹ð¹ð²ð»ð®ð¿ ð°ðŒð» ð²ð¹ ð°ð¹ð¶ð²ð»ðð² ð®ð±ð²ð°ðð®ð±ðŒ. â£
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Porque no todo cliente aporta valor, ni todos ayudan a construir un negocio sostenible entre semana.â£
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Y ahà es donde está el cambio.â£
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En ðšðœðœð²ð¿ðð®ð®ïž, seguimos trabajando para ð°ðŒð»ð²ð°ðð®ð¿ ð® ð¹ðŒð ð¿ð²ððð®ðð¿ð®ð»ðð²ð ð°ðŒð» ð²ð¹ ð°ð¹ð¶ð²ð»ðð² ð°ðŒð¿ðœðŒð¿ð®ðð¶ððŒ y generar valor real. ðâ£
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#UpperEat #Restaurantes #HostelerÃa #Eventos #Tecnologia â£