Selamat datang Prof Muhammad Yusuf bin Hasan dari Malaka - Malaysia dan para doktoral dari UNAIR
Guest lecturer di Universitas Airlangga Surabaya
Sudah berkenan untuk silang diskusi scient tentang metabolik dan profiling flavour yang di pengaruhi oleh design profile prosesing hulu ke hilir yang baik dan terukur
Mudah2an bisa menambah keteguhan evidence science based bagi peningkatan mutu di dunia baverage and food secara economical
Filosofi jawa yang sederhana tapi menghabiskan energy hidupmu
Berani memulai (tatag)
Konsisten prosesnya (teteg)
Menuntaskan sampai tujuan (tutug)
Tatag ÷ berani, percaya diri, bermanfaat
Teteg ÷ konsisten, teguh, ilmu, proses
Tutug ÷ tidak menyerah sampai tujuan
