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TPM BREWINGです。西桂町のお米屋さんから分けてもらっている籾殻。ベルジャンホワイトなど小麦をたくさん使ったビールで活躍してくれます。小麦が多いとドロドロすぎて効率的に麦汁が作れませんが、この籾殻を混ぜることで隙間が生まれ、ろ過がスムーズになります。本来は捨てられてしまう副産物ですが、醸造の現場ではとても重要な存在。地域の素材や営みが、こうしてビール造りを支えてくれています。見えない部分ですが、こうした細かな積み重ねが、飲み心地や仕上がりに繋がっています。 #クラフトピール #西桂町 #山梨県 #ビールが好き #特産品

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6 days ago

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TPM BREWINGです。年末に向けて小売店の納品が多くなってきました。そしてふるさと納税の季節！西桂町ふるさと納税返礼品に登録していますので、ぜひふるさと納税サイトで検索してみてください！ #ふるさと納税返礼品 #返礼品 #ふるさと納税 #西桂町 #tpmbrewing #クラフトピール #ビール党

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5 months ago

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TPM BREWINGです。定番商品NE IPAのラベルをちょこっとリニューアル！三ツ峠から望む富士山と、桂川の水を組み合わせました。富士山の伏流水が桂川に流れ、私たちのビールになるというイメージをラベルに込めました。次回の仕込み分から新しいラベルに切り替わる予定です！ #西桂町 #三つ峠 #tpmbrewing #山梨県 #クラフトビール #ビール好き #富士山の伏流水 #水の里 #美味しい水

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1 year ago

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TPM BREWINGです。春の気配はまだですが、本格的なシーズンに向けて醸造ペースを上げていきます！今日はたくさんのモルトが届きました！醸造所拡張計画も進行中！今年は大忙しでワクワクな一年になりそうです！ #クラフトビール好き #西桂町 #山梨県 #ビール大好き #山梨県グルメ #富士山の麓 #町おこし #地域おこし協力隊

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1 year ago

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1 year ago

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1 year ago

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TPM BREWINGです。 2025年1月11日に出店するZINE FEST東京(開催地:浅草)で販売するZINEの撮影！ビールといえば麦汁の色と泡、ということで色と泡立ちに特化したイメージを撮影しています。 #クラフトビール #泡と色 #ビール好き #zine #アートブック

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1 year ago

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TPM BREWINGです。 9月28.29日の2日間は青山にある国際連合大学の前庭広場で開催されるTOKYO CRAFT BEER FESTIVALに参加させてもらいます！山梨県産の桃を使ったピーチエールやコーヒー豆を漬け込んだスタウトなどを提供しています。ロゴ入りパイントグラスも1000円で販売しますのでぜひおこしください！！ #tokyocraftbeerfestival #青山 #tpmbrewing #西桂町 #ビアフェス #ビールフェス

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1 year ago

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TPM BREWINGです。本日はブリューデイ！西桂町産のホップと麦芽(チッパーファーム提供 @chipper_soushi )を一部使用したこのゴールデンエールは森、道、市場2024限定ビールです！極めてフレッシュな状態で提供できそう☺想像以上に美味しくなれ〜！！ #クラフトビール #eastcaravan #出店エリア #森道市場 #ゴールデンエール #ビールが好き #ビールマニア

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2 years ago

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TPM BREWINGです。本日も充填作業！当ブルワリーは小型の充填設備しかないので、短時間で大量に詰めることができません。とにかくじっくり丁寧に、がモットーです。これからの本格シーズンに向けて、フルパワーで醸造していきます。ECサイトで長らく欠品していたPHOTOJENIC HAZY IPAも近々復活しますので、またご案内します！ #クラフトビール #醸造所 #ビールが好き #クラフトビールマニア #ビールが美味い季節

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2 years ago

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TPM BREWINGです。ちっぱぁファームから西桂町産ホップが届きました。この御恩は仕込んだビールでお返しします✨🙇✨ 西桂町産麦芽とホップを使用したキレのあるIPAを造ります！ #クラフトビール #ホップ #町おこし #ちっぱぁの農業 #西桂町 #特産品 #ビールが好き #クラフトビール好き

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2 years ago

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TPM BREWINGです。 12月3日は「made in Yamanashiクリスマス・マルシェ」に出店させていただきます！会場は甲府市のFM FUJI本社周辺です。定番ビールに加え限定ビールも購入できます！ #fmfuji #クリスマスマルシェ #甲府 #クラフトビール #ビール好きな人と繋がりたい

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2 years ago