Torrefactory Coffee | B Corp

Roastery ASMR 🔥 #Roaster #coffeeroaster #torrefacteur #torrefacteurbelge #cafe #coffee #asmr

On est ravis d’accompagner l’ouverture de @bubble_coffee_brunch , une nouvelle adresse qui fait honneur au café de spécialité et au brunch avec des produits de qualité. ☕ Au moulin, deux origines bio sélectionnées pour leur profil distinct : Colombia Bio - Huila, Colombie : Un profil doux et équilibré à la sucrosité de caramel, marqué par la profondeur du chocolat noir et une acidité fine de mandarine et pomme rouge. Ethiopia Bio - Jimma, Éthiopie : Une tasse ronde et complexe aux notes gourmandes de chocolat au lait, d’épices douces et de raisins. À découvrir sans tarder au comptoir de Bubble !

Coffee Ride @fahrbar.women X @torrefactory chez @calum.brussels samedi dernier 🚴 ☕️

Notre premier café vénézuélien : Melba 🇻🇪 Direction l’Aragua, au cœur du plus ancien parc national du Venezuela. Ce café provient du terroir de Las Trojas, un sanctuaire de biodiversité. Ici, la culture est un exploit humain : aucun véhicule motorisé n’est autorisé dans la zone protégée. Les cerises sont récoltées à la main par des producteurs passionnés comme Félix Rojas, puis les sacs sont descendus à dos de mule à travers la montagne jusqu’à la vallée. Ce café exceptionnel s’épanouit sans aucun produit chimique sur un sol vierge. Nous le sourçons via @origin2u , qui accompagne les agriculteurs vénézuéliens pour valoriser leur travail en Europe. De la transition biologique à la fermentation, leur équipe soutient les producteurs à chaque étape pour faire découvrir l’excellence de ce terroir. 🤝 En tasse, on découvre un profil expressif, marqué par des notes de pêche, de baies et de noix. ☕ Région : Aragua (Las Trojas) Variété : Typica Process : Nature Altitude : 1700–1800 m Score SCA : 85+

Retour sur notre workshop de jeudi dernier au Hub Cloud ☕️ Un immense merci à tous les participants pour votre présence, votre énergie et votre curiosité. Merci également à @torrefactory pour cette belle collaboration autour d’un moment aussi riche que convivial. C’était une grande première pour @owlthink.be , qui organisait ici son tout premier workshop… et quelle réussite ! On est fiers d’avoir lancé ça avec vous et surtout très enthousiastes à l’idée de vous proposer les prochains. À très vite pour la suite !

Le @baristacarlsblend débarque chez Torrefactory. 🌟 Entraînez-vous en latte art sans gaspiller de lait : - Une seule petite bouteille de 30 ml permet d’éviter de gaspiller 20 litres de lait. - Ce concentré reproduit la densité et la texture d’une mousse de lait. - Plus besoin de stocker des briques au frigo ou de surveiller les dates de péremption. Entraînez-vous sur vos motifs quand vous le souhaitez. Découvrez les produits BCB sur notre site web (lien en bio). ☕

Février chez Torrefactory 🔥 Beaucoup de torréfactions, des livraisons qui s’enchaînent, et des chouettes ateliers cafés pour partager ce qu’on aime faire au quotidien. En route pour mars !

Le Kawa Club débarque au @ratz.bxl ☕ Pour fêter l’ouverture, @kawaclub.bxl nous a mis au défi : créer une boisson de soirée à base de café. Après plusieurs essais ensemble, on a trouvé la recette gagnante : le Cold Brew Mojito Mocktail, préparé avec notre café Gushe Buna. Envie de le tester à la maison ? Voici la recette : - Remplissez un verre de glaçons - Ajoutez 1 c.à.s de miel (ou d’agave) et 1 c.à.s de jus de citron vert - Versez 120 mL d’eau pétillante - Couronnez le tout avec 60 mL de Cold Brew (recette sur notre blog) Garnir avec un peu de menthe fraîche, une tranche de citron, et bonne dégustation !

ATELIER COFFEE & CHOCOLATE 🍫☕️ Samedi dernier, nous avons célébré la Saint-Valentin d’une manière un peu spéciale. Notre équipe s’est associée à nos amis de @mikeandbeckybrussels pour un atelier inédit. Entre dégustations et discussions passionnées, ces 2h30 sont passées à une vitesse folle. Vu le succès de cette première édition, l’aventure ne s’arrête pas là ! De nouvelles dates arrivent pour les mois à venir. Nous avons déjà hâte de vous y retrouver. 🫶

Torrefactory x Färm Louvain-la-Neuve 🫶 Depuis 2020, nous sommes fiers de proposer notre gamme bio à Färm Louvain-la-Neuve, car nous partageons les mêmes valeurs : une qualité artisanale, un impact durable et une aventure humaine sincère. Chez Färm, James et son équipe font vivre une coopérative participative unique. C’est le temple du bio local : fruits de saison, circuits courts (G.R.O.W, Hesbaye...) et le Färmoscope pour consommer en toute transparence. Arnaud vous a préparé une petite visite guidée. Son conseil ? Testez notre Espresso Bio, la pépite à glisser dans votre panier lors de votre prochain passage ! On a hâte de savoir quel paquet finira dans votre panier ! 😊

⛔️TERMINÉ⛔️ ☕️ CONCOURS KAWA CLUB X TORREFACTORY ☕️ Comme vous le savez, nous travaillons désormais main dans la main avec @torrefactory ! Pour fêter cette collaboration, nous organisons un concours pour vous faire gagner deux coffrets. Voici les lots mis en jeu : 🎁 Le 1er coffret (Moulin) : Pour les amateurs de rituels, il contient un moulin Hario Kabuto accompagné de deux cafés de spécialité. Le but ? Moudre, infuser et profiter d'un café fraîchement préparé avec des grains de haute qualité. 🎁 Le 2ème coffret (Moccaccino) : Pour les plus gourmands, ce pack comprend du chocolat chaud La Gina 70 %, le café Milamores (celui que nous vous servons avec amour chez Kawa Club), ainsi qu'un café Brazil et une tasse artisanale. Comment participer ? C’est très simple : 1.⁠ ⁠Abonnez-vous aux comptes Instagram de @kawaclub.bxl et de @torrefactory 2.⁠ ⁠Likez ce post. 3.⁠ ⁠Commentez en nous disant quel coffret vous fait le plus envie et avec qui vous souhaiteriez le découvrir. Bonne chance à tous les passionnés de cafés de spécialité ! ☕️✨Résultat du concours le 28 janvier ! #kawaclub #foxfoodmarket #galeriebortier #brusselscoffee #torrefactory #specialtycoffee #concours #giveaway #brusselsfood

NOUVEL ATELIER ♥️🍫 Le 14 février, on vous propose un atelier café & chocolat en collaboration avec @mikeandbeckybrussels . Découvrez les parallèles fascinants entre le café et le cacao. De l'influence du terroir jusqu'à la torréfaction, nous explorerons comment les différentes transformations confèrent à chaque produit son caractère unique. Au cœur de l’atelier : la rencontre de 5 cafés de spécialité avec 5 chocolats d’exception. Vous découvrirez des associations complémentaires et surprenantes pour élargir votre expérience et passer un moment inoubliable 📆 Informations pratiques : Lieu : Torrefactory, 11 rue Granbonpré, Bâtiment E, Mont-Saint-Guibert 1435 Date & heure : 10h-12h le 14 février