Masakuni Sakata

【重要なお知らせ】 📣 6/28(土)-29(日) 焙煎所でのコーヒー豆直売はお休みさせていただきます。 いつも弊店をご利用いただき有難うございます。 6/26-28にスイス🇨🇭ジュネーヴで開催されている @worldcoffeechampionships 世界大会、WCTC2025(ワールド コーヒー テイスティング チャンピオンシップ2025)に日本代表のサポート兼リポーターとして帯同しています。 という訳で、スタッフも今週末は都合が悪いこともあり、弊店ではこの期間は焙煎・発送業務ができない為にお休みさせて頂きます。 期間中、弊店のご利用をお考えの皆さまにはご不便をおかけして申し訳ございません。 ジュネーヴより戻り次第、直ちに焙煎業務を再開致します。 何卒ご理解の程宜しくお願い致します。 KOTO COFFEE ROASTERS 阪田 ____________________________________ ◼️URL: https://kotocoffee.shop/ ◼️ ↪️プロフィール欄からクリックどうぞ↩️ •オンラインストア •豆卸売販売 •イベント出店 •センサリーカリブレーションセミナー •焙煎ワークショップ •シェアロースター •取材、コラボなど 〔お問い合わせ・ご相談はD M又はウェブサイトからどうぞ〕

【８周年を迎えて】 本日６月２４日に、KOTO COFFEE ROASTERSは無事に8周年を迎えることができました。 ８年前、弊店のショップスローガンである “Chain of happiness from seed to cup ～your happoness is our hapiness, and their happiness～” 一杯のコーヒーによって、 お客さまが感じる幸せ(your happiness)が 僕ら加工業者を幸せにして(our happiness) 生産者まで幸せにする(thier happiness) またその逆も然り。 そんな『幸せの連鎖』を広めたいという想いでスタートしたわけですが、今年から数名のスタッフと肝心要の焙煎を託せる焙煎人も加わって、ようやくKOTO COFFEE ROASTERではなく屋号のKOTO COFFEE ROASTERSになりました。 ８年の時を経て少しずつですが思い描いたカタチになり始めてきた気がしています。 また、私個人としては昨年からセンサリーカリブレーションやサンプルローストセミナーと焙煎コンサルタントの仕事も始めました。 焙煎というものを少しですがロジカルに説明出来るようになりました。現在ではほぼ毎週全国各地に出張しております。 この夏から秋にかけて上記に加えて抽出セミナーを始めようと準備しております。またSCAJの方で新しく企画しているフレーバーに特化したセミナーを担当させていただく事になりました。 おかげさまで、こんな私でも必要として下さる北海道から沖縄まで全国のコーヒー関係者の方々が沢山いらっしゃる事に本当に感謝しております。 ８周年を迎えて、１ロースターとして、１ショップオーナーとしてスペシャルティコーヒーという魅力ある飲み物を、適切な焙煎と抽出によって最大限その美味しさを引き出すせるように、常に自分達のスキルをアップデートし続けたいと思います。 KOTO COFFEEファンの皆さん、 これからも私たちの成長を見守ってください。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。 #8周年 #8thanniversary KOTO COFFEE ROASTERS 阪田 正邦

【木曜日会発足しました🙌】 📣 3/16(日)焙煎所OPEN‼️ 今週末も焙煎所でのコーヒー豆の直売OPENします‼️ 昨日は、 アポイントが2件と定期便の発送とで一日中忙しくバタバタしておりました。 そんな訳で またもインスタをアップする間がございませんでした🙇 おかげさまで、 最近は忙しくさせてもらっています🙏🙏🙏 という事で 先々週から2週に渡って募集したパート、アルバイト、皿洗い的な焙煎補助の助っ人に複数人のご応募がございました。 ご応募いただき有難うございます☺️ 木曜日のパートさんは決定致しましたが、 金・土・日は引き続きパート・アルバイトを募集してます。ご興味のある方はDM下さい。 ようやくKOTO COFFEE ROASTERではなく、 屋号のKOTO COFFEE ROASTERSになりそうです！ KOTO COFFEEファンの皆さん、 僕たちの成長を優しく見守ってくださいね♪ 内容としては、私の焙煎を見学、 焙煎豆の品質カッピングを一緒にする代わりに、 その対価として(皿洗い的に)焙煎補助をしてもらう。 お互いwin-winかなって考えています。 #お互いwinwinになる新たな仕組み作り この新たな仕組み作りで先々週から複数人集ったので、 “KOTO COFFEE 木曜日会(仮)” といLINEグループを作ることに致しました。 過去にセンサリーカリブレーション会に参加した方で、 (センサリーの共通認識を確認する場なので必須条件です) 焙煎日の木曜日に皿洗い的に焙煎補助をしながら、 焙煎直後の豆の品質カッピングを一緒にすることで、 リアルな状況でセンサリーカリブレーションを 行える場になったらいいなって考えております。 それはそうと、 先月から計測しはじめた浄水器を通した水道水は 今週末は78ppm(9.9℃)でした！ #今週末の水道水は78ppm 先月は69ppm(6.7℃)でしたので、 9ppmも値が違っていますね🧐 面白いですね〜‼️ そりゃドリップコーヒーの味も変わりますよね！ 折角なので当分の間、 毎週硬度を計測したいと思います😎 それでは、 今週も美味しいコーヒー豆をゲットして、 店主の淹れるハンドドリップのコーヒーを お楽しみください☕️ 皆さまのお越しをお待ちしております! P.S. 8年前の3月の写真が出てきました。(1〜6枚目) 橿原時代(前のお店)の開業前の写真です。 懐かしいので備忘録的にUPします🤭 【営業日時】 3月16日(日) 10:00〜16:00 【直売所】 KOTO COFFEE ROASTERS 〒637-0081 奈良県五條市上之町481 Tel:0747-39-9060 https://kotocoffee.shop/ 【サービス】 弊店の商品を1000円以上お買い求めのお客様に 本日のコーヒーを1杯サービス致します☕️ 【ご注意とお願い】 焙煎所はカフェではございませんので、 お貸し出来るお手洗いはございません。 お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。 また、 焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、 対向車との鉢合わせなど、 くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。 近隣の住人の方々の生活道路ですので 安全第一でお願い致します🙇 【免責事項】 当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では 責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。 【最後に…】 ほぼ毎週土・日曜日は焙煎所での直売をしてます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 #奈良 #五條市 #自家焙煎 #新商品発売 #焙煎コンサル #コーヒー豆直売 #トランポリン生活

【弊店で焙煎したい人募集中】 📣 3/1(土) 3/2(日)焙煎所OPEN‼️ 今週末も焙煎所でのコーヒー豆の直売OPENします‼️ 昨日は、 出張中の大量のオーダーを完了するため、 朝から焙煎(一昨日の焙煎では追い付かず)をして、 スタッフも臨時で2人来てもらうくらいに 一日中忙しくバタバタしておりました。 そんな訳で インスタをアップする間がございませんでした🙇 毎週こんな感じであれば、 もっと常時スタッフを雇う事が出来るのに…笑 おかげさまで、 最近は忙しくさせてもらっています🙏🙏🙏 という事で、 焙煎をお任せ出来る人を育てる事にしました🙌 ようやくKOTO COFFEE ROASTERではなく、 屋号のKOTO COFFEE ROASTERSになりそうです！ 週1日(木曜日)、弊店で焙煎補助出来る方はDM下さい。 既にカフェなどをなさっている方で自分達で焙煎した豆を 自分のお店で使いたいという方も大歓迎です！ #ダブルワーク大歓迎 私抜きで1人で焙煎任せれる様になるまで1シーズンは 最低かかると思います。 なんせ自然豊かな金剛山の麓の古民家なので、 焙煎するには気温や湿度など“毎回違う環境下“なので！ KOTO COFFEEファンの皆さん、 僕たちの成長を優しく見守ってくださいね♪ また、将来的に自分のお店を持ちたい方や 現在焙煎に悩んでいる方もご相談下さい📩 例えば、 木曜日の昼に焙煎所に着て、 ハンドピックやパッキングなど焙煎補助をしつつ、 その日は焙煎所の近く一泊し一緒に晩御飯食べて、 翌日の午前中のQCカッピングに一緒に参加してもらい お昼で解散なんてツアーもアリかなって考えています。 それなら私の焙煎技術やセンサリーを学ぶ代わりに その対価として(皿洗い的に)焙煎補助をしてもらう。 お互いwin-winかなって考えています。 #お互いwinwinになる新たな仕組み作り それはそうと、 “毎回違う環境下”というと、 先週末から計測しはじめた浄水器を通した水道水は 今週末は76ppm(8.4℃)でした！ #今週末の水道水は76ppm 先週末は69ppm(6.7 ℃)でしたので、 7ppmも値が違っていますね🧐 面白いですね〜‼️ そりゃドリップコーヒーの味も変わりますよね！ 折角なので当分の間、 毎週硬度を計測したいと思います😎 それでは、 今週も美味しいコーヒー豆をゲットして、 店主の淹れるハンドドリップのコーヒーを お楽しみください☕️ 皆さまのお越しをお待ちしております! 【営業日時】 3月1日(土) 10:00〜16:00 3月2日(日) 10:00〜16:00 【直売所】 KOTO COFFEE ROASTERS 〒637-0081 奈良県五條市上之町481 Tel:0747-39-9060 https://kotocoffee.shop/ 【サービス】 弊店の商品を1000円以上お買い求めのお客様に 本日のコーヒーを1杯サービス致します☕️ 【ご注意とお願い】 焙煎所はカフェではございませんので、 お貸し出来るお手洗いはございません。 お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。 また、 焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、 対向車との鉢合わせなど、 くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。 近隣の住人の方々の生活道路ですので 安全第一でお願い致します🙇 【免責事項】 当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では 責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。 【最後に…】 ほぼ毎週土・日曜日は焙煎所での直売をしてます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 #奈良 #五條市 #自家焙煎 #新商品発売 #焙煎コンサル #コーヒー豆直売 #トランポリン生活

【今週末は月曜日もOPEN】 📣 2/22(土) 2/23(日) 2/24(月)焙煎所OPEN‼️ 今週末は 久しぶりに振替休日の月曜日も 15時までですがOPENします‼️ 普段、 土日だけだと都合が悪くお越しいただけない方は、 この機会にぜひ焙煎所までお越し下さいませ♪ 【今週は弊店のお水のお話しも少しだけ🤏】 通常、 皆さんが飲まれる一杯のコーヒーの約98.7%は水です！ ですので、 コーヒーは水の硬度など微妙な味の違いによって 皆さんが思う以上に違う味わいになります。 という訳で、 弊店では焙煎した豆をカッピングをする際には、 水道水を使わず、純水にアクアコードを添加して 硬度を74ppm(±1)に合わせた水を使用して 品質管理をしています @aquacode_brew また、 焙煎した豆は全国各地に発送するので、 送り先の地域や季節で水の味が変化するので、 すなわちコーヒーの味も変化するという事なので、 弊店はカッピング用にカスタムウォーターを作って 基準値を硬度74ppm(±1)に設定しております。 では何故、 基準値をそのカスタムウォーターにしているかというと、 いつも全国を飛び回って開催しているセンサリーキットを 使用したカリブレーション会で使用する水だからです。 きっかけは、 ウチの焙煎所でセンサリーカリブレーション会をしたら カスタムウォーターが半分の10リットルくらい残るので 勿体無くて使い切っていたら、 「これでカッピングする方が何かと安定してていいよね！」 ってなって… もうかれこれ1年半になります。。。 ただ、 焙煎所のある金剛山の麓の水は普通に美味しいので、 サービスで提供しているコーヒーに使用する水は、 浄水器を通した水道水を使用しています😋 ちなみに、 今週末の浄水器を通した水道水は69ppmでした！ (折角なので当分の間、毎週硬度を計測したいと思います) それでは、 今週も美味しいコーヒー豆をゲットして、 店主の淹れるハンドドリップのコーヒーを お楽しみください☕️ 皆さまのお越しをお待ちしております! 【営業日時】 2月22日(土) 10:00〜16:00 2月23日(日) 10:00〜16:00 2月24日(月) 10:00〜15:00 【直売所】 KOTO COFFEE ROASTERS 〒637-0081 奈良県五條市上之町481 Tel:0747-39-9060 https://kotocoffee.shop/ 【サービス】 弊店の商品を1000円以上お買い求めのお客様に 本日のコーヒーを1杯サービス致します☕️ 【ご注意とお願い】 焙煎所はカフェではございませんので、 お貸し出来るお手洗いはございません。 お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。 また、 焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、 対向車との鉢合わせなど、 くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。 近隣の住人の方々の生活道路ですので 安全第一でお願い致します🙇 【免責事項】 当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では 責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。 【最後に…】 ほぼ毎週土・日曜日は焙煎所での直売をしてます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 #水 #純水 #aquacode #純水とアクアコードで75ppm #今週末の水道水は69ppm #奈良 #五條市 #自家焙煎 #新商品発売 #焙煎コンサル #コーヒー豆直売 #トランポリン生活

【７周年を迎えて】 昨日６月２４日に、KOTO COFFEE ROASTERSは無事に７周年を迎えることができました。 ７年前、弊店のショップスローガンである “Chain of happiness from seed to cup ～your happoness is our hapiness, and their happiness～” 一杯のコーヒーによって、 お客さまが感じる幸せ(your happiness)が 僕ら加工業者を幸せにして(our happiness) 生産者まで幸せにする(thier happiness) またその逆も然り。 そんな『幸せの連鎖』を広めたいという想いでスタートしたわけですが、７年の時を経て少しずつカタチになり始めてきた気がしています。 今年からセミナーと焙煎コンサルタントの仕事も始めました。ようやく焙煎というものを少しですがロジカルに説明出来るようになりました。現在ではほぼ毎週全国各地に出張しております。 おかげさまで、こんな私でも必要として下さる全国の焙煎人や、これから焙煎を始める方々がいらっしゃる事に本当に感謝しております。 また毎週焙煎に勤しめる環境を与えていただいている卸先様、オンラインストアのお客様、直売にお越し下さる皆さまを思い浮かべながら、明日のコンサルタント先の別府行きのフェリーの中でこの文章を認めております。 ７周年を迎えて、１ロースターとして、スペシャルティコーヒーという魅力ある飲み物を、適切な焙煎によって最大限その美味しさを引き出すせるように、常に自分の焙煎スキルをアップデートし続けたいと思います。 引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。 KOTO COFFEE ROASTERS 阪田 正邦

【セミナー告知】 ※定員に達しましたので締切ました。 📣 本日6/11 09:00よりオンラインストアで販売開始📣 (先着12名) 来月8日に京都のCOYOTE Roasteryさんの2階セミナールームをお借りして、第40回センサリーカリブレーションセミナーを開催します。 今まで口コミだけで参加人数が集まってましたので、 クローズドなセンサリーカリブレーション勉強会を 行なっておりましたが、 「私も参加したいです！」 「応募の仕方を教えて！」 「関西で開催して！」 というお言葉を沢山頂きましたので、 今回から告知してセミナーを開催することにしました。 日時：7月8日(月) 09:00~ 16:00(終了予定) 場所：COYOTE Roastey 2F 定員：12名 持ち物：エスプレッソカップ、スプーン 参加費：¥20,000(tax inc.) (初参加の方) ：¥16,000(tax inc.) (2回目以降) ※ご希望の方には電子領収書を発行致します。 申込方法：弊店オンラインストアにて(先着順) 販売ページ：↓もしくはプロフィール欄を御参照下さい https://koto-coffee.shop/items/61299bffe4943366e2341504 【内容】 Roast defect Tactile / Mouthfeel Sweetness development Acidity quality Bitterness Taste intensity トータルで61カップします。 そもそも 渋みってどんな味(astringency) 焦げってどんな味(scorched) 平坦ってどんな味(baked) 加えてOver development, Under development, Dryness, Roughness, Harshness 等など 先ずその味が言葉だけは知っていても、ちゃんとわからなくて、焙煎始めてから焙煎チャンピオンになってからもずっと悩んでいました。 約2年前、ミラノで行われた焙煎世界大会で散々な結果になった私は、自分の焙煎人としての技術・知識不足を痛感し、その世界大会でRepを勤めていた ※1 Jake Hu氏を日本に招聘して焙煎セミナーをしてもらいました。 ※1 Jake Hu氏は過去5年ほどWCRCやWBrCのヘッドジャッジを勤めている台湾人。昨年はJCRCやJSCやWSCのレップとしても来日。 Jake氏のセミナーを受けるまで、日本で”正確に“ローストディフェクトを知っている人は本当に少なかったと思います。 その4日間の焙煎セミナーで学んだ焙煎のロジック(How)と、今回使用するセンサリーキットでそれぞれの味を覚える事(Know)で、まさに私の中で“Know-how”になり出しました💡 センサリーキットを使用したカリブレーション会は私の周りの焙煎する人や口コミで広まってます。 また過去には東京・静岡・三重・愛知・大分・福岡・熊本・京都・富山・仙台・広島・札幌と全国各地で開催しました。 これからも週一で開催していきたいと思っていますので、ジェイク氏のセンサリーキットを使用したセンサリーカリブレーションセミナーにご興味ある焙煎人やこれから焙煎を始める方はDM下さい。 焙煎に悩んでいる方にこの文章が読まれ“希望の光”になれば幸いです。 【最後に】 使用するセンサリーキットは世界大会の時にJake氏がジャッジカリブレーションする際にいつも使用しています。 もちろん昨年のWBrC、WCRC、JCRC、JSC、WSCでもカリブレーションで使用していました。 まさに現時点でのセンサリーの世界基準です。 一緒に勉強しましょう！ #ロジカルな焙煎 #抽出もロジカル(たぶん🤔) #コーヒーはロジカルに #ロジカルロースティング #ロジカルロースティング実行委員会 #logicalroasting #logicalbrewing(maybe🤔)

. 📣 5/4(土) 5/5(日) 焙煎所OPEN‼️ 📣 今週末も通常通り焙煎所でのコーヒー豆の直売、 張り切ってOPENします❗️ GW(ゴールデンウィーク)真っ只中ですね！ 今年のGWは全国的に晴れて☀️ 奥大和も多くの県外の車を見かけます🚗🚙 今週末からサービスコーヒーは アイスコーヒーも選べます🧊☕️ 自画自賛ですが、うちのコーヒーは 浅めの焙煎も深めの焙煎もどちらも甘いです！ そんな甘いコーヒー豆とサービスコーヒーを ゲットしに来てくださいませ〜☕️ ただお越しになる際ですが、 焙煎所にはお貸し出来るお手洗いはございませんので、 申し訳ございませんが他所で済ませて来て下さいませ🙏 それでは今週末も皆さまのお越しをお待ちしております♪ 【営業日時】 5月4日(土) 10:00〜16:00 5月5日(日) 10:00〜16:00 【直売所】 KOTO COFFEE ROASTERS 〒637-0081 奈良県五條市上之町481 Tel:0747-39-9060 https://kotocoffee.shop/ 【サービス】 弊店の商品を1000円以上お買い求めのお客様に 本日のコーヒーを1杯サービス致します☕️ 【ご注意とお願い】 焙煎所はカフェではございませんので、 お貸し出来るお手洗いはございません。 お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。 また、 焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、 対向車との鉢合わせなど、 くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。 近隣の住人の方々の生活道路ですので 安全第一でお願い致します🙇 【免責事項】 当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では 責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。 【最後に…】 ほぼ毎週土・日曜日は焙煎所での直売をしてます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 #GW #アイスコーヒー始めました #奈良 #五條市 #reroast #自家焙煎 #新商品発売 #kotocoffee #doubleroast #コーヒー豆直売 #トランポリン生活 #ウチのコーヒーは甘い #ディップスタイルコーヒー #カフェじゃないのでトイレはNG ____________________________________ ◼️URL: https://kotocoffee.shop/ ◼️ ↪️プロフィール欄からクリックどうぞ↩️ •オンラインショップ •豆卸売販売 •オリジナルドリップバッグコーヒー製作 •オリジナルブレンドコーヒー製作 •イベント出店 •カッピングセミナー •焙煎セミナー •シェアロースター •取材、コラボなど 〔お問い合わせ・ご相談はDM又はウェブサイトからどうぞ〕

. 📣 4/27(土) 28(日) 焙煎所OPEN‼️ 📣 今週末は焙煎所でのコーヒー豆の直売、 張り切ってOPENします。 先々週、先週とアメリカ&メキシコの視察&買付旅行のためお休みをいただきました。体調を崩した日もありましたが、本当に楽しかったです。 メキシコでは美味しい生豆を買付する事が出来ましたが、コーヒー屋を始めて以来、過去一の円安のタイミングでの買付になってしまいとても高くなりました。 アメリカでも感じましたが、円換算すると何もかもが高かったです🙂‍↕️ 材料費、特に海外から輸入するコーヒー生豆の価格が本当に高くなっています。6月にはコーヒー豆の販売価格を見直さざるを得ない状況になりました。 近日中に価格改定のお知らせをさせていただきます。ご理解の程よろしくお願い致します。 【営業日時】 4月27日(土) 10:00〜15:00 4月28日(日) 10:00〜 16:00 最後に、お越しになる際ですが、 焙煎所にはお貸し出来るお手洗いはございませんので、 申し訳ございませんが他所で済ませて来て下さいませ🙏 それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしております♪ 【直売所】 KOTO COFFEE ROASTERS 〒637-0081 奈良県五條市上之町481 Tel:0747-39-9060 https://kotocoffee.shop/ 【サービス】 弊店の商品を1000円以上お買い求めのお客様に 本日のコーヒーを1杯サービス致します☕️ 【ご注意とお願い】 焙煎所はカフェではございませんので、 お貸し出来るお手洗いはございません。 お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。 また、 焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、 対向車との鉢合わせなど、 くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。 近隣の住人の方々の生活道路ですので 安全第一でお願い致します🙇 【免責事項】 当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では 責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。 【最後に…】 ほぼ毎週土・日曜日は焙煎所での直売をしてます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 #奈良 #五條市 #reroast #自家焙煎 #新商品発売 #kotocoffee #doubleroast #コーヒー豆直売 #トランポリン生活 #ディップスタイルコーヒー #カフェじゃないのでトイレはNG ____________________________________ ◼️URL: https://kotocoffee.shop/ ◼️ ↪️プロフィール欄からクリックどうぞ↩️ •オンラインショップ •豆卸売販売 •イベント出店 •カッピングセミナー •焙煎セミナー 〔お問い合わせ・ ゙相談はDM又はウェブサイトからどうぞ〕

【重要なお知らせ】 📣 4/6(土) 4/7(日) 焙煎所OPEN‼️ 📣 今週末は焙煎所でのコーヒー豆の直売、 張り切ってOPENします。 📣 4/13(土)-14(日)、4/20(土)-21(日) 焙煎所でのコーヒー豆直売の中止 📣 4/9(月)〜4/23(火) オンラインストアの販売一時停止 いつも弊店をご利用いただき有難うございます。 今週末は吉野をはじめ奈良の各地では桜が見頃となっています。焙煎所の裏庭の桜も見頃です🌸 さてここから重要なお知らせです。 4/11より約2週間、シカゴで行われるSCA視察と メキシコの産地での生豆買付の旅行に出かけます✈️ という訳で、この期間は焙煎・発送業務ができない為に お休みさせて頂きます。 期間中、弊店のご利用をお考えの皆さまにはご不便を おかけして申し訳ございません。 4月の営業スケジュールは以下となってます。 4月6日(土)-7日(日) 営業 4月13日(土)-14日(日) 休み 4月20日(土)-21日(日) 休み 4月27日(土)-28日(日) 営業 ※ 4/8(月)~4/23(火)Online store一時停止 メキシコより戻り次第、 直ちに焙煎業務を再開致します。 何卒ご理解の程宜しくお願い致します。 KOTO COFFEE ROASTERS 阪田