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Diese schnellen Poulet Arayes sind mein aktuelles Lieblingsgericht, wenn es knusprig, proteinreich und unkompliziert sein soll. Aussen goldbraun, innen saftig – und in weniger als 10 Minuten im @tefal_ch OptiGrill Elite perfekt gegart. Für mich eines dieser Rezepte, die beweisen: gutes Essen muss nicht kompliziert sein. ✨🔥 Speichern & ausprobieren! 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Handvoll frische Petersilie 2 Pitataschen 300 g Hähnchenhackfleisch (oder sehr fein gehacktes Hähnchenbrustfilet) 1 TL Paprikapulver (edelsüss oder geräuchert) 1/2 TL Kreuzkümmel Salz & Pfeffer 1 EL Olivenöl 150 g Magerquark oder griechischer Joghurt Saft von 1/2 Zitrone ½ Gurke Etwas Minze (frisch oder getrocknet) Eine Prise Salz Zwiebel fein würfeln, Knoblauch presse, Karotten fein raspeln, Petersilie hacken, und in einer Schüssel mit dem Hähnchenhackfleisch und den Gewürzen (Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer) gut vermengen. Die Pitataschen vorsichtig öffnen (nur eine Seite aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht). Die Fleischmasse gleichmässig in die Taschen füllen und flach drücken. Achte darauf, dass die Masse bis in die Ecken reicht, aber nicht zu dick ist (ca. 1-1,5 cm), damit sie gleichzeitig mit dem Brot gar wird. OptiGrill vorbereiten: Schalte deinen Tefal OptiGrill Elite ein. Wähle das manuelle Programm (orange oder rote Stufe, ca. 210-230°C) oder das Programm "Sandwich/Panini". Grillen: Bestreiche die Aussenseiten der Pitataschen dünn mit Olivenöl. Sobald der Grill vorgeheizt ist, die Arayes auf die Grillplatten legen und den Deckel schliessen. Perfektes Ergebnis: Dank der automatischen Dickenmessung (oder nach ca. 6-8 Minuten im manuellen Modus) sind die Arayes fertig, wenn das Brot goldbraun und knusprig ist und das Hähnchen im Inneren saftig durchgegart ist. Dippen & Geniessen: Während die Arayes grillen, den Magerquark mit Zitrone, geraffelter Gurke und Minze glatt rühren. Die heissen Arayes halbieren und direkt mit dem kühlen Dip servieren.

Spargel-Kräuterfrischkäse Päckchen und Crispy Lachs – Rezept zum Abspeichern ☀️🌿 *Werbung Low-Carb, einfach in der Zubereitung und sooo fein - das Rezept findest du ganz unten. Ist dir aufgefallen, dass Kochen mit Edelstahl aktuell voll im Trend liegt? Das hat mehrere Gründe: 1. Edelstahl sieht fancy aus und verströmt Top-Chef Feeling. 2. Wer weg möchte von beschichteten Pfannen, ist mit Edelstahl gut bedient. 3. Eine gute Edelstahlpfanne ist extrem langlebig. 4. Hohe Hitze, Metallutensilien, Ofen - no Problem, Edelstahl hält viel aus. 👉🏼 Was einem bewusst sein muss: Mit unbeschichteten Pfannen zu arbeiten ist eine Umstellung, mit etwas Übung werden Ergebnisse aber top, im Reel zeige ich dir als Beispiel, wie man Lachs so richtig schön knusprig hinbekommt. Wer mir länger folgt weiss, dass ich die @tefal_ch Ingenio Pfannen liebe, man kann alle in den Backofen geben, dank ihres abnehmbaren Griffs sind sie zudem sehr platzsparend und das Waschen in der Spülmaschine ist auch kein Problem. ➡️ Du findest die Tefal Ingenio Emotion Linie zum Anschauen im Link in der Bio. Rezept: Frühlingszwiebeln längs halbieren, Grüne Spargeln rüsten, zusammen mit den Frühlingszwiebeln mit Olivenöl und Salz mischen. Frischkäse mit gehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch, Weisswein, Olivenöl und Salz mischen. Fertigen Kräuterfrischkäse auf Backpapier streichen, Spargeln und Frühlingszwiebeln darauf verteilen, restlichen Frischkäse darübergeben, zu Päckchen schnüren. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Lachs trockentupfen und salzen. Pfanne erhitzen, bis Wasser darin tanzt. Olivenöl hineingeben, Lachs mit der Hautseite nach unten ca. 3 Minuten knusprig braten, dabei gut andrücken. Erst wenden, wenn sich Lachs/Haut von alleine löst (wichtig, sonst bleibt die Haut kleben!). Wenden, kurz fertig braten. Knoblauchscheiben und etwas Butter dazugeben, Zitronensaft dazuträufeln. Lachs einige Male mit Butter übergiessen. Mit den Spargelpäckchen servieren. Geniessen 🤤 #TefalIngenio #LowCarb #Tefal_ch #spargelliebe

Mon nouvel indispensable pour des tenders de poulet ultra gourmands 🍗 Et le gros plus c’est qu’ils sont sains et surtout sans friture ! J’utilise les nouveaux sachets de @maggi.schweiz , disponibles à la Coop. Et je les fais cuire dans mon dual easy fry airfryer de @tefal_ch Trop hâte d’avoir vos retours 🤎 *collaboration commerciale #cuisine #recettefacile #maggi #tefal #poulet

Knusprig, würzig und soooo einfach 🍗🍠✨ Heute gab’s Crispy Poulet mit Süsskartoffelpommes aus dem @tefal_ch Air Fryer 😍 zusammen mit den @maggi.schweiz Air Fryer Produkten einfach ein Gamechanger für schnelle Family Meals! Das Poulet wurde mega crispy 🔥 und die Süsskartoffelpommes perfekt goldig – ganz ohne grosses Chaos in der Küche 🙌🏼 Mit dem Dual Easy Fry & Grill von Tefal und den Air Fryer Mischungen von Maggi gelingen einfache, leckere und knusprige Gerichte einfach immer 💛 Wer hätte gerne einen Teller? 😍 #maggi #tefal #airfryer #food #fyp

Das ist dein Zeichen, eine Fajitas-Party zu organisieren! 🥳 C’est le moment d’organiser une soirée fajitas ! 🥳 #fajitas #maggi #tefal #airfryer @tefal_ch

Wenn Bärlauch Saison hat, gibt’s bei mir diese High Protein Bärlauch-Spätzli 🌿💚 Was ich an diesem Rezept besonders mag: Die Spätzli bestehen aus wenigen Zutaten und werden dank Magerquark und Dinkelmehl richtig schön sättigend, ohne schwer zu sein. Und in der @tefal_ch Ingenio Preference On Pfanne bekommen sie genau die goldbraune Farbe, die man sich bei selbstgemachten Spätzli wünscht – ohne Ankleben, ohne Stress. 50 g frischer Bärlauch 250g Dinkelmehl (oder helles Vollkornmehl) 250g Magerquark 3 ganze Eier 1 TL Salz 1 Prise Muskatnuss Bärlauch mit 2 EL Wasser fein pürieren. Mehl, Magerquark, Eier, Salz und Muskat in eine Schüssel geben. Das Bärlauch-Püree hinzufügen. Mit einem Kochlöffel (am besten einer mit Loch in der Mitte) den Teig so lange kräftig schlagen, bis er Blasen wirft und zäh vom Löffel reisst. Lass den Teig für ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur quellen. Das entspannt das Gluten im Mehl und macht die Spätzli geschmeidig. Einen grossen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Den Teig portionsweise durch ein Spätzlisieb streichen oder vom Brett schaben. Abschöpfen: Sobald die Spätzli an der Oberfläche schwimmen (dauert meist nur 1–2 Minuten), mit einer Schaumkelle herausnehmen. Jetzt in einer Pfanne in etwas Butter oder Öl schwenken und servieren oder kurz in einer Schüssel mit warmem Wasser abschrecken, damit sie nicht zusammenkleben, falls du sie nicht sofort weiterverarbeitest.

🤩 [GEWINNSPIEL] Bist du bereit, deine Kochkünste aufzupeppen? GEWINNE 1 von 3 Airfryers TEFAL und das Maggi-Airfryer-Sortiment! So einfach geht’s: -> @maggi_schweiz und @tefal_ch auf Instagram folgen und diesen Post liken -> die Person im Kommentar markieren, für die du das Abendessen zubereiten möchtest Die Verlosung findet am 22. April statt und der Gewinner oder die Gewinnerin wird persönlich benachrichtigt. Viel Glück! 🍀 *über den Link in der Bio kommst du zu den Teilnahmebedingungen. . 🤩 [CONCOURS] Prêt(e) à passer au niveau supérieur niveau cuisine ? GAGNE 1 de 3 Airfryers TEFAL et la nouvelle gamme MAGGI-Airfryer ! Voici ce que tu as à faire pour tenter ta chance : -> suivre @maggi_schweiz et @tefal_ch sur Instagram et liker ce post -> taguer la personne pour laquelle tu souhaites préparer un délicieux repas Le tirage au sort aura lieu le 22 avril et le gagnant(e) sera informé(e) par message privé. Bonne chance! 🍀 *en cliquant sur le lien en bio, tu accèdes aux conditions de participation #concours #wettbewerb #gewinnspiel #contest win

Knusprig, schokoladig und in nur 20 Minuten fertig – dieses High Protein Granola aus der Pfanne ist mein neuer Favorit! 🤎✨ Ich habe das Granola in der @tefal_ch Ingenio Preference On zubereitet, weil sie beim Rösten eine unglaublich gleichmässige Hitze liefert und nichts anbrennen lässt. Durch das Rösten in der Pfanne bekommen Haferflocken, Mandeln und Kürbiskerne ein intensives Aroma, während Quinoa, Chiasamen und Hanfsamen für extra Protein sorgen. Die dunkle Schokolade schmilzt nur leicht und sorgt für diese perfekten kleinen „Drops“, die jedes Müsli besser machen. Zum Rezept✨ 100 g Haferflocken 50 g Kürbiskerne 50 g Mandeln (gehackt oder gestiftelt) 1 EL Kokosöl 30 g Hanfsamen 30 g Gepufftes Quinoa 2 EL Chiasamen 2 EL Erdnussmus oder Mandelmus 1 EL Kakaopulver 2-3 EL Ahornsirup (Sparsam einsetzen für den „Low Sugar“ Effekt) 1 TL Zimt 1 kräftige Prise Salz 30 g dunkle Schokolade 1. Erhitze das Kokosöl in einer grossen Pfanne. Gib die Haferflocken, Mandeln und Kürbiskerne hinein. Röste alles bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten, bis die Kürbiskerne anfangen zu „poppen“ und die Mandeln duften. Ständiges Wenden ist Pflicht! 2. Schiebe die Mischung in der Pfanne etwas zur Seite und gib das Nussmus, Kakaopulver sowie den Ahornsirup in die Mitte. Lass es kurz aufschäumen, rühre dann alles zusammen, bis jedes Körnchen leicht glänzt. 3. Drehe die Hitze auf die niedrigste Stufe. Gib nun das gepuffte Quinoa, die Hanfsamen und die Chiasamen dazu. Nur noch ca. 1 Minute mitrösten. Quinoa saugt die restliche Süsse auf und wird dadurch extra kross. 4. Hacke die Schokolade. Nimm die Pfanne vom Herd und lass das Granola ca. 3–5 Minuten leicht abkühlen (es sollte noch warm, aber nicht mehr heiss sein). Streue jetzt die gehackte Schokolade darüber. Tipp: Wenn du die Schokolade sofort rührst, schmilzt sie komplett und überzieht alles. Wenn du wartest, behältst du kleine Schokostückchen (Drops) im Müsli. 5. Verteile das heisse Granola sofort flach auf einem Backpapier oder einem grossen Teller. Rühre es nicht mehr an, bis es komplett ausgekühlt ist. So entstehen die beliebten „Clusters“ (Knusper-Klumpen).

Dieser High Protein Kaiserschmarrn aus dem Backofen ist luftig, süss und liefert dir extra Eiweiss - perfekt für Wintertage oder einfach als Familienrezept. ❄️🎄 Mit dem Stabmixer von @tefal_ch wird der Teig besonders cremig und klümpchenfrei - so gelingt der Kaiserschmarrn garantiert! 🌀🥄 Zum Rezept 👉 2 Eier (aus dem Kühlschrank) 1 Prise Salz 1 EL Zucker 1 dl Milch 4 EL Skyr 60 g Weissmehl 30 g Butter 1 EL Puderzucker zum Bestreuen Zwetschgen- oder Apfelkompott Eiweiss und Eigelb trennen. Eigelb mit Zucker, Milch und Joghurt zu einem glatten Teig rühren. Eiweiss mit Salz steif schlagen, die Hälfte des Eiweiss abwechselnd mit dem Mehl zu dem Teig geben. (Mehl durch ein Sieb in die Schüssel geben, so gibt es keine Klümpchen). Nun das restliche Eiweiss vorsichtig mit einer Teigkarte unterheben. Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Teig hineingiessen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen, danach in Viertel teilen. Wenden und in weiteren 10 Minuten fertig backen. Mit Puderzucker bestreuen und je nach Lust mit Zwetschgen- oder Apfelkompott servieren. Tipp: Wer mag, kann 2-3 EL Rosinen dem Teig in der Bratpfanne beigeben. Haltbarkeit: Im Kühlschrank zwei Tage Schmeckt noch warm am besten

Tefal Ingenio Emotion = my current kitchen obsession 😍🍳 Stackable, space-saving, and that removable handle is a game changer — from cooking to serving to storing leftovers in the fridge, all in one set 🙌 Today I’m making a cozy Leek Orzo “Risotto” with Leek Pesto (4–5 servings) using my Tefal Ingenio Emotion set — and yes, you can see how easy it is to clip, unclip and stack everything neatly 🧩✨ 🎁 GIVEAWAY (SWITZERLAND ONLY 🇨🇭) Want to win the same Tefal Ingenio Emotion set I received? 1x set 🍳 to win 🍀 To enter: 1. Follow @tefal_ch 2. Follow @davide.cookingpassion 3. Comment below: Do you prefer cooking with pots or pans? 🍳 ⏰ Deadline: 30 December, 20:00 (CH time) Winner will be selected randomly and contacted via DM. This giveaway is not sponsored, endorsed or administered by Instagram. Ingredients (4–5 servings) • 500 g orzo • 3 leeks • 1 red onion • 1 garlic clove • 1 small chili (optional) • Olive oil • Salt, pepper • Parmesan (generous handful, + extra to serve) • 1/2 lemon (juice + zest) Leek pesto • Green part of the leeks (blanched) • A handful cashews + a handful walnuts • Olive oil • A splash of water • Salt, pepper • Juice of 1/2 lemon Preparation 1. Blanch leek greens 2–3 min in salted water, cool in ice water, squeeze dry. 2. Sauté sliced leek whites with onion, garlic + chili in olive oil. 3. Add orzo, then cook like risotto, gradually adding hot blanching water + extra water until al dente. 4. Blend pesto ingredients until smooth. Off heat, mix in pesto + parmesan, season, rest 2 min. 5. Finish with lemon zest + black pepper. #KFstories #TefalIngenio #TefalPans #TefalCH #CookingMadeEasy

🍟✨ Doppelter Genuss für deine Küche zu gewinnen! ✨🍟 Stell dir vor: knusprige Snacks und aromatische Grillgerichte, ganz ohne zusätzliches Fett. Wir verlosen eine Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905N Doppelkammer-Heissluftfritteuse – perfekt für gesunde und schnelle Gerichte! 🥗🔥 So nimmst du teil: Like diesen Post Folge @anaundnina und @tefal_ch Kommentiere mit ⭐ und tagge deine Begleitung Bonus: Teile das Reel in deiner Story Der/Die Gewinner/in wird am 08.01.26 ausgelost und per DM benachrichtigt. Mehrfachteilnahmen ausgeschlossen. Achtung: Wir senden vor Ablauf keine Nachrichten. Verdächtige DMs bitte melden und ignorieren. Nur Teilnehmende aus der Schweiz können berücksichtigt werden. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der/Die Gewinner/in wird nach dem Zufallsprinzip ermittelt.

Spitzbuben‑Milchreis‑Bowl - schneller, gemütlicher Brunch in einer weihnachtlichen Variante! 🍽️✨ Kleiner Teaser vorab: Während der Black-Friday-Woche wird das gesamte Tefal Kochgeschirr auf Galaxus 25 % reduziert sein, inklusive das Ingenio Set hier. Also wenn du gerade deine Black-Friday-Wunschliste planst… unbedingt hinzufügen. Diese Bowl zeigt, wie man mit wenigen Zutaten und dem Ingenio Preference On Pfannen Set von @tefal_ch etwas richtig Schönes zaubern kann. 3 Tassen Milch 1 Tasse Reis 100 g Himbeeren 3 EL Ahornsirup 40 g Mandeln 2 Spitzbuben Guetzli Die Milch in einem Topf langsam erhitzen, bis sie fast kocht. Den Reis hinzufügen, die Hitze reduzieren und den Milchreis bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 25-30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und der Brei cremig wird. Dabei darauf achten, dass die Milch nicht überkocht oder anbrennt. Himbeeren mit Ahornsirup kurz aufkochen und kurz köcheln, ca. 2 min. Warmer Milchreis auf zwei Schüsseln verteilen und kleine Mulden in der Mitte eindrücken. Himbeeren direkt heiss in die Mulde leeren, Spitzbuben Guetzli zerbröckeln und darüberstreuen und mit Mandeln servieren.