É com muito prazer que compartilho com vocês, o início ( ou reinício) do meu trabalho, como Personal Chef, aqui em São Paulo.
E nada melhor, do que iniciar com uma deliciosa e linda Paella.
Que fizemos, para um almoço especial, na casa de uma amiga muito querida.
Cheers🥂
@_parousiadesign@patriciamonti@williamssonoma@emporiodoarrozintegral@ceagesp.oficial
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E hoje vamos de Quiche de Alho Poró, um dos queridinhos do nosso cardápio!
Faça sua encomenda!
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Hoje senti saudades de fazer os pães de fermentação natural
E aproveitando #TBT decidi mostrar um pouquinho dos que fiz
Amooooo fazer pão
Vou recomeçar 👨🍳❤️
E ontem foi o nosso jantar de Dia das Mães.
O prato principal foi Boeuf Bourguignon e Aligot .
Para a sobremesa Mousse de Chocolate ( cacau 70%, chocolate belga)
Foi uma noite deliciosa!👨🍳🥰
Amo fazer essa viagem!!!
Enquanto dirijo, ouço música, canto, realinho projetos, idéias e organizo os pensamentos.
E, claro, tem o cafezinho com brigadeiro no @moara.cafe
Uma terapia.👨🍳🌳🍃🌿☀️☕️
TBT
Algumas das mesas e pratos dos jantares compartilhados que fiz em Angra em 2019
Estes todos, aconteceram, na varada da minha casa, quando ainda morava lá. 👨🍳❤️
