La mejor forma de celebrar la llegada de la pasta fresca y hecha en nuestra guarida es haciendo una pasta de nuestro especial del mes. Con estos Raviolis reinventamos una clásica receta de las mamás de mi familia, para rendirles un homenaje. Ven a probarla todo el mes de Mayo.
Nuestros amigos de Guayabito Café cumplen 1 año y nos invitaron a cocinar en su aniversario junto a algunas de las barras de café de especialidad más cabronas de la ciudad.
Solo durante ese día, sábado 16 de mayo, vamos a estar preparando dos pizzas especiales inspiradas en cosas icónicas del Guayabito:
🍅 Margarita + pico de gallo de sus legendarios molletes
🫐 Queso azul + compota de guayaba de su clásico pan de guayaba
Todo montado sobre las pizzas del Trafi .
Además estarán invitados:
☕ Cariñito Café
☕ Curva Café
☕ Café Avellaneda
📍Guayabito
🗓️ Sábado 16 de mayo
⏰ Desde las 12 PM y hasta a agotar existencias.
Si les gusta la pizza artesanal y el café de especialidad
Nos vemos en Eje Central 898 Local D
Esquina Monosabio
Benito Juárez🍕
#pizza #coffe #aniversario #
⚠️⚠️⚠️ATENTO AVISO⚠️⚠️⚠️
Es de nuestro agrado informarles que el agente @res.sin.flan fue el que finalmente y después de casi 5 meses resolvió el caso #071: LA CORONA PERDIDA, de nuestra sucursal de Coyoacán y se hizo acreedor a una pizza GRATIS.
Muchas gracias por toda tu ayuda agente.
Si tú también quieres ganarte una pizza espera próximamente el nuevo caso del Trafi.
Este mes no hice pizza, quise compartirles un poco de mis buenos recuerdos con mi abuela y ese sazón que me hace sentirme a su lado.
La pasta del Mes combina su receta con mi pasta recién hecha y puedes disfrutarla todo el mes en el Trafi.
#pizza #comida #receta #diadelasmadres #10demayo
Nuestra PIZZA CAPRICHOSÍSIMA con una alcachofa frita al centro es ideal para sorprender a tu mamá en su día y ganarte el título de hijo modelo del año. (Tus hermanos salieron del chat)
📸 @timeoutmexico
¡Que la fiesta empiece en El Trafi! Todos los Viernes y Sábados hay DJ set en nuestra guarida de Coyoacán (📍Aguayo 3) a cargo de nuestros amigos de @dark_legions_collective
Masa chiclosa?? Te explico porque pasa y como puedes rescatarla.
Si quieres probar mis pizzas vista traficante de pizza.
#pizza #masa #cocina #chef #receta
Después de insistir, finalmente el resto del Clan de Don Borsalini decidió dar la cara para nuestro expediente.
Algunos han estado con el patrón desde el inicio y otros son nuevos integrantes.
¿Ya los conocías a todos?
Es día del niño y un crítico muy exigente llego al trafi, nos pidió este menú muy especial para niños, perfecto si quieres disfrutar de tu pizza napolitana pero vas acompañado.
Asi que pídelo a partir de hoy en todas nuestras sucursales, esta avalado por Dieguito, un crítico de renombre.
Conoce mis pizzas en Pilares 1314 y Aguayo 3 en el centro de Coyoacán
#pizza #chef #masamadre #cocina #diadelniño
