Predstavujeme vám nášho prvého šéfkuchára Radoslava Juráka👨🍳 pôsobil ako kuchár v Nemecku, Taliansku a Rakúsku, kde sa zdokonaľoval v molekulárnej gastronómii, kváskovaní, fermentácii aj cukrárskom umení. Po návrate na Slovensko viedol eventy na zámku Šimák v Pezinku. Neskôr pôsobil ako šéfkuchár v bratislavskom bistre Søgu, ktoré pod jeho vedením získalo prestížne ocenenie Gault & Millau.🥇Dnes pôsobí ako executive chef, pričom zastrešuje viaceré prevádzky. Taktiež je zakladateľom vlastného cateringu @_rj_catering_ Jeho kuchársky štýl spája inovatívne medzinárodné vplyvy s dôrazom na lokálne chute. Okrem nášho eventu ich môžete ochutnať na jeho degustačných večeroch v spolupráci s Bite & Byte.🦙 Objavil sa v relácii “Bez servítky” (TV JOJ), kde sa predstavil nielen ako kuchár, ale ukázal aj svoju oddanosť zdraviu a fitness životnému štýlu.🏋🏻♂️🍽️
@jurak_rado
#sefkuchar #tasteofthefireandwine #pezinok #slovakia #event
Ako ďalšieho vám predstavujeme Mareka Orta šéfkuchára, ktorý povýšil varenie na umenie. Pochádza z Prahy, no už roky patrí medzi najvýraznejšie osobnosti slovenskej gastronómie. Varil v prestížnych hoteloch a reštauráciách, pôsobil v slovenskom národnom tíme kuchárov a zo svetových súťaží si priniesol viacero medailí – z Culinary World Cup v Luxemburgu aj z Kuchárskej olympiády IKA v Erfurte. Je držiteľom zlatej medaily z Danubius live cooking 2009, striebra z Poézie v gastronómii 2010 a v roku 2022 získal ocenenie Gurman Award Grand Prix za celoživotný prínos gastronómii. 🏆
Do povedomia širšej verejnosti sa dostal aj vďaka televíznym reláciám ako Moja mama varí lepšie ako tvoja, Bez servítky, Vojna kuchárov, Tajomstvo mojej kuchyne či Teleráno. 📺
Marek Ort organizuje aj degustačné večere, kde prináša hosťom nezabudnuteľný zážitok priamo z jeho kuchyne, a prostredníctvom svojej školy varenia učí techniky, sezónne suroviny a kreatívne kombinácie chutí. Je známy precíznosťou, kreativitou a tým, že najväčšou odmenou je pre neho spokojný hosť a úsmev pri stole.
@marekortsefkuchar
#marekort #marekortsefkuchar #sefkuchar #tasteofthefireandwine #pavelka
Zajtra o 16:00 to celé zapálime🔥
Taste of the Fire & Wine je tu!🍷
Víno potečie, oheň zahreje a vibe nášho eventu rozžiari celý večer. ✨
Tešíme sa na vás – lístky kúpite aj priamo na mieste! 🥂
🔥Program Taste of the Fire & Wine 🔥
16:00 - oficiálne otvorenie 🤩
17:30 - vystúpenie tanečnej skupiny @varaya.ensemble
18:00 - servírovanie jedál od šéfkuchárov 👨🍳
19:00 - degustácia jedál so zaviazanými očami 🙈
20:00 - fire show @inspinia.fireshow 🔥
20:30 - vystupenie hudobníkov @varaya.ensemble 🎻
21:00 - vyhlásenie tomboly (vstupenky sú zlosovateľné)
21:30 - záverečné vystupenie @inspinia.fireshow 🔥
🎤Celým večerom vás bude sprevádzať DJ CARLO @karolfun
Tešíme sa na vás🔥
