🥕 Carottes rôties & labneh crémeux
Le genre d’assiette que tu fais “vite fait”… et que tu refais finalement tout le temps.
Des carottes bien dorées, légèrement épicées, encore chaudes, posées sur un labneh frais et ultra crémeux.
Le contraste est dingue.
Et avec le petit croquant des graines grillées par-dessus… c’est fini.
🍽️🍽️🍽️
Coupe tes carottes en bâtonnets
Mélange avec huile d’olive, sel, poivre, une pointe de piment.
Au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Pendant ce temps, étale ton labneh bien égoutté dans une assiette.
Fais griller rapidement des graines de courge, tournesol &lin au four.
Sors les carottes, dépose-les directement sur le labneh.
Ajoute les graines grillées.
Et termine avec un filet de l’huile parfumée des carottes.
Bon Appétit ✨✨
