Poletna solata. V jedi se prepletajo raznolike sorte paradižnikov, sveže kumare in sezonsko sadje.
Jed zaokrožata sladoled iz ostrig, ki doda nežno morsko noto, ter kapljica olja ognjiča.
TA je v vseh pogledih naš vrh: prostor za gastronomijo na visokih obratih. Jedi so kompleksne, drzne. Spremljajo jih vina in napitki, igrivi in rahlo izivalni, a vedno domišljeni.
