Sub Rosa玫瑰下

先說重點🙏🏼 玫瑰下不再接任何甜點訂製和訂購 近期會有蛋糕盒（Elva訂製，漂亮又能裝雙層蛋糕的）出清，一些裝飾或抓週道具出清，再請有需要的朋友持續注意貼文☺️ 不賣蛋糕後做什麼呢？ 目前想專注學習新專業和做自己喜歡的甜點 還有照顧自己的健康，把握更多和家人孩子相處的時間 目前做了決定心情很好也很輕鬆 過年前也大大的整理家裡 把累積很久的雜物和情緒清掉 清清爽爽的，還給自己和家裡原來的樣子 粉專和IG還是會保留 如果想看Elva分享日常甜點 我還會在這裡 或許也會多一些日常雜談，一切都未知 反正開始新方向，就邊走邊調整☺️ 雖然對INTJ來說，不可能沒有計劃 但現在對計劃狂來說，也已經是很隨興的狀態 新的一年希望自己家人平安順遂 也希望妳們順利安康

好久不見 在沒有更新的日子裡 認真上了日文課,40幾大齡女子也開始準備退休理財。日文真的好難呀~單字超~超~超~級難背 文法超~超~超~超級瑣碎 理財要唸好多東西,桌子推了一疊這幾年本該唸完 但都只唸了幾頁的理財書 大齡唸書真的是好傻好天真 但能唸書的時間又有多少了呢? 今天打開粉專發現已經在這裡滿5年了 在五年多做蛋糕的時間裡 得到二台攪拌機,二台烤箱,一台冰箱一台冷凍庫 還有一面牆的烘焙工具們。 朋友來家裡 默默說出,啊~妳家真的變成工作室了吔! 打開電腦,滿滿的蛋糕照片 啊~我的生活在這五年間,除了每年的出國旅行外 (還得扣掉疫情二年沒得飛出去) 都是蛋糕,滿滿的蛋糕。 孩子大了 明年要上國中,照鏡子時發現為母也多了很多白髮 或許,日子不能再這樣渡過。 蛋糕工作,有很多有趣的地方,但也有很多辛苦的地方。去年底,其實已認真考慮,明年或許不該再繼續做蛋糕。 長期因蠟燭二頭燒的睡眠不足 再怎麼努力還是忽略了孩子功業,現在我們都還在努力補回來。愈來愈不像家的家裡... 假日大家必須等我完成工作才能一起出去吃飯 已經二年沒有參加兒子運動會,因為都在週六... 到了今年,情況惡化到,回訊息已經變成很大的壓力來源。基本上不想開電腦,每打開一次都是心裡的互相打架千辛萬苦。 不快樂,非常不快樂 每天起床,心裡都說,好累... 想做自己想做的事情 想完成 在這幾年間原本想做,卻因為工作沒有做的事情 想假日和小孩輕鬆的出門…… 先生已經是超級忙碌的人 在加上我一個,小朋友真的沒有人可以好好說話了 媽媽想抓住孩子還會黏在身邊的日子 像青春一樣,馬上就溜走了 也想能在日本旅行時,用日語和當地人對話 想在這幾年做好家庭的財務規劃 也想不要讓自己開電腦時產生無上壓力 基於種種 蛋糕工作目前只會佔生活裡的少數時間 訊息會在能回覆的狀況下回覆 不過請放心,答應下來的工作不會延誤,會準時完成 前陣子空閒時,打開Youtube 久違的看了國外的烘焙影片 看了好久好久... 好想試這個,好想做做看這個 看著影片,心中有暖暖的感覺 回頭想著 怎麼會讓自己從一個每天都要烤東西的人 變成一個對於烘焙感到壓力山大的人呢? 步調慢下的這段時間也想做做想做的食譜 再來分享有趣的部份給大家。 總之 工作室的步調會調整成很慢很慢 新朋友,請從固定蛋糕單預訂 等我們變成舊朋友才開放訂製蛋糕 舊朋友們,如果急單,如果需要快速回覆 目前我的狀態沒有辦法支應這樣的工作模式 如果可以等待,如果可以接受佛系回覆 感謝您還喜歡我的蛋糕☺️ 不想一來一回討論,固定蛋糕單是最好選擇 得先把自己身心照顧好才能繼續生活 希望大家也好好照顧自己❤️ #subrosacake #工作日常

卸下老闆身份,生活重心轉移 從2019年到現在,經歷了5個年頭 這中間在工作中經歷了很多事情 有快樂當然也有很折磨人很痛苦的時候 遇到令人感激的人,遇到令人想永遠不見的人 每個工作到半夜的日子 每個因為要工作而拒絶孩子出去玩的時候 到了去年底 一邊忙工作一邊規劃家庭旅行 再加上孩子功課需要幫忙 各種勞心勞力操心下 到底人生下半場想要什麼? 這個問句老是浮現在腦海 但海量的各種待辦,暫時淹沒掩蓋了聲音 等到孩子功課上軌道了,順利旅行回來 工作也因長休告一個段落 這個問句又回來敲門 到底人生下半場想要什麼? 這個答案花了好幾個月思索 各種想法和各種想要或不想要在拉扯著 和家人討論,家裡需要什麼?什麼是我需要 先後順序,健康,一直想做卻被擱好多年的待辦 種種種種考量下 關於Sub Rosa工作室的走向 在最近終於心有定見 工作室之後仍會繼續經營 但我想退下老闆的位置,想做大家的朋友 為什麼這麼說呢? 老闆必須顧慮很多經營方面的問題 為了訂單量需要接受急單 或是自己不喜歡的蛋糕風格 永遠在掙扎要不要為了接到訂單 而去模仿流行的蛋糕風格 巨大的時間壓力 到底要先去趕蛋糕還是快點回訊息 孩子要下課了,但客人總不在約定的時間到 (不好意思,但真的很多客人遲到) 生活一直在配合工作 工作卻愈來愈沒有成就感 變成必須要做,所以做的事情 訂製蛋糕這個工作,有非常多隱藏成本 其中最可怕的是隱藏的時間成本 如果把工作時間與收入換算成時薪 說出來大家可能會笑我 所以 希望大幅度的減少工作量 撥出更多時間做以人生長遠來看 會對我和我的家庭更有投資報酬率的事項 個人不喜歡的蛋糕主題風格 也會果斷的拒絶客人 不接當週需要的急單 把工作順位往後移 我希望當大家的蛋糕朋友 希望繼續幫喜歡Sub Rosa風格的朋友做蛋糕 如果只是需要一個蛋糕 說實在,現在訂製蛋糕工作室很多 比我快速回覆訊息,更方便訂購的大有人在 對於想當客人的您來說,一定會是更好的選擇 Sub Rosa目前還是會定位在一個微小的工作室 服務真心喜歡我的風格的客人 之後發文頻率,回訊息速度都會降低強度 下午4:00後會準時下班,讓自己擁有更多私人時間 下週會把常備蛋糕單重新上架 常備蛋糕的訂購方式也會重新調整 希望一個更輕鬆的Elva 能繼續當大家的蛋糕好朋友❤️ #subrosacake

好久沒po交通工具主題蛋糕 一直都有各式工程小壽星指定他們 想要挖土機,砂石車還是吊車 通通跟阿姨說吧! 8吋鮮奶油蛋糕/工程車翻糖餅乾 裝飾也可食用,整顆吃光光❤️ -------------------------------------- 詢問蛋糕請加官方line 連結在IG自介 常備蛋糕準備中 請幫我加入訂製官方line 一人作業,FB和IG訊息皆不回覆🙏 #subrosacake #汽車蛋糕 #車車 #工程車 #工程車蛋糕 #生日蛋糕 #台中甜點工作室 #訂製蛋糕

用你的畫做你的蛋糕 小男孩畫的小怪獸 幫他的畫作填上顏色 把麵團切出型狀,送進烤箱 用翻糖層層疊疊出怪獸的樣子 用你的畫做你的蛋糕 實現孩子心裡的想像世界 我想比任何卡通人物都更驚喜 把孩子的畫傳給我 我們一起討論專屬他的蛋糕吧! #subrosacake #birthday #birthdaycake #生日蛋糕 #派對蛋糕 #partycake #台中甜點工作室 #5歲 #monstercake #小怪獸

需要各種可愛❤️ 6吋鮮奶油 媽媽親手畫的手稿 我們討論後 變成這麼可愛的蛋糕 #subrosacake #鮮奶油蛋糕 #小熊 #粉色 #cutecake #訂製蛋糕 #台中甜點工作室 #birthdaycake #生日蛋糕 #happybirthday

沁沁週歲派對蛋糕 6吋高款疊4吋高款義式奶油霜 约30人份（依切比大小而定） 可常溫展示，非常適合派對 鮮花（做完整隔離)/食用花 -----‐-------------------------------------- 詢問請加官方line 訂製蛋糕需要取蛋糕日期前二週討論蛋糕 併在取蛋糕前一週付款完成預定 #subrosacake #鮮花蛋糕 #flowercake #雙層蛋糕 #派對蛋糕 #週歲蛋糕 #週歲 #周歲蛋糕 #週歲派對 #partycake #台中甜點工作室

2023 11/18 沁沁週歲生日派對 40人份甜點桌+6高疊4高義式奶茶霜蛋 優惠價加租抓租道具❤️ 美好的祝福無價

2023 11/18 沁沁寶寶週歲派對甜點桌 地點:与玥樓(半戶外場地) 預計賓客人數:40人 甜點桌風格:甜美森林系 爸爸媽媽非常用心準備 連場地佈置都不假手於人 討論時先參考佈置背板風格 定調為甜美森林系 除了森林風格的木質展示架外 再搭配部份白色餐具和可愛的木頭兔子 讓沉穩的森林添上一點可愛氛圍 杯子蛋糕也點綴上乾燥食用花 優雅又俏皮❤️ -------------------------------------------------- 派對甜點桌為了貼合需求 皆有提前勘場服務 當然也會配合場地佈置 讓甜點桌融合主視覺唷 詢問請加官方line 想知道有哪些派對甜點嗎? 可在官方line線上索取甜點單😘 #subrosacake #partydesserts #desserttable #生日派對 #週歲派對 #抓周派對 #抓周 #甜點桌 #森林系 #台中甜點工作室

派對甜點桌新品項 真心可愛甜甜圈，我自己喜歡傳統的油炸甜甜圈 鬆鬆麵包體，有點油潤油潤，才是記憶中的甜甜圈 加上頂面的白巧克裝飾增加甜味 相信大人小孩都會喜歡 來辦場有可愛甜甜圈的Party! #subrosacake #派對甜點 #甜點桌 #到府服務

晚安晚安~ 最近天氣真是春天後母心 明明前幾天熱得像夏天 但今天又悄悄涼冷了起來 新季節到來 常備蛋糕和日常甜點也要換季 在準備新蛋糕單時 常備蛋糕和日常甜點暫停接受預訂 什麼時候會生出蛋糕單 這也像春天的天氣 變化莫測呀.... #subrosacake #小清新 #訂製蛋糕 #小清新蛋糕 #極簡 #台中甜點工作室 #訂製蛋糕 #birthdaycake #生日蛋糕

開工大吉 經過長休接著年假 私心好想一路放到暑假(被打醒) 旅行每天早睡早起再日行萬步 年節時接著處理各式雜務 以為能輕鬆渡過 但每天仍然精實 不過年假全家聚在一起 讓假日幾乎都要工作的我 回憶起以往豐盈的生活況味 新的一年 想要有更多時間和家人相處 加上也有其它進修計劃 工作室的接單時間更改為 訂製蛋糕=>週日週一週二公休 到府甜點桌=>仍可預訂週日 同樣週一週二公休 訂製蛋糕需提前二週預訂 甜點桌需提前一個月預訂 以往開放三個月內的預約 也會縮短為二個月內 新的一年新步調 希望腦袋和身體更有餘裕 也多陪陪轉眼間就長大的孩子 #subrosacake #新年新氣象 #訂製蛋糕 #甜點桌 #台中甜點工作室