Fira Mors dag på Sturehof! Söndagen den 31/5 hyllar vi alla mammor med långa luncher eller middag, en speciellt framtagen Mors dags-meny och något gott i glaset. Ta med en mamma du tycker om och fira mors dag hos oss.
Boka bord via länken i bio.
Sedan 1995 har vi varje år bjudit in till våra uppskattade assiettdagar – en tradition där vi hyllar sommarens smaker, säsongens finaste råvaror och den svenska husmanskosten. I år tar vi det ett steg längre och återinför det ursprungliga namnet Snaps- och assiettdagar, för att även lyfta fram den goda drycken som är en självklar del av denna mattradition.
Den 2–4 juni välkomnar vi dig till tre dagar fyllda av assietter med fisk, skaldjur, kött och vegetariska alternativ – allt ackompanjerat av ett noggrant utvalt sortiment av svenska och danska snapsar. Här hittar du även Sturehofs egen snaps, framtagen tillsammans med legendariska Aalborg i Köpenhamn.
Nytt för i år är våra lyxassietter, där det bästa av det bästa möts. Låt dig frestas av potatisplättar med Baerii-caviar och crème fraîche, hummertartelett med brynt smör, pepparrot och dill eller en krispig Västerbottensostkrokett med vit sparris och Kalix löjrom. Utöver våra förbestämda assietter kommer du själv att kunna välja mellan en bred repertoar av smaker och säsongens råvaror.
Välkommen att fira en av sommarens finaste traditioner på Sturehof.
Idag är sista chansen att uppleva våra Riesling- och sparrisdagar på Sturehof!
Vi avslutar två dagar där vi hyllar vårens kanske mest älskade råvara – sparrisen – tillsammans med noggrant utvald Riesling. Passa på att njuta av en särskilt framtagen meny med förrätter, varmrätter och dessert där säsongens friska smaker står i centrum.
Onsdagen den 13 maj välkomnar vi dig till ännu en gästvagn på Sturehof. Den här gången har vi nöjet att gästas av Nisse Molinder, Erik Molinder, samt Adrian Perdomo från Wedholms fisk. En klassisk fiskrestaurang som, likt Sturehof, står för tradition, kvalitet och ett starkt värdskap.
”Vi ser fram emot en kväll fylld av värme, skratt och genuint värdskap, där varje gäst står i centrum och får känna sig både sedd och väl omhändertagen”, säger Nisse Molinder.
Under kvällen serveras hel pocherad sjötunga, som trancheras direkt vid vagnen, en upplevelse lika mycket för ögat som för smaken.
Gästvagnen äger rum i Sturehofs matsal onsdag den 13 maj kl. 17.00–22.00. Varmt välkommen till en unik kväll hos oss, tillsammans med Wedholms fisk.
Är du kock eller kallskänka med passion för matlagning och riktigt bra råvaror? Hos oss jobbar du i ett starkt team där vi lagar mat från grunden med hög kvalitet i fokus. Du får möjlighet att utvecklas, arbeta vid olika stationer i köket och vara en del av en levande och inspirerande arbetsplats.
Vi söker dig med rätt attityd, kärlek till yrket och som trivs i ett högt tempo. Du är strukturerad, samarbetsvillig och vill ständigt utvecklas, vi lägger stor vikt vid din personlighet.
Heltid eller deltid
Dag, kväll & helg
Kollektivavtal (HRF)
Skicka din ansökan till:
[email protected]
eller [email protected]
Missa inte vår fisk- och skaldjursauktion 23/5 kl 15.00
Efter en riktigt lyckad och trevlig fisk- och skaldjursauktion i mars bjuder vi in till ännu en dag då du kan fynda godsaker från vår fiskdisk . Vi hjälper såklart till med att rensa fisken, stycka och vakuumförpacka den, så att du kan njuta av dina auktionsfynd närhelst du vill.
Denna gång serverar vi dessutom en auktionsmeny, bland annat med en med klämma på ostkustströmming som vi steker på plats på uteserveringen. Auktionsmenyn serveras från kl. 12:00 och auktionen börjar kl. 15:00, så kom i tid och avnjut något gott i glaset tillsammans med maten innan auktionen startar.
12 april 1930. Nästan på dagen 96 år sedan och ändå är det lätt att känna igen sig.
Hoppas att vi ses just här denna soliga aprildag!
Foto: E. Holm, Digitala Stadsmuseet
Nya assietter på menyn, perfekta till påsk och allra bäst tillsammans med ett glas champagne.
- Smörgåstårta med räkor & rökt lax
- Oxfilétartar i tartelette med störrom
- Rökt ål på brioche med hollandaisesås & tryffel
Välkommen!
Igår utanför kusten i Roslagen drogs näten upp i gryningen, fyllda med strömming från kalla, klara vatten. Idag, ett dygn senare ligger den på din tallrik!
På menyn: Panerad nackad strömming från Edsgarn, dillsmör och potatispuré
