Прошел первый месяц работы кафе. Эти четыре недели вы пробовали меню, общались с близкими, улыбались, создавали моменты, от которых внутри становилось очень тепло! И отмечали нас на фото 📸🩶 Благодарим за доверие каждого нашего гостя! Команда ‘Сон’
Малина + лук = новый эклер😋
Совместно с Fink и кафе «Сон» мы создали эклер «Рязанская ягода» с заварным ванильным кремом, ягодным соусом и луковой пудрой сверху. Украсили десерт мармеладом, который по вкусу и форме один в один малина, только без косточек.
Эклеры уже на витринах.
📍Горького, 29 и Ленина, 49
Рецепт воскресенья: выбраться на поздний завтрак или встретиться, чтобы попробовать пиццу из печи. Мы делаем на тоненьком тесте и на классическом, вам осталось выбрать любимую 🩶
Сегодня хотим познакомить с замечательным художником из Ростова-на-Дону - Андреем Ковязиным. @andrey_koviazin
Андрей с любовью создает удивительные картины, вдохновленные природой в ее разные состояния и времена года. Его картина украсила наш основной зал, и когда художник уточнял пожеланиях для этой работы, мы попросили сделать так, как он считает нужным и не открывали ее до последнего дня. А ещё Андрей создал стены в холле, когда приезжал в Рязань, и теперь там маленький райский сад.
Мы спросили у художника, что для него самое важное в творчестве?
- Важна работа с памятью, прожитые моменты и все это сквозь взаимодействие человека с природой. Ведь мы с природой взаимосвязаны. И, так или иначе, оставляем на ней свой след, а она в нас свой.
Все лето мы готовили наше меню, в том числе барное. С нашим хорошим другом проекта мы придумали очень интересные коктейли для ‘Сна’, давайте сегодня узнаем о них побольше! 🍸
